咱公司的华姐可是西关的地胆,她尝尽西关美食,她可是名副其实的西关美食权威呀。有一天她绘声绘色地对我说,你说的宝华路文记一心鸡,那够得上华贵路远近闻名的芥茉鸡。喔?我真是孤陋寡闻,原以为芥茉这东东是来自东瀛,真出乎意料地让人雀跃欲试呀。为食而疯狂,本人于上周六下午特地坐地下火车走了趟西关。谁知一出长寿路站闸门就迷了路,我东窜西窜的,还是走不出大笪地女人街,真是天意弄人呀。在我绝望之际,我沿着文昌楼绕了一圈,却拐进了一家老式面馆。看样已有五六十年的历史,摆设陈旧,却充满怀旧气息。凭我的嗅觉,它若不老字号也算家名小食店了。果然,看那掌柜正与那几十年的食客在寒暄呢。我岂不是丢了只鸡却捡了碗上汤面么?那运气还蛮不错嘛。嘻嘻。。。。。。于是,我也跟风,像老食家们叫了碗上汤云吞面,咋的?嘘嘘,两三下手势就把大碗面给吞噬掉,却又舔着嘴儿意犹未尽。。。。。。在柜台当眼处,还被我发现了袋装的名小食,才两元钱一袋,总算祢补了我那颗饥渴的心。WOW,回到家嚼着那咸薄脆,那入口即化,香而松脆,谁也逃不过它的诱惑呀。大家也来分享一下我那张图吧^^
推荐菜: 咸薄脆
标签: 小吃 老字号
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坚记咸薄脆
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