这家店的特色在于那份蘸料，蘸料用一个大腕盛，里面放了大蒜叶末、香菜末、黄豆、红枣、桂圆还有鸡精、味精等调料。因为是鱼头火锅，所以每桌都会点几斤鱼头，我们点了两斤，来了6个半片的鱼头，先把鱼头放火锅里煮，煮开后服务员会把火锅汤倒入每位客人的蘸料里。一般是先吃鱼头，吃完后再把其他火锅原料放到火锅里煮。所有的原料煮熟后都用这份蘸料。一开始吃味道还是很鲜美的，这份蘸料调得口感不错，鱼头也比较嫩。但是蘸的东西多了，蘸料就变淡了，味道会稍微差一点，不过总体来说口味还是不错的。饭店的环境不咋地，油腻腻有点脏脏的感觉，光线也比较暗。
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