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长春站
鲸儿 美食家
鲸儿
  • 口味:1
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥40

昨天晚上带老妈去的,发现居然又重新装修了~~而且,原本只有铁板烧,现在居然还有寿司啊肠粉什么的,开始百味俱全了,而且重新装修之后的风格,怎么好象是本土风的感觉了呢?好象大厨也换了一个~~~碰上有两个老外,在铁板烧的铁板前,自己用个小炉子,吃着不晓得到底是什么的炖菜,感觉很怪异哦~~还是喜欢原来纯粹的铁板烧

依旧是每次必点的蜜汁鸡排和蘑菇百合。另外要了黑椒牛舌,皮蛋瘦肉粥,看到有生蚝,要了4个~~

好象是菜谱也有更新,旁边两个客人点的是三文鱼,看着嫩嫩的三文鱼在铁板上慢慢的变色,然后厨师告诉我们躲开一点,居然一杯酒浇在鱼肉上,用火机点起来,好大的火苗哦~~厨师闪身还真快~~~不过我觉得不会太好吃~~我还是喜欢三文鱼生

老妈评价说皮蛋粥味道不错,可是我觉得米太烂了,不过比前几次点失败的什么咖喱饭啊海鲜饭的要强很多!——一份(朝族石锅一锅)10元,半份6元

生蚝烤前加了辣豆豉,哎,很没味道,:(下次还是不要在这里吃生蚝了。生蚝每只8元

蜜汁鸡排要嫩一点的好吃~~~有皮那面在铁板上烧的很脆,然后浇上蜂蜜再炒一下,一咬下去,鸡油和蜂蜜混在一起的香味,加上很脆的鸡皮,哎呀,很有烤鸭皮蘸砂糖的那种感觉,只是更香哦~~

鲜菌百合还好,因为我喜欢吃鲜百合~~配上口蘑,少量的蚝油和黄油,味道是那种暴炒的香~~~~

因为厨师就在你面前,你可以看着厨师的全部动作,然后选择适当的火候,尤其是两三个朋友,很惬意的感觉

如果不喜欢在这里,还可以去新华路国美后身,那里也有一家,不过和这里不是一起的。那里的豆芽什么的也很好吃,不过饭口的时候要等位子~~~

现有1份回应

1楼

鲸儿
看完电影,想不到吃什么,所以只好再次来这里

又有新发现——菜牌又换了,不晓得老板有没有换,反正大师傅是换了。今天坐在厨师长那个台,同台的还有一个人,好像是老板的朋友,老板(以前没见过,不知有没有换)推荐了好多新菜,比如什么南极冰鱼啊什么的,说是长春第一家坐这个的~~也推荐我们品尝,可是没那食量了,所以只好留下次了。

厨师现在全部都是南方人了,连老板在内,那老板一口非标准普通话也还可爱。还推荐了一个什么虾,那老板的朋友说好吃。反正我是只爱鸡排,但是鸡排也变了,肉少了点,里面加了罐头菠萝块,不如原来哪么脆,但是味道还好。我的最爱鲜菌百合也没有了,现在是西芹百合,味道一般,因为放了好多洋葱,百合少了。

决定下次区的时候,尝尝那个什么南极冰鱼,据老板向我们介绍:全部空运过来的,而且这个鱼在南方很火,还要尝尝那个虾,还有鳕鱼~~

恩,下次的!

不过最后结账的时候,我们说要发票,居然吧我们的小票拿走换了一堆一品小笼的点心的小票,让我们去卓展卡台领卓展的发票——哎,南方人就是南方人啊~~是在是精明,连自己的发票都要节约

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Orz

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壹品大厨铁板烧

地址:
朝阳区重庆路1233号卓展7楼美食广场
电话:
分类:
烧烤   文化广场  

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