当年杜三珍的酱猪头肉可是远近闻名的。阿坤曾是百年老店杜三珍的卤菜师傅。每天亲自挑选猪头洗剥干净，老汤老卤，三个钟头的火功制作。很难买到，每天一早就要去排队。我最爱吃的是酱脆猪耳，小时候每次到在阊门内的外公家玩，外公总要步行到渡僧桥边的杜三珍买酱脆猪耳给我吃。
推荐菜: 猪头糕 酱脆猪耳 酱鸭
标签: 苏菜 猪头糕 卤菜 老字号
交通停车: 广济路新民桥堍停车场，有立体停车位。
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