上大学的时候,经常去一个叫特拉玛伊的餐厅吃新疆菜,和一群男生一起消灭巨大的大盘鸡可以不相上下,还可以看一个特别正宗的新疆帅哥。后来那个地方拆了,过了很多年了,都没有吃过比较爽口的新疆菜和看到正宗的新疆帅哥。进门他们家的门就有一股味道,是很久以前的味道,孜然、辣椒还有西红柿的味道。很怀念。和LG坐定以后看他们家的菜单,比起大酒店,他们家的菜单稍微破落了一点,但是上面的菜还是很丰富的,能想到的菜,他们家几乎都有了。1、老虎菜:这个菜我名字特阳刚,结果就是个香菜、洋葱、红辣椒伴醋,味道很正宗,我以前就吃过,所以菜名和实物的差距并不觉得奇怪,只是不清楚为什么这么简单的蔬菜一定要叫这么阳刚的菜名呢?2、大漠烤鸡翅:全鸡翅用两个棒穿起来,下面放了一点生菜,西域的豪放的地方有了更多上海精制的感觉。鸡翅非常鲜嫩,孜然味道很棒,就是可能鸡翅比较大的缘故,里面不是特别的入味,但是总的来说,外面吃不到这种口味的鸡翅。3、羊肉串:他们家的羊肉串非常美味,超过我的想像,味道有点辣。如果不喜欢辣的可以提早告诉服务员,关键的是一定要趁热吃。4、大漠飞刀烩面:我本人非常喜欢西红柿做的任何菜肴,LG把烩面都吃了,我就喝汤。不可怜的,其实精华都在汤里呢。汤里还有黄瓜、西红柿、菌菇和肉片。但是量不大。5、土烩仔鸡煲:煲特别的鲜美,汤头炖的泛白,有点鱼头汤的感觉,里面的鸡有点老,但是皮很脆。汤头里面还有特别嫩的豆腐、特别滑的菌菇、特别艳的西红柿。但是今天的菜稍微有点咸,吃多了有点咸。6、笼蒸南瓜饭:那个个子矮矮的男服务员,特别搞笑,和我说你们吃笼蒸花香饭吧,特别香,特别好卖,我说好,就这个了,他很严肃的和我说,太好卖了,没有了,我晕。结果推荐南瓜饭。那个南瓜饭的蒸笼是城隍庙蒸汤包的那种蒸笼,很小的,饭上有南瓜粒和红豆,味道一般。下次去尝尝他们家的笼蒸花香饭。7、包房:他们家就一个包房,在角落里面,可以坐10-12人。8、其他:那里可以送外买的,浦东地区还是可以送外买的,好想和米宝宝是一家的。9、帅哥:那里没有看见新疆帅哥,可惜了,不过那个男服务员很玩笑的,也蛮热情的,不过这么有特色的地方,怎么能不放一个新疆帅哥呢?不知道原来那家店的帅哥去哪里了。
推荐菜: 大漠烤鸡翅 羊肉串 大漠飞刀烩面 土烩仔鸡煲
标签: 随便吃吃
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