口味:2
环境:1
服务:3

记2010年2月1日

L is still leader of the mission~唯有日料能有如此吸引人的魅力~令洛欣然前往之~

仍然当DP网的组织人，带领一群素不相识的会员们试吃此家日料店~很开心又能结识一批新朋友，此店刚营业1个多月~声名还未远播，不过118RMB/位的放题，还算是超有所值的~论环境，日料局促狭小的环境始终如一~门面很小，如果不注意的话，蛮容易擦肩而过的~

仍旧是禀承着日料上菜的顺序：sashimi，色拉，烤物，天妇罗，茶碗蒸，すき烧，sushi~充实的一顿晚餐~
sashimi：品种也算齐全，北极贝，三文鱼，金枪鱼，比目鱼，鱼籽，海胆，甜虾~每种都小尝了一块，个人感觉还行，论肥美度一般，可能部位不算特别好，配着酱油+wasabi，口感尚可~众款刺身中，三文鱼略胜一筹吧~还有牛肉刺身也很赞，很嫩~入口即化的口感~其他sashimi不算特别出众~
色拉，小尝一些，纯粹是为了开胃~还行~色拉酱还算浓郁~
推荐下他们下的螺肉，好吃~很鲜嫩~
烤物：
烤鳗，筷子夹起来没有碎，第一步过关~但觉得吃口比较松软，不是很紧实，不算特别肥厚~建议以后可以在其上方洒些芝麻，这样更香些~
烤银鳕鱼，咸度还算适宜，只是没有银鳕鱼的鱼皮，总觉得缺少些什么，如果有焦焦的鱼皮的话，更香更诱人些吧，建议商家改进下~
芝士焗大明虾：cheese还算浓郁，虾肉软软的~还算不错~蛮香的~
天麸罗虾：比较败笔，面粉拖了太多了，里面的虾特小只了~不好吃！需要改进下，可能用的油不太好！整只天麸罗虾吃口实在特油了~
茶碗蒸：蛋蒸的还是蛮水嫩的，料也算实在~蛮鲜的~
蒜蓉生蚝：不是很喜欢生蚝~没怎么吃~
扇贝：应该用cheese焗一下更赞，他们家的扇贝感觉是用奶油的，口感就一般了，虽然扇贝也算蛮大只的~
すき烧：寿喜烧，三天内吃了两次了~他们家的寿喜烧如果再偏甜些就好了！而且锅底的汤汁特干，像中式火锅了，日式寿喜锅的汤汁很少的哦！不过要赞下他们家的生鸡蛋，听Boss介绍是从霓虹空运过来的~红心鸡蛋，还是蛮灵的~拌着雪花牛肉一起吃，觉得吃口很润滑~不错~他们家魔芋口感也不错很Q，放在寿喜锅里烧好吃哟~乌冬面也不错，很有韧性，不错~吸收汤汁后，很入味~
Then,sushi拼盘，摆盆还不错，色泽斑斓~米饭捏的也算紧实，蛮好额~只是米饭的酸度还不够~稍微再酸些就好了~
最后就是甜品了，他们家的甜品只有ice cream，是抹茶味，味道偏淡，抹茶味道不是很浓郁，一般吧~
总结：口味还算不错，118RMB/位性价比还算蛮高的，环境一般，整个餐厅只有一个包厢，空间略显局促~服务还是很好的，服务员笑容满面，上菜速度也算快的~Boss还亲自招呼我们~十分周到~

Anyway，还算是一家不错的日料小店~感谢DP网及商家提供的此次试吃活动~完胜~