礼云礼云的点评

礼云礼云 美食家洪亨鲁菜馆
济南历下区经一路延长线大明湖北门对面
礼云礼云  贡献值400-999  口味:1  环境:1  服务:1  人均:¥40
第一次来济南想吃当地特色,但是当地特色都是面食,减肥的我不能吃啊
一起来的MM又不爱吃甜酸的鲁菜
结果吃来吃去倒是川菜和湘菜
据说当地人的胃也被这两大菜系占领着,反而冷落了土生土长的鲁菜
最后我们到了附近的这家店
两个人点了著名的九转大肠,然后是上汤娃娃菜和葱烧豆腐
九转大肠 一圈一圈的,裹满甜酸的酱汁,吃起来很浓郁很醇厚,但是很油很腻,吃多几个就闷了,而且过后也没什么再吃一次的兴致
葱烧豆腐 就是葱结烧豆腐干,豆腐干上也是多多的甜酸酱汁,倒是里面点缀的葱很嫩很清甜
上汤娃娃菜 雪白的上汤,浓浓的稠稠的,里面菜还挺丰富的,木耳、胡萝卜、午餐肉,当然还有娃娃菜。吃起来很鲜美。
总的来说,根据我吃的那些改良川湘菜和这号称正宗的鲁菜,我感觉对于四川人来说,请注意,是对于四川人来说,鲁菜相当油腻,菜里多爱用酱汁,甜酸口味重,而且非常非常咸,。不过分量十足,随便上来一盆汤都像一个小火锅大小,很实在。
其实在几家小馆子吃过的家常的鲁菜,特别是一个茄子炖带鱼还听好吃。带鱼扒开皮,肉非常干香,茄子也入味儿!街上的烧烤以肉为主,调料不多,但是胜在原汁原味,比四川烧烤另有一种质朴纯粹的好味道!
这些都没地方写,就记这了~

推荐菜: 九转大肠

标签: 鲁菜  朋友聚餐

交通停车: 有

08-05-18 02:17  |  回应  |  鲜花  |  举报
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