在中国的日式料理店和在日本的还是有很多不同，大多是改良过的，口味上适合中国人，量上比在日本的要多很多，记得第一次登陆小日本，进了一家餐馆，简直下了一大跳，不停地听到服务员在大声吆喝，还看到他们不停地在那儿鞠躬，一点都没有国内餐馆的情调，觉得日本是一个非常没有文化底蕴的国家。而一家餐馆的菜的品种只有少得可怜的四五种，而且端上来的东西量又少，又难吃，难吃得想吐。
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