＾Ｏ＾ＳＦ

07-06-07 11:06  

我也有福建情缘,所以知道这家后,一直在研究.

定的今天去.哈哈.你要晚一天就可以玩偶遇了.

07-06-07 11:14  

哈哈，幸亏没有在昨天那个特殊情况下遇见，同学聚会，很不正经，有自毁形象可能性的说。

建议尝试：酱油水带鱼（鱿鱼也可，该店的酱油水和现在厦门的不太一样，没有萝卜干）、一煞黄花鱼、鱼丸汤。

敢问凝语同学的福建情缘是？

07-06-07 11:18  

赞.谢谢大叔.味道正宗吗.
PS:差一点点我们就昨天去了.....

07-06-07 11:20  

比较纯朴，有那个意思。但更像厦门以外的闽南地区的菜。

07-06-07 11:24  

曾经疯狂迷恋厦大.....汗......结果高考黄了....未遂.
加上本身口味清淡....

07-06-07 11:26  

嗯,嗯,看上去不错,而且大叔还给了两个大拇指...

不过本人对闽南菜素无研究. 不知除了酱油水带鱼、一煞黄花鱼、鱼丸汤等还有什么推荐？

07-06-07 12:33  

回朱丽叶同学：如果以往和闽南没有什么瓜葛，建议看理智状态下打出的分数。上面说了，两个大拇指来自于感性面。恐有误导之嫌，重申一下。

他们家菜不多，如果不怕吃略生的海鲜，私底下觉得凉拌章鱼头挺好吃（记着叮嘱店家，将章鱼头剪碎点）。还有就是蚵仔煎（也叫“海蛎煎”）。喜好清淡的话，可以尝试蒸鱼卷。如果不想吃福州的包心鱼丸（他家的鱼丸质量不错），闽南人用小海鲜做的汤也不错。端午节快到了，也可尝试一下闽南烧肉粽，店家推荐的红烧肉就算了，真不怎么样。

原来差点和凝语同学成为校友。

07-06-07 12:41  

研究生毕业那年，暑假到南方玩了一圈。某天从南昌经武夷山来到厦门，住厦大一朋友家。恰巧另一个朋友刚考完研究生没事干，带我们到处瞎逛。晚上到夜市吃点当地小吃，该同学怕吃坏了我们，专拣当场炸制的食品吃。次日我坐上开往泉州的大巴。到泉州就开始上吐下泻，吃了好多黄连素才止住，十分惨痛。
多日后回到北京，给厦大一起吃的朋友写信（那时尚无EMAIL），说起闹肚子之事，该同学说，你比我好多了，我还在医院吊了三天点滴呢。

07-06-07 13:10  更新于  07-06-07 13:35  

谢谢大叔。俺很喜欢吃生海鲜的。另外，听同事说闽南菜会比较偏甜？是这样吗？

顺便打听一下，北京哪家越南菜还算及格。近来天气热，又馋越南菜了。

07-06-07 13:39  

原来七姐还有这么惨痛的经历。我的钢胃铁肠大概也是厦门锻炼出来的。七姐说的当场炸制的是不是一种叫“炸五香”的包裹食品？这家“嘉渔舫”也有这道厦门小吃的说。

有点奇怪闽南餐厅为什么用“嘉渔”二字，好像这是湖北那个传说中火烧赤壁的地方。

回朱丽叶同学：一、我从来没有觉得，也没有听说过闽南菜偏甜；二、北京没有接近及格的越南菜。

07-06-07 13:43  更新于  07-06-07 13:56  

不懂。。。。。

07-06-07 14:05  

提问回答：为啥子厦门酱油水有萝卜干哈？

力荐一个酱油水鱿鱼， 厦门的清蒸鱿鱼也很不错的说。

五香欧一直不大喜欢。好像小朋友们多容易因为“土笋冻”闹肚子。（= =！）

顺，偏甜的恐怕是福州菜哈。

07-06-07 14:20  

当年吃坏我的到底是什么不十分清楚，记得有芋头类的和豆腐类的等，大概3、4种吧，名称不详。

此外，再“顺大便”跑个小题：

Instituto Italiano di Cultura的大门是朝哪个方向开的？记得前几天曾见一条小街的把角处有座小楼，大门大约朝西北方向开，是这个吗？还是另有大门？ 请教ing。

