在一品天下那里，红杏文杏过去就是，大蓉和的旗舰店还在装修。

一个是青波，一个江团，还有主打的大蒜鲶鱼，想到那两个都是红味，大蒜鲶鱼就点的白味，鲜嫩可口。其实，呃，我现在的功力还是品不出来好大区别的，那些河鲜啊啥的，不过青波和江团的肉质相对鲶鱼来说，又更加细嫩一些。

还有一个红嘴螺，是热菜，味道也巴适，麻辣鲜香，出了福寿螺事件后，呃，好久都没尝尝鲜了～钟鲶鱼的小菜也非常出彩，那个萝卜丝，上面洒了葱花香菜的，吃起来有中甜甜的清香，还有凉拌的木耳，香滑可口，中间白色的是宝塔菜，嗯好久谬吃过宝塔菜了～脆脆的又多汁，这个凉拌木耳确实是我在很多馆子头吃到的做得很巴适的了～还有个蚝油凤尾，嗯，选材很赞，口感也巴适～

在老板的极力推荐下，后来让煮了点面，端上来后，每个小碗挑了点，舀了点青波的汤汤泡起～阿阿阿～滋味太霸道了～哎，可惜成都的面不杂好的，那个汤汤要是再下点好面，啧啧，简直不摆了～

环境嘛，当然没的说，属于中餐馆子，比苍蝇馆子好，比红杏文杏那些低点，包间环境都还很不错，但价格显然比一品天下红杏那些大众很多了，晚上一般来说，那条街上的都要排队......

其实钟鲶鱼的鲶鱼每斤30元，红嘴螺那么大一盘好像才20嘛25哦，价格还算公道的了，相比旁边有个柴门河鲜，nice得多～

钟鲶鱼算得上是比较出名的了，全国开了几家分店的了～钟老板待人也厚道，恰巧中午时分空闲，还坐下来给我们摆了下龙门阵，嗯～做鱼二十多年了，白手起家又朴实的老板，呵呵，很有趣的聊天。

ps：觉得啥子名头叫“柴门”啊，“寒舍”啊那些馆子，真的是，太奢侈了～

推荐菜: 大蒜鲶鱼  红嘴螺  

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