绝对大爱的一家店。
在北京最喜欢的一家餐厅，以至于只要不想费脑子想吃什么的时候，就会来。
更有点“装”地说，几乎是看着这家店做起来嗒O(∩_∩)O。

N年前就常来这家的前身富茂登，吃了好几年，味道也挺好，就是没人气。
后来某一天再来，惊讶的发现改名易主了，变成黑松白鹿分店鸟。

当时还挺郁闷，觉得来错了。但本着“既来之则吃之，吃完走人换地之”的心态吃完这一餐后，不仅没换地儿，还从此就成了更忠实的粉丝。

每一次来，都能感觉到这个店在进步，比如服务方式，比如菜品种类，比如食物摆盘，每一次来都不一样，问了问，服务员回答，我们再试着怎么能更好。一次又一次，真的越来越好，直到现在不定位就要等很久:(

食物非常新鲜，没有什么可推荐的，随便指一个就很好吃，有很多食物是在这里吃了之后才爱上的，以前跟本没在自助餐厅里吃过这么精致的。

各种鱼生非常新鲜，绝对不会有带冰碴，或者腥气的感觉。三文鱼是带有光泽的橘红色，口感香滑丰腴。白金枪鱼入口即化，柔嫩多汁。甜虾香甜弹牙，还有海胆和扇贝刺身，都是大爱。即使你不沾酱油，不放芥末，直接入口只是清甜鲜美，绝没有半点腥瑟味道。还有牛肉刺身，彻底改变我对生肉的看法，酸酸甜甜，美味到每次都要叫上两盘。

金丝牛蒡手卷，海苔和牛蒡丝同样酥脆，带了无数朋友来吃，没一个人不即刻爱上这款人间美味。松茸汤都是现点现蒸，不似有些餐厅煮好一锅再灌入瓶中，满口鸡精味儿。还有各种寿司，味道绝不输于很多主打寿司的日本餐厅。

至于上汤鲈鱼，铁板鳕鱼，和风牛肉，红酒牛舌等等等等，每一样都超出自助餐厅品质，好吃到爆。

此外还有服务，非常之贴心。
从大老板到服务员，每一个都很亲切和用心。
某次跟一个当时还是新来的服务员要了梅子酒，喝的时候把梅子挑出来放一边了，隔很久再遇到那个妹妹，就能记得嘱咐一旁点菜的小妹，梅子酒里不要梅子。
尤为可贵的是，客人点菜，即使某一样贵的菜品点多了也同样笑脸相迎，绝对不会给脸色或者别别扭扭不痛快，并且很快端上来。

总之。绝对是个值得去了又去的地方。anyway，爱黑松白露新源里店，爱芙蓉爱倩倩爱艳红爱郭老板。

PS:看了看刚写的话，觉得自己似乎有点不客观。可是木办法，偶就是这么主观滴深深深深爱着这家店，就是要谗言献媚滴歌颂它啦啦啦！