07-06-07 14:44  

芋头（= =！）
那可能不是五香的说。
五香=豆腐皮包裹五花肉+地瓜粉+荸荠+调味剂若干。（厚道的店家可能搁点鱼干粒）。
一般呈长条状，炸后切小块蘸甜辣酱使用。


IIdC就一个门，没错的话就是Cina大人说的哈，去年偶尔陪小朋友上哪儿借书，蹭电影。

07-06-07 14:57  

几BOEI救，冷嘎银 ，撒不古4嘛来道定
那MIE GONG ，波感J井 ，哇西细该第一顶

07-06-07 15:02  

叔......你行不行啊.跑这儿唱世界第一等...

07-06-07 15:06  

弱弱地问一句：阮是别人的!——是什么意思？

07-06-07 16:53  

又飘回来看了一遍.Lakewarder 前辈写得真好恩.

今日高考结束一周年纪念,考黄了没去成四川.

熄灯后时常想起同学,不时偷偷看他们的博克,回想他们的样子,想他们当时是否得宠于微胖的班主任,是不是总拿漂亮的分数,把颜色恶心的校服穿得很好看.

刚开始多不适应的咸饭现在吃也吃不到了.

吾同学爹教育他,"你现在的语言优势就是闽南话了,当然如果能唱台语歌就更好了."

最近因为PX,这城市的知名度再次提高.
跟北京同学说起厦门总会不自觉地陷入一种优越感当中.中国还有那样一个城市,那里的公交车上几乎看不到站着的老人和孕妇,马路上听不到汽车鸣笛的声音......
厦门人的性格确实是温良,不同于印象中成都人有些桀骜不驯的闲散,厦门的这种温和多少和地方小有关,但也就是这种小,才让这里的人发自内心地喜欢这座城.

07-06-07 22:00  

好！

07-06-07 23:47  

听19楼这么一说，原来中国还有这么一片净土呀。以前只知道厦门环境整洁风景优美，现在才明白，果然是一方水土养一方人啊。怪不得都把穷山恶水刁民放在一起呢，地理环境对人的影响是存在滴。

07-06-08 12:42  

记得好像说惠安人的祖先是古代从穆斯林地区那边坐船过来的。解放后曾经申请当“少数民族”来着，可没有被公家批准。

07-06-08 13:36  

我第一次看到惠安女时，怎么也不相信她们是汉族。惠安女人可能是全中国最辛苦的女人，现在的情况不知道，我读书的时候，厦门很多非现代化的房子都是由惠安的建筑队承修，而这些惠安建筑工人全部是女人，即使劳动时，她们也是清一色是标志性的“封建头，民主肚，节约衫，浪费裤”打扮，特别多翠蓝和翠绿，光脚穿拖鞋，在烈日下干着本应由男人干的打地基、砸石头、抬房梁等超重体力活，真让人不忍心看。

回快乐蘑菇同学：阮＝我。

07-06-08 14:42  更新于  07-06-08 15:06  

雷克同学你回家复习功课没有？

我本想听听LA SCALA版CD（BRUSON、ROST、ALAGNA），但又觉得假如翻来覆去听的话有点麻烦。后来想起“YOU”这招。今天先听了几版“LA DONNA E MOBILE”，发现PAVAROTTI同学唱得倒是挺清楚，但太快又比较冲实在无法“跟”，倒是Andrea Bocelli同学的音乐会版“弱”一点，还比较好跟，但 Roberto Alagna的录音室录像声音似乎更清晰。所以暂时把ALAGAN同学版作为“示范”了。

