老婆最近看了一部新加坡的热播电视剧，叫《小娘惹》，看见里面各种各样的新马菜肴，馋的不行，那就找个吃这种东西的地方呗。说心里话，本人对这种菜还真不是特感兴趣。中国人调口味是用盐、酱油、料酒等等发酵过的东西，而娘惹菜是用各种香料和咖喱调味的，初试还真不一定适应。马六甲传奇，对，在娘惹时代，马六甲是个地区名称，再加上我去过几次顺义罗马湖边上的分店，还有VIP卡，感觉这家老婆应该会喜欢，所以。。。就这家。马六甲传奇在北京有两家店，一家在罗马湖边上，一家就是今天我们去的远洋国际的这家。一进店就是他家标志性的木牌。装饰都是娘惹时代的衣服，照片和家用品，但我要实话实说，这家可没有罗马湖那家有马来风格。点菜，肉骨茶是不得不点的。把小排骨，猪肚和菌类煮熟，添加东南亚特有香料，高汤浸泡，用铁锅烧沸，从头吃到尾还是烫的，不错。肉碎豆腐，豆腐外焦里嫩，肉末混有香料，这道菜总体偏甜，不知道适不适合大家口味马来风情是这里最有马来风情的素菜，主材好像就是空心菜，配菜是一些小虾泰椒一类的东西，虽然有点腥，不过会被其他香料盖住。滑蛋河粉，河粉嫩滑，配料丰富，虾、鱿鱼与蛋白蛋黄混在一起，别有风味呀。猜猜这顿多少钱，128，哈哈，值得去吧。
推荐菜: 肉骨茶 滑蛋河粉
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