筱古的点评

筱古 美食家嘉渔舫
北京朝阳区女人街星吧路12号近天泽路)
筱古  贡献值5000以上  喜欢 口味:2  环境:2  服务:1  人均:¥57
东三环还是那么堵,以至让我一个刚从荒芜走出的人总有想跳车的冲动。。。。。

万幸星吧路的灯还不够红酒也没多绿。

这家有一个露天的平台用餐,一片水景,晚上还是很舒服的

点了凉拌章鱼头、肉粽、一煞黄花鱼、蚵仔煎、渔家面和鱼丸鱼卷汤,还有传说中的绿叶菜——清炒苦瓜。哦,还有人趁我去洗手间给自己加了个花生汤。

先品的花生汤,花生、糯米和芋头的搭配,很妖怪,索性不很甜

章鱼头,一半是章鱼一半是洋葱,味道的确很清甜而爽,章鱼非常爽脆,只加了些许酱油和醋调,清淡而鲜,洋葱无味,应该略加点盐反而能勾出洋葱的甜。

肉粽,虽然6块一个小贵,但真才实料,很不错,上面还抹了点蒜泥,意外的好吃。

蚵仔煎,号称不放葱,但里面还是有怒多,这个做的一般,海蛎子也很少,吃着顶。

一煞黄花鱼,一煞,没理解,后来自想可能是一乍,就是大拇指到小拇指完全张开的距离,测了一下,那黄花鱼刚好那么大。鱼蒸的很鲜嫩,基本入口即化,汁略有点咸。

鱼丸鱼卷汤,汤的味道还好,但鱼丸,老板肯定是按潮汕牛肉丸理解的,摔的倍儿劲,弹牙的不得了。。。。鱼卷更是,味道比鱼丸好一点。

渔家面,就是热汤面嘛,不过煮出了青菜的清甜,还算清淡可口,面很劲道,但有些坨,另碱水味很重,不喜欢的人不要试。

推荐菜: 凉拌章鱼头  肉粽  一煞黄花鱼

标签: 闽南

07-09-25 14:36  |  1回应  |  63鲜花  |  举报
有123人浏览过此点评
现有1份回应
碱面。。。。我喜欢
07-09-25 16:14  
 

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