“CARO NOME”难度更大。记得前些天有人告我说张立平有“YOU”，找到后还将其跟ROST同学的比较了一把。记得ROST的录音挺清楚的，可现在两位同学的都不见了。找了半天，不是唱得不好就是录得不清楚，要不就是非“母语”（或接近“母语”）。最后发现居然是MARIA CALLAS同学1956年的录音室版比较清楚。不过我觉得那花腔好像难度还是挺大的说。而且那“SCOLPISEI”之类的我好像又把发音给忘了的说。
看来实在太不“语言天才”了。

07-06-08 16:53  

我真复习了。一会家就翻出Bocelli同学的唱片听，也就是冲着是说母语的人，而且他不是一向不那么dramatic么。现在已经快背下来了，假如哪天去KTV，可以操练一把，老唱一首Con Te Partiro也挺没劲的不是么。

07-06-11 09:32  

个人体会：
才发现“母语”也有不同的说。比如Bocelli同学的“PENSIER”，最后那个“R”字的“嘟噜”似乎就不如Roberto Alagana同学的咬字清楚。过去不怎么注意这些，经过学习刚开始注意的ing。

07-06-11 12:18  

鸟语来了～～

07-06-11 19:56  

“鸟语”与“鸟语”也不相同。譬如“CORE”一词，古代人和现代人发音愣是不一样的说。现学现卖ing。

07-06-13 11:18  

七姐，我怀疑那个口译小姐翻得不够精确，我记得“core”这个词也可以写成“cuore”，所以并不是发音不同的问题。和法语一样，意语也是没有音标，直接可以从单词发音的，这样说来“core”不应该有两个发音的说。等我去请教一下。

07-06-13 12:17  

不是那个“外教”在小板子上写的两个“CORE”吗（按照她的意思，好像两者的区别在于辅音，现代语的“CORE”发音大约接近于“GORE”，但G的发音不像某些真“G”那么有“力度”而已）。

我过去也以为意大利语是直接发音。可现在看来，“E”的发音和“O”的发音各有两种，还是不能完全根据拼写判断的说。

不过说实在的，我倒觉得该“外教”教学水平似乎一般。教的好像有点不得要领的说。假如我教的话，肯定不是这个教法。

首先，我解释文字意思时会把每个单词什么意思给解释一遍。像她那样解释整句的意思我觉得实在没什么意义－－歌词大意谁不知道呀（再说不是还有已经翻译成中文歌词吗）。可即使知道整句的意思，不知道每个词儿什么意思也没用呀（本人由于惟一一本小字典找不找了了，不认识的词没法查意思不是吗）。

此外，我要是教的话，每句都先得好好领读几遍。结束之前还要布置下一课预习内容，以便大家回家先熟悉一下，上课时只需纠正发音即可。

这多简单呀。效果也能好些。不是吗。

07-06-13 13:20  

发现有人在这儿讨论我的专业呐～～不过我听着怎么有点晕呢～

07-06-13 18:53  

NATA同学你也“CARO NOME”吗？不知“昏”的是“CORE”还是“CUORE”的说。

07-06-14 01:11  

术业有专攻。你们是“跟”caro nome和la donna e'' mobile的水准，我只是研究core与cuore发音差别的。其实，C确实是发G的音，只不过浊过程度比后者轻而已，所以正如你所说的core的发音类似于gore。至于E和O的两种发音倒是没有听说过。

歌剧中所用的古意大利语与现代意大利语还是有区别的，不仅拼写上有所不同，而且有些古意大利的单词在现代意大利中已经废弃不用。所以说你们的“外教”也不容易，估计有不少词她也不认识，当然也没有办法一个单词一个单词的解释了，只能讲讲大意了。就算给你一个字典，你也不一定查得出来呀。

07-06-14 13:06  

谢谢NATA同学的回复。不过我觉得该老师既然负责“教歌词”当然就应该事先备好课了。正如我们即使不是古汉语专业的，假如真给哪个老外讲古汉语课，也肯定先把没有把握的古代词查好再给人家上课不是吗。

07-06-20 12:58