“喂~~晚上去岳阳路1号吃火锅伐？”“啊？那不是教育会堂么，吃火锅？我每个月都来这里开会，怎么不知道还有吃火锅的啊？”偶和好友就这么对话着，于是乎我们兴致勃勃去了教育会堂。
  这幢小白楼还真的是不是很好找，也没有路标，我们就凭着感觉绕过了教育会堂的主楼，终于发现了它。进门，上楼梯，进包房，眼前全是白色黑色，有蕾丝、有小跳窗，有怀旧，又有现代，仿佛有奥黛丽赫本的气质飘扬。没有金碧辉煌的耀眼，却有着一份精致清雅的异国情调，是我的调调，哈哈。
  菜单里的选择不多，可件件都是火锅的畅销品种，真想每个都来一份呀，哇哈哈。因为只有两个人，选择起来真的很纠结，来之前也看了DP，再结合店家推荐，点了和牛粒、白鳝、芝心丸、鲜腐竹、蔬菜组合、手工面，没想到就这几样菜，也把我们两给吃撑了，量还是可以的。
  点完菜，服务生就上了餐前水果和温泉蛋，草莓真的好可爱好漂亮，从品质上看也是有机草莓，忍不住多拍了几张写真照，哈哈。温泉蛋是我喜欢的，原来点单的时候要点的，店员说餐前有送，不用点了，心里暗暗盘算着，个记铬酸了嘛，哈哈
  这时，服务生拿来一个大本子，打开，在一张大纸上写着我们刚点的菜名，很有气势的字哦，下面还有他们餐厅的印章，老板很有人文气息，偶看出来了。不过很遗憾的是，直到我们走人，这张纸也没送给我们带走，好像缺了一点意义。
  确认过菜单后，就开始上菜了。锅底我点的是麻辣和松茸的鸳鸯锅，这个松茸锅果然名不虚传啊，开吃前是先喝汤的，真的鲜，口感柔顺，润滑的感觉充盈了整个口腔，味蕾全部打开了，蓄势待发的舌头已准备好了迎接一道道美食。

  和牛肉粒，故意点的厚实的粒而不是片，因为我喜欢里面是生肉。第一口咬在嘴里就是丰厚的肉汁，略有奶香，这就是饱含脂肪的好处，而且里面还是生的，又没有筋，嚼起来很享受。
  白鳝就是河鳗，清蒸河鳗是我喜欢的菜，特别喜欢它的皮，这次尝尝看涮的味道。清蒸河鳗吃起来像吃豆腐，而涮的则不是这个口感，基本和鱼差不多，但是没有了鱼的土腥气，涮出来很鲜。注意：鳝鱼片上面有很多的金针菇，下面还有很大一团粉丝，都是可以吃的哦，金针菇我吃了，粉丝实在是装不进肚皮里了啦。下次点就有经验了。
  芝心丸我觉得比较一般，外面是墨鱼，还可以，很弹，就是里面的芝士太少了，没觉得是芝心丸。
  平时吃的腐竹都是干货发的吧，这次看到有新鲜腐竹，忍不住来了一份。新鲜腐竹没有了那份豆腥气，涮好了还有弹性，有韧性。
  蔬菜组合里的东东看起来真是绿油油，一点点缩水或者虫蛀都没有的，看着心情真是舒畅。很喜欢里面的小萝卜，又可爱又好吃，还有西洋菜也很好吃。总结出了一点，蔬菜一定要在荤汤里烫，再配合他们的特制酱油，太完美了。
  手擀面很一般，嚼起来没什么弹性。

  餐后又送了杨枝甘露、水果、咖啡，很撑啊~~~ 但是好吃啊，一个都不舍得放弃。

  除了每样菜的新鲜给我留下深刻印象外，这边的蘸料酱油更是吸引了我，我和朋友打从上酱油开始，就对这个酱油赞不绝口，以至于服务生最后送了我们一人一瓶，哈哈。回家后照样模仿，用它沾生菜、白切肉、虾，依旧鲜美，妈妈超喜欢。

  很很很满意的一家餐厅，现在还在试营业期，服务生也都是在摸索阶段，难免还是会有些做得不到位的地方，但是态度绝对诚恳，让客人也不会去计较太多了。

  其实单看菜品价格，并没有比外面的海鲜酒楼贵，差不多的，但是服务和环境却是胜出一筹，性价比非常高。喜欢

推荐菜: 极品和牛粒  白鳝  松茸清汤锅底  酱油  

餐厅氛围: 情侣约会  商务宴请  

餐厅特色: 可以刷卡