杭州美食点评(最多回应)

我是有多久没吃鼎泰丰啊？在北京吃伤两次后，就没了念想，约莫是两年多前。这次跟当年第一吃在上海新天地吃鼎泰丰的闺蜜一起，哪年记不得了，反正北京新光店刚开不久，当时吃完感觉就是精和贵！

这次是补请我生日吧，不知道掏钱那位反应过来没有，哎~~

凉菜：
四喜烤麸25，不太甜，还可以；
酸菜肉丝25，也蛮清爽的，但我对酸菜无感。

蒸点：
半份蟹粉小笼44，品质稳定，蟹粉味再浓点就好了~
半笼香菇素饺28，这个不咋的。

虾仁馄饨面48，一般般，我喜欢鲜虾云吞。

清炒豆苗48，豆苗有点老了，色泽倒是碧绿。

甜点：
赤豆松糕28/2块，这个还真不错，但不要抱太大期望，不然会失望哦~~

乌龙茶9/位

环境、服务没话讲，好像除了北京当代商城店有过很多骂声，其他分店都是一如既往高水准，招牌还是硬的！

从灵隐出来到湖滨已经下午两点多了，肚子额得直叫唤，看到这家，想着一个人吃套餐方便一些就进去了。

点了一个照烧鸡套餐和一份三文鱼刺身。等的时候转盘上无数五颜六色的寿司从我眼前晃过，终于忍不住了拿了一个鳗鱼的。味道真是不错，而且鳗鱼也很大块。

三文鱼上桌让我惊喜了一下，没指望38块钱能吃到如此又大又厚的三文鱼，一口下去实在是太爽了。

等套餐上来的时候又惊喜了一下，也没指望38块有这么大一份鸡肉，外加满满一碟浇着浓稠沙拉酱的蔬菜沙拉，一满碟泡菜，一份味道不怎么样的味增汤，一大碗米饭～～～

好吧，我点多了，饭基本没动也已经吃得很饱了，三文鱼吃着很撑的。

觉得这家店的东西量都还蛮足的，至少有机会还会来吃这五块厚厚的三文鱼

不知我哪儿得知的杭州要开个夏朵，曾以为是上海那个夏朵，结果跟寒烟扯上关系，罢了~

1月30号刚开的，生意不错，多亏微博。

这家环境比劳动路好不少，稍微亮堂一点。有三层，独栋的感觉还是满好的。

菜单很厚一本，打开先是米粉、年糕神马的，35元左右，作为不顿饭不算贵，又是大家吃得惯的中餐，但卖得也不便宜了。

饮品真不是一般贵，主推的水果茶，样子满好的，但要78一壶，重点一个杯子哦！再配一个25。
其他各类茶单杯40左右，一壶也68的样子。

咖啡也都40+，比较咖啡枕头还贵啊~~

反而稍微便宜点的是酒，我觉得性价比还可以，但是来这里的喝酒的毕竟少。

米线是很细的那种，还不错。就是服务上有点小问题，生意好，有点乱。

老板娘这次又在洗手间上花心思了，卫洗丽，但是是单配遥控的那种，不太方便啊~~其实这里不那么适合装这个...没有擦手纸或烘手机。空间较狭小，布置还不错。

无线上网不好用！

【这家店教会我一个道理】：东西多到一定程度，堆在一起，它们自动会和谐，安然共处一室，营造出别样的平衡感。

逛点评来第一次给很差的评价。
完全不明白这家店怎么会有五星的评价！！！是因为试吃的缘故吗？

1月30号是我的生日，我特意用大众点评的手机端搜索到这个五星的，之前吃过粥底火锅觉得很不错，一行人包括我爸我妈我奶奶还有个死党去吃生日餐
坐在该店比较靠里的一个卡座。服务员是一个带小胡子长相非常猥琐的男人。
由于妈妈下午要上班，她比较着急也比较唠叨，点单的时候说叫小胡子服务员推荐且
他说了几个，我们因为我不能吃海鲜都拒绝了
小胡子服务员说：“你们看着办，自己随便点好了”（可能因为海鲜比较贵而我们又不点。）

好，开始上菜了。
我们都不知道是服务员帮我们下料的，以为和其他火锅一样，都是自己往里面放的。也是为了节省点时间，就都是我爸在放。因为服务员上了菜就把菜放在离桌子有一定距离的架子旁边，也不帮我们放就走开了。
死党坐在服务员上菜的位置，吃了一会儿她跟我讲看小胡子服务员很不爽。因为当时我们自己放菜到火锅里，大概其他的服务员过来叫小胡子服务员帮我们放，他回答说：“生怕我不给他们吃一样的。”他说的很轻，但是我死党正好听到了。
听到这句话我真的是非常生气。

