年后第一次聚会，预订的时候他家还有些员工没上班，经理还是蛮亲切额，点了菜，也为我们选了湛江厅。

金碧辉煌的装修，还有件宫廷服滴大袍子挂在橱窗，总感觉有些不搭调～难道是镇店之宝？

新装修环境还是不错的，格局很大气，包房也灰常干净、雅致。唯一缺点是一进去手机的信号就很微弱了，几乎是没有……偶看看手里滴中国移动加诺基亚再看看服务小姐的表情……第一次碰到手机没信号的包房，这点很不利于商务人士用餐。

冷菜：

【烧鹅】半只98元。烤的红艳酥脆的皮裹住鮮嫩肥美透着淡淡粉紅的鹅肉，咬进嘴里相当厚实却又柔软，好次归好次，就是有点油。

【卤水拼盘】分量十足，酱香浓郁，鲜哒哒。卤水鹅掌、金钱肚都浸得很入味，质感也好。

【爽鱼皮】凉拌鱼皮，清脆爽口，味道也清淡。

【冰镇鸵鸟肾】冷菜主角登场顿时艳惊四座。木制花样锦盒很有次生鲜刺身的豪华临场感。鸵鸟肾偶倒是第一次品尝，薄薄粉红色，口感有些像火鸡肉，肉质有些粗。当然最好看的还是样子啦。

【海蜇花】醋拌的海蜇皮，微卷像花滴样子，嚼劲十足。

【特色捞支竹】谈不上什么特色，腐竹香菜等简单素菜，很干净的口感。

【盐焗凤爪】凤爪蜡黄蜡黄滴，不敢次，这道真不像是广东菜系滴。

热菜：

【盐叉草虾】草虾经过调味，撒满细细的盐，入口咸香，无腥味。肉质弹性就很一般。

【啫啫田鸡煲】发觉偶对田鸡肉真滴很有爱，无论什么做法滴都行。这个煲里田鸡不算多，零零碎碎滴，干煸滴所以材料很清爽，雪白的腿肉丝丝鲜美，次了还想次。

【枣茸蒸鳄鱼片】次上去还是像田鸡的鳄鱼片……没有表皮，同样白花花滴，同样带小软骨，肉质细腻……蒸滴话口感也比较湿润，蛮鲜哒。

【红腰豆百合金瓜】造型很华丽，色彩缤纷。金瓜炖滴很糯，不甜，红腰豆香酥。经常食用金瓜，能提高人体免疫力，补中益气，促进新陈代谢。之前在崇明次过金瓜丝也非常好次啊！

【铁板麒麟茄子】热气腾腾滴茄子上桌，8过做滴很绵软了，夹起来都粘住了下面滴铁板，融合着肉糜的鲜味和茄子的柔滑，蛮好次滴。

【沙爹金菇肥牛】推荐！！！有金针菇，有肥牛，有粉丝，有娃娃菜——全都是偶爱次滴。沙爹锅的滋味香浓，肥牛片滴部分很嫩，细粉丝QQ滴吸收了沙爹原汁原味的香浓，作为配菜的金针菇同样很嫩很鲜，娃娃菜爽口，真是美味。

【蒜蓉粉丝蒸带子】后悔让他蒸带子而不是蒸扇贝，各带子肉过于坚硬了，实在没咬动。不好次。

【山鸡甲鱼蟹煲】红烧酱香浓浓滴一道煲，山鸡、甲鱼、蟹配在一起，怎样都有些桃园结义的感觉（汗，三国杀打多了自然反应），肉质鲜香。野味赛山鸡，滋补胜甲鱼——不是没道理滴。

【老鸡炖翅骨汤】鸡汤调味很好，醇香澄净，可以次滴出并没搁味精，原汁原味的浓香沁入心脾。一顶要298元，这次点的是半顶，不是内行次不出区别来哈哈！

点心2道：

【香煎千层糕】透明滴软嘟嘟滴千层糕，和偶想象中不太一样，外形已经偏向马蹄糕多些了……口感不甜不油腻，果冻般滴滋味，不错。

【红豆沙圆子】圆子果然是宁波人做滴地道，这个圆子哪能噶大啦，吓人来。单点红豆沙应该更好，很清甜的。

饮料及水果：

【西瓜汁】价格实惠来，味道麽就普普通通，水份比较多。

【芒果汁】不是很甜偶喜欢。

【餐后水果】还有撒好说滴呢，反季滴西瓜真不好次。

酒水价格灰常平民，菜肴呢名字取得很花哨，味道尚可。
作为新开业来说，环境及服务都感觉蛮好额，建议快覆盖好手机信号8。

vivi

推荐菜: 烧鹅  沙爹金菇肥牛  

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请  

餐厅特色: 可以刷卡  免费停车