精美八小碟
干烧大明虾
竹笙瑶柱海皇羹
紫菜百花卷
西芹百灵菇炒花枝
中式箭牛柳
香烧琵琶鸭
椒蒜蒸扇贝
金沙焗花蟹
清蒸石斑鱼
三色蛋浸时蔬
美点映双辉
时令鲜果盆

  2008年1月11日，一年一场“年夜饭”。
  上午在财务部盖钢印，六百张敲完，以为下午还有一千张等着自己。当宝贵的午休很快消逝之后，当自己走到一楼门口之前，突然就接到同事Z的手机通知伊港，马上就去长城假日帮忙布置会场，还是办公室分配的“任务”，那么这次要和采购同流了？外面的天空在飘雨，如同我的心情。割舍了周末雷打不动超级霹雳羽毛球会，去体会“采购部年夜饭”。
  饮料老酒都塞在了元宝油的大箱子里，最后消化在三楼宴会厅32桌＋王朝厅5桌客人的肚子里，几十箱自然不是一般的份量。大拖车从车道转去长城假日地下的货运梯，这一路不好玩，经过后台厨房，到了三楼。然后抽奖的奖品，鲜花，水果，颁发的铜牌等一一如法炮制。前一场餐会的客人还在布置撤离中，等了又等。17：30正式开始之前，总算达到了半小时羽毛球的运动量。我们都属于对面王朝厅的名额，宴会厅对面一长排的长城画吸引我开小差，顺便扫了几张。后果自然被办公室同事抓住，于是多了一项额外的任务，开始半小时的领导致词，留影的任务。
  若干年前来过这里2楼的，是参加某个过去现在几乎都不怎么联络的同学婚宴。今天每一桌菜都是一个模子里的，据说酒水除外，菜为1800元的标准。当年同学的婚宴吃的什么，都忘了差不多了。只记得这里应该是属于比较糟糕的酒店而已。所以DC不离身的好处就是，你会像翻日记一样便利记忆。我这一桌有一半是自己人，经过和大家一番认真的“谈判”后，终于争取到了这一桌菜的拍照权。可是几个领导轮番发言完毕，真的是耗尽了半时，回到王朝厅的座位，冷盆不少已经惨遭大家的毒手了，只留下了残缺版的“精美八小碟”。从冷盆可以揣测全席，就算这里环境达到了星级，但食物够星级才怪。怀疑是不是有什么厨师培训班开在此，而这些就是学生门的练习作品。
  一个比一个慢吞吞上桌的热炒逐个数：同样是“干烧大明虾”，甚至还不如十二个小时前，阿松海鲜酒楼里遇见的米道卖相。“竹笙瑶柱海皇羹”“椒蒜蒸扇贝”中规中矩，“紫菜百花卷”摆盘交关乱，“西芹百灵菇炒花枝”很耐吃，其它一人一口都瓜分了，它还健在。“中式箭牛柳”有点老，“香烧琵琶鸭”咸是咸得来，“金沙焗花蟹”仿佛是屡败屡战的幸存者，但有谁能比“清蒸石斑鱼”更不能瞑目呢？“三色蛋浸时蔬”杂烩得很混乱。每一张照片都有拍遗照的感觉，席间更发生了办公室同事的“好奇事件”，毕竟没有和我吃过饭，不知者无罪。
  点心是叉烧酥＋糯米小团子，可惜与那个好名字八辈子对不上号。水果中的西瓜部队还算正常，而哈密瓜就淡如白开水。一小时左右就撤了，顺路瞄了一眼嘈杂喧闹的宴会厅，大厅的灯光依旧璀璨，能见度很差，原来万里长城永不倒，千个烟民雾滔滔。那场面保证你过目难忘。刚开完奖，一大半“吃自己”的食客都涌向大门口的纪念奖品发放处了。淹没在人群中的感觉有点怪诞，随波逐流，你我终究还是不能幸免。这样的心情，应该不是刚才那瓶卖不掉的法国进口红酒造成的错觉吧？
  在这里宴客的主人，请由内而外体会鲁迅先生的那句话。


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