当天是我生日，我还带了蛋糕，但是最后我决定不在店里吃蛋糕，因为如此差如此不友善的服务态度，让人根本不愿意在店里多呆下去。
我们不是花不起钱，但是由于我生病死党也皮肤过敏，家长不让我们吃海鲜，就因为我们没点海鲜，没花够钱，所以就不应该得到很好的服务吗？？？
那么以后的顾客要注意了，你们不是被请去试吃的，在他们家吃的好是要有经济实力的，不点海鲜点个炒菜和粥底火锅就人均100朝上，要点的起帝王蟹银鳕鱼才能获得服务员笑脸的。还有，记得不要自己动手下火锅料，不然会被以为是在家里饿了好几顿才去吃的一餐饭。

其实我想给4颗星，因为的确他们家的东西价廉物美

但是回去喝了5大杯的水都不解渴，大家懂了伐

从西湖断桥出来，拦不到出租车，只能百度地图，搜到了最近的公交车，直接乘公交车

这里要夸夸点评，现在点评直接加载百度地图，方便多了~~~可以直接搜索怎么从地理位置到目的地

我们来到白鹿也就5点左右，但是排队不比上海的外婆家来的人少

我们差不多男人们在楼上斗地主，女人们在看北京爱情故事~~~

7点钟差不多被叫到了，没想到拿了一个中桌一个大桌，结果还是大桌先被叫到，而且还是在二楼的包房里吃饭，真心嗲嘛

蛋黄鸡翅￥25
的确很赞，上来的时候乘热吃，蛋黄裹在鸡翅外面，很好吃

上汤菠菜￥12
里面除了菠菜，还有的蛋黄，皮蛋等等，吃的时候蛮鲜的，菠菜也很新鲜

醉虾￥25
应该算是腐乳白酒醉虾，上来的时候虾还是活蹦乱跳的，旁边的小姑娘哈色了，哈哈，不过闷一会儿就好，新鲜的虾非常的赞，又便宜量又多

东坡肉￥10*6
很中规中矩的一道菜，我选了块肥肉最少的，反正东坡肉最最好吃的就是上面那块皮了， 浓油赤酱又有别于上海的红烧肉，难得吃吃味道不错

龙井虾仁￥40
虾仁量还是蛮多的，龙井茶叶的也蛮多的。味道还不错，夹着虾仁蘸着醋，米道叫关好

杭三鲜￥22
很有特色的本地菜，他们的鱼丸做的不错，又大又好吃，6个人正好一人一个。剩下的里面还有黑木耳啊，鸡块，猪肚等等，蛮好吃

西湖莼菜汤￥15
脑子里一直有印象西湖莼菜，所以就要求大家点了一份，莼菜是西湖特有的，滑滑的，类似菌菇和黑木耳之间，米道蛮好的，再说15也不贵。

鲍汁百灵菇￥15
这个哈赞，上来的时候很烫的，百灵菇配合着鲍汁很开胃，关键好便宜

西湖醋鱼￥25
鱼肯定不是特别好的鱼，所以菜比较的便宜，烧的倒是不错，类似上海的糖醋烧法吧，以后要吃吃桂鱼烧的西湖醋鱼~

粉色佳梨￥12
这个一般性，其实就是红酒雪梨，做的么上海吃的比较好，不值得点

巧拌菜￥10
蔬菜色拉，味道都差不多，最后大家都么撒胃口吃这个，浪费了蛮多

年糕炒抢蟹￥48
蟹很瘦的，不值得点，倒是年糕蛮填肚子的

小葱炒藕￥8

笋干丝瓜￥8
蔬菜哈便宜，味道也不错

温州拌面￥5

菜泡饭￥10
一帮莽夫们都么吃饱，结果还点了这些，都是能吃的主

西瓜汁￥25/扎
呛水不多，性价比很高啊~

最后可惜的是不能信用卡买单，一拉生意真的是特别的好，楼上这个包房个数哈多，生意实在太好了

这是我最失败的团购了，没有之一。选的是栗子蛋糕，基本没有奶油，上面有一层很清淡的栗子酱，点缀了几个罐头栗子。很难吃很难吃，还没有大学食堂早上的蛋糕好吃。我觉得成本撑死就10块，原来居然要158，坑跌啊，出来没去过这么差的店！！！

