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南昌站
一壶新酒 美食家
一壶新酒
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:2

为什么为什么为什么???点评网里居然连这家店都有?!

原本想看看最新的一些点评就早点儿睡的,因为今天一早就听到部门领导在那儿说:“明明是九点上班,可九点半了还没什么人来,明天我要早点来,看看谁经常迟到。”那像我这样的迟到大王为了给领导面子,打算早起早睡,明天九点钟到单位露一小脸儿,让领导看一看。但是!一看到这家店,我决定了,去***早起早睡,我要写点评,而且要写个长长长长的点评!(写到这儿,顺手拿过一个枕头垫在电脑下面,好写起来舒服点儿)

(好长的开张白,对不对?:P)
到这家店吃饭已经有八年的历史了。现在想想很奇怪,每回去这家店都几乎是和相同的几个人去的。虽然在这八年的时间里我换了好些个部门,这个店也搬了好几次家。

[搬家的历程]
*第一回:第一次去是1999年,同事带着去的。说实话,如果不是有人带,那要找到这家店是不大可能的。它位于南昌港内,进港后下N道弦梯,再向右拐,走到底,可以看到一间极小的船屋,那就是最早的老丁家。
那回去刚好老丁弄到了一条重达38斤的野鱼!那鱼,有一米多长,看着就觉得有些骇人!见到熟客来了,老丁赶紧杀鱼。
从没吃到那么大的鱼,一顿饭可以用四个字来形容:酣畅淋漓!!光那一锅鱼籽鱼泡就至今未再尝过。
那顿饭后也就成了这儿的常客。
*第二回:一年以后,老丁搬家了。还在南昌港内,不过是在一进港左拐的一条船上。面积大了一些,老板待客依旧热忱。
有一回,于船头置一小桌,招待外地客人。那时是暮春,暖洋洋的阳光晒在人身上,对一桌美食,品几杯小酒,待到桑柘影斜春社散,便是家家扶得醉人归时了。
*第三回:又是三年以后了。在南昌港售票厅旁有一小楼梯,自小楼梯上去,就是老丁的第三次搬家的地方。这一回搬得面积更大,而且还有了正而八经的卫生间。每回去我们都不喜欢坐在店里吃,总会叫老丁搬张台子,放在进门口的平台上,一边是八一桥下桥的引桥,一边是涛涛赣江,而我们,居于中间一小块闲散空地,举杯畅饮,哈哈哈~~
可惜,可能是因为租金的原因,房东又把这个店面租给了一个酒吧,叫NO。1的,也就是现在的“合你意”,所以老丁又得搬家了。
*第四回:搬到了现在的位置。

[主打菜]
*当然是鱼啦,红烧鲩鱼、红烧鲤鱼都做得非常得好,做鲤鱼老丁还会特意帮你把那根黑线挑掉。我们每回去都会点个四、五斤重的鱼,连汤带鱼一大脸盘。鱼是现杀的,自然是鲜!加上配料齐全,火候又足,味道当然好。而且早几年他家的鱼卖的真是便宜,全都是四块五一斤。
*猪拱。这是一道凉菜,猪拱白切,然后蘸他自己调的酱料,味道一流!
*大蒜炒香肠。香肠也是他自己做的,我喜欢在香肠晒得不是那么太干时用来炒大蒜,香!

[老板其人]
老丁是个上海知青,擅厨艺,但人极木讷,平时也只是和熟客略为聊几句。
有两个儿子。
有一回在店里吃饭,大儿子告诉我们,他明天结婚!大伙儿一轰而上,给准新郎官敬酒。
如今,大儿子的孩子已经有两、三岁了,小儿子的媳妇儿也怀孕。店里的生意也基本上给两个儿子打理了。
真是为老丁高兴!辛辛苦苦在南昌奋斗多年,现在已是儿孙满堂,不知他在闲时是否会悠然长叹:人生足矣!


