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上海站
吃勿厌 美食家
吃勿厌
  • 口味:2
  • 环境:3
  • 服务:2
  • 人均:¥180

全新的“富丽轩”取代了过去的“天香楼”。因没有网友的评论,故在此将本人二次用餐所得,供FOODIES参考。
由HOTEL直接管理,粤菜,香港总厨。另加收15%服务费。中,夜市不同菜单,中简夜丰。
现代装潢,感觉不俗,偏暖色的灯光带着一丝温情,怀旧的音乐陪伴着一刻的浪漫。视觉流畅,坐位宽敞又不显空荡。周边有大小包房,包房有送菜窗口,但没有窗门。为何用青花瓷瓶做装饰,还有青花印刷品贴在玻璃上,显得有点画蛇添足。服务员仪表举止恰如其分,看来管理有点妙头。
夜饭菜单略介:
厨师精选:6款,海鲜,禽类,鳖。价格:58-98。
凉菜:12款,7荤4素1海味。价格:22-48
江南名菜:12款:水产,猪牛肉,鸡,豆制品,素菜。价格:38-158。
明炉烧味:13款:鸡,鸭,鹅,猪等。价格:28-148。
燕,翅,鲍,海味:40款。价格:38-958。
汤,羹:12款。价格:48-288。
家禽:18款。58-128。
猪,牛肉:各12款。价格:28-58。
精美佳肴:24款:“陆海空”具备。
素食(包括豆腐):12款。价格:28-268。
主食:11款:包子,馒头,饼,面,饭。价格:16-58。
甜品:3款。价格:11-78。
游水活海鲜:20种。时价。

茶皇脆皮鸡(午市供应):色似枣红,皮脆肉嫩,还带有一抹清香。可为“太爷鸡”加“脆皮鸡”的杰作。
黄龙石斑:厨师推荐第一菜。鱼片镶虾茸浇“蟹粉”。鱼肉不飘,虾茸偏硬,“蟹粉”不香。
红烧鱼翅(午市供应):上菜放在盖盆中没有其它保温,汤汁薄又不烫,食毕口中不黏。大该是“学生意”的作品。


推荐菜: 家乡酱仔鸭  茶皇脆皮鸡  黑椒腰果牛柳粒  XO酱爆猪颈肉  荔茸香酥鸭  

标签: 粤菜  商务宴请  情侣约会  朋友聚餐  

交通停车: 宾馆内

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富豪东亚酒店富丽轩

地址:
徐汇区零陵路800号上海富豪东亚酒店1楼
电话:
021-64274757
分类:
粤菜   婚宴酒店   万体馆  

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