这应该是我去过的最差的海底捞了，没有海底捞惯有的那种热情，没有微笑，服务员爱理不理，我甚至怀疑这是不是海底捞？或则南北真的差异如此之大吗？本来是带杭州的朋友体验一下号称服务好的海底捞得，可是一坐下来就遭遇冷脸了。不过，最终有两个男生得服务总算弥补了些缺憾。

应该说：本店口味道很好.我个人认为比澳门豆捞味道好。价格也不是很高。环境一流.停车方便。特别是那里面的服务员工素质都很高，服务态度很好，这是确实的。希望再接再立。

好不容易终于又抽中了DP的试吃了~第二次被抽中，依然是去试吃粤菜馆，依然跟小草班长一起，难道这就是缘分？但这次我作为唯一的男性同胞，感觉鸭梨略大……不过无论如何，还是要忠实客观地向各位DPer汇报一下情况~

首先不得不批评一下餐馆这次试吃安排得不是特别妥当，明明是十一点半开始的，结果我十一点半还不到到达，却发现菜已经开始上了，尤其是那些热菜类，最后等到人齐可以开动的时候，都已经凉了。而且最不爽的是啫啫黄鳝上得太早啦！要知道这道菜真正精华就是上菜后的两分钟。这不，弄得我们都错过了品尝的黄金时期，可惜可惜~由此我也没办法对其作出公正的评价了

当然他们主打的是顺德的母米粥火锅，说实话我认为他们这个做得还真是挺不错的~首先是选料比较讲究，食材都非常新鲜以及有特色：

白贝：这个经过母米粥的加热以后，尽管锅底本身没有味道，但是却偏偏白贝本身的鲜甜被充分地勾引出来，非常赞~

鱼片：用的是桂鱼片，嫩滑鲜甜，而且完全没有刺，配火锅绝佳，这个没得说了~ 而且鱼骨头还能做成啫啫和香煎，一物多吃~

虾滑：用料十足，爽滑弹牙，特色之一~

牛肉丸：里面包裹着芝士噢，吃的时候要注意烫着，非常有特色~

还有一个土鸡，忘记拍照了，吃起来也嫩滑且有鸡肉香味，看来鸡底的选择也是很有讲究的~

最后当所有食材都吃完以后，服务员给我们每人舀了一碗粥底。果然粥底就是沉淀了之前所有食材的精华，使用母米粥作为锅底不会像用汤做锅底一样会变得很油腻，而且更能够吸收各种食材的鲜味，所有的鲜甜此刻都汇聚在碗中的粥底里，味道非常棒！

另外，餐厅还给我们上了其他的广东特色菜，像腊味煲仔饭，肠粉，煎薄餐等，不过比起之前的母米粥火锅，个人觉得这些就显得一般般吧，可能是之前已经吃得挺满足的缘故了，不过总体而言，还是很有广东的特色。另外赞一下的是觉得他们提供的黑米汁很好喝捏！

总而言之，个人最欣赏的是其主打特色母米粥，胜在选料质量有保证，因此味道也就有保证了~ 其他的特色菜反而没有特别印象深刻的地方，不过看菜单看到了其另一特色：顺德鱼生、虾生和冰镇鳝片！这是我的至爱啊~看来以后还是要找机会去尝尝这些特色菜~

我要好好写
为了江南驿 才驱车前往的、
听了兄弟姐妹那么多的赞美 实在忍不住了
8点钟开始电话 传说15分钟就定完位子了
一大早眼睛还没睁开 我就开始拨号 永远的忙音！
但是为了椒麻鸡 我不放弃我不放弃 60个电话 终于打通了
一楼位子已经没了 扔到了地下室
成 地下室就地下室 反正为了鸡！！
环境没有传说中的那么好呀 但是看惯高楼大厦的我们 这个山这个水 也算是一大特色了
走到地下室 还有半个窗户 用暖和来安慰自己
女克勒不忘提醒一定要点椒麻鸡！咖喱虾！
我怎么会忘记呢？
蹭蹭蹭2份椒麻鸡！
对于不吃辣的我来说。。。特刺激了
写着写着 口水啊册来了
辣是辣 但麻占上风 等我吃完 。。。肿了。。。嘴肿了。。。
太下饭了！！！其实我想叫第三份的。。。。
那天是肚子饿还是真的好吃呀？我倒现在还没想明白 居然吃了2碗米饭2份鸡。。。
咖喱虾上来了 不要看它 不黄不红的 10分钟！统统消灭了！！！
入味 咖喱甜甜的 正是我喜欢的那种口味 yes
其余的菜就可以忽略不计了
有了这2个 足矣~~
真心想安排1个月1次杭州行
顺便麻将！哈哈哈哈