推荐菜: 红烧鲩鱼  红烧鲤鱼  白切猪拱  大蒜炒香肠  青菜柳炒腊肉  

标签: 朋友聚餐  赣菜  

交通停车: 不方便

现有15份回应

1楼

三杯老酒
我去那也要上溯到上世纪九十年代啦。还是几位干公安的朋友带去的(那地方大概只有他们才能发现)。第一次去是冬天,上了码头直走到北尽头,(码头是连在一起的几个水泥船坞,中间的是上下旅客的)有一间轮船驾驶仓大小的房间,就是老丁家。
呼呼的寒风伴随着江水拍打船坞的轰鸣声,把人身上的一点温度都捎带到九霄云外去了。便急急窜进屋里,那是什么房间啊。仅能容一床一桌。再没见过这么小的家了。倒是在老丁夫妇脸上看不出生活的窘迫带来的阴郁,特别是老丁的老婆,风风快快的一个人,宰鱼、炒菜、端酒,象是在请客一般。
  那顿饭吃了些什么倒也记不太清,鱼肯定是有的,烧了一盆子,说是江里面野生的,然后腊肉、香肠也一定会有,那是他们自家腌制的,大伙挤坐在小桌旁,其乐融融,其暖融融,其酒熏熏。
  那时老丁还是偷偷在船坞上做点小生意,他们是港口职工,下放回城无处落脚,单位便把船坞上的一间小屋给他们暂住。其时,两个儿子年岁小,生活委实困难。所以他们借船坞做一两桌饭,港口也就睁只眼闭只眼。

2楼

三杯老酒
以后和朋友去,不管人多少,跟港口检票的说一声,去老丁那吃饭,都会放行。
  一晃多少年过去,两儿子都成了家,老丁也抱上孙子了,生活过的蹋实、和美,真替他们一家人高兴。
  • 07-01-05 02:23  更新于  07-01-05 02:26
  • |回应

3楼

bkldly
果然是好长好长的DP啊!
  • 07-01-05 09:03  更新于  07-01-05 09:53
  • |回应

4楼

玉面罗刹
要是能多给几朵花~那我就送到最大限度了…………
一酒的dp精神实在值得嘉奖…………写的如此细致、贯穿始末……经历之多,品尝之全…………人物详尽、交待清晰……实乃好文好dp!

5楼

bkldly
我也是耶!

6楼

小蹦豆
看来楼主此封精彩点评吸引了不少人啊~~偶也算一个:)
一赞楼主的精神:枕头垫在电脑下面写点评,还冒着迟到的危险,呵呵。
二赞楼主确实写的相当的好!!!

7楼

三杯老酒
最难忘却的是,仲夏之日,坐于船头,微风拂面,看夕阳斜映,几叶扁舟,满江金光鳞鳞,远山暮蔼渐沉,把酒邀醉,快哉,快哉。
  • 07-01-05 11:54  更新于  07-01-06 00:29
  • |回应

8楼

一壶新酒
唉,现在已经不是冒着迟到危险写点评的问题了,而是今天一早醒来,已是中午十二点,呵呵~干脆不去上班了。不知领导会不会抓狂。

9楼

万言不值一杯酒
一壶,你在这发贴太屈才了。想不想换个地发挥?

10楼

一壶新酒
换啥地方发挥?

11楼

两瓶啤酒
写的很好.
建议点评网付优厚稿酬,
楼主请大家到老丁家去撮一顿.

再建议老丁给楼主一定润笔.
同时免费招待大家一下.

呵呵~

12楼

一壶新酒
好建议!!!
建议啤酒就以上事宜与点评网,老丁接洽.

13楼

bkldly
哈哈哈……

14楼

lxly99
还有这么一家店啊~看LZ的点评觉得很温馨的样子呢,呵呵,感觉是有故事的小店~赞~回去要去找找,好好品味一下,感谢LZ的DP精神!也要赞一个^_^

15楼

paopaoing
看了就好想去吃哦,我爸爸最喜欢吃鱼了,我要带他去~~~
哈哈,不过有没有在具体一点的位置阿?
南昌港里面?

我的回应

^_^

:-P

@_@

T_T

-_-b

-_-+

=_="

-O-

-w-

\(^o^)/

Orz

囧rz

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东湖区沿江北路150号水运集团院内
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