是菲不分_闭关养病的点评_上海特色煨面馆_大众点评网

是菲不分_闭关养病的点评

	上海特色煨面馆
	上海徐汇区吴兴路86号淮海中路康平路间
	是菲不分_闭关养病口味:1 环境:1 服务:1 人均:￥40
	今天又去了，点了个炸酱拌面（10），没想到拌面那么烂，一点儿都不筋道，下到这种程度的面条连汤面都觉得太过了，何况是版面。酱也没啥出彩的，就是少少的肉末加上豆腐干碎（因为真的很碎），还有黄瓜丝，基本上吃了1/3，就放弃了。皮蛋鱼片汤-倒了点油的清汤里放了大概一只皮蛋，几片鱼片，唯一能吃的就是里面的香菜了。什么嘛！决定从此之后告别这家面馆了，彻底失望 ---------------------------------------- 天气嘎闷的，两位姐姐都想吃面，格么就只好选这家了。精神可嘉。有了上次的经历，决定了布点最贵的，只点最好看的。看到很多人点酱油炒饭，从来没吃过，一客12元。上来一个煲仔，慢慢一小锅子饭，厉害的。炒蛋，虾仁（不太新鲜），胡萝卜，茭白，和米饭用酱油炒在一起，喜欢这种烂烂的感觉，酱油的咸香味非常重。很赞！咸菜肉丝面（10），这次特地不点煨面，可惜面条还是软，没有嚼劲的面条超级不喜欢咸鱼鸡粒茄子煲（28?），茄子酸酸甜甜的，反正这个菜到哪里点过基本上都不出错的酱油炒饭，明显提升了对这家店的印象了，看来煨面馆还是吃饭比较好 ------------------------------ 办公室周围唯一看上去不错的地方，大冷天的冒雨跑过去，却吃得一副扫兴的样子。三个人都点了咸菜黄鱼煨面，38元，外加一盘油煎馄饨。对黄鱼煨面的白汤的期待在喝了一口之后顿时全失，浓浓的猪骨汤，但是硬是跟黄鱼的鲜味对不上号。反而有了味千的味道了。另外面的嚼劲也不足，软趴趴的没有韧道。明显是活面粉的时候和得不够到位。单纯喝一碗猪骨汤，或者吃里面嫩嫩的黄鱼还是不错的，可是硬要合在一起，真的抱歉，跟来德坊还是有很大的距离的。油煎馄饨的馄饨里貌似放了韭菜，实在吃不惯。但是怎么说馄饨包得倒是像模像样，煎得也不错。有些失望，应该不会再光顾了。
	推荐菜: 酱油炒饭标签: 煨面
	07-11-16 更新于 08-07-03 13:40 \| 回应 \| 10鲜花 \| 举报

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