口味:2
环境:1
服务:1

又想起坚记，记得自从上次来过一次（上次去长寿东那间，感觉甚好），以后都没有再来，很多次想去吃面，但在广州似乎找不到有名的面铺（本人孤陋寡闻，只知道坚记　宝华　巧美这三间较好且较出名，请大家多指点一下拉），于是立刻想起坚记，但是每次因为路途遥远，又都立刻打消念头（本人住得离那边较远）。最终的结果是，本人很久以来都没吃过一顿面。今天，终于下定决心要去啦，经过Ｎ次转车后（有点夸张，实际Ｎ小于３），终于到了面店附近。接着就是一路狂奔，惟恐吃不到，还好，到了以后人比较少。遂立刻去柜台排队了，不一会儿，轮到我了。那个收钱的待客样子实在不敢恭维（不是面相不好，而是眼神很有问题），一副“生意唔忧做”“店大欺客”的样子（用广州话来说就是，“穿”［不知道准确不，外地人活用广州话］不过也难怪，牌子老，质量好，国营老店里的职员综合症）。我遂点了２个云吞伊面，一碟牛腩捞面（牛腩捞面也是要伊面哦，三份全部我一个人扫光，本来想拿饺子，可惜卖光了，那个收钱的竟然听不清楚。“命令”我再说一次[态度当然不好拉]）。面倒是很快上来了，味道也是很好的。那种伊面韧韧的，和着酱汁味道确实不错。云吞的味道也还可以，那些面配汤，味道很好。捞面有配汤，不过我觉得味道较轻（不属于重味，属于“和”味吧），配汤的必要性不大。不过这里的牛腩就稍为逊色一点（事实上已经是不错的了），略为有一点“恩”（又用广州话形容，这次应该不会出错吧），酱汁还可以再浓一点。环境方面，比较一般。去这种店本来就是冲它的口味，环境差一点，也还是可以拉。