并没有找到醉杨轩的牌匾，只是竹园宾馆的一厅。非常正规的四合院，有王族风范，绿色怡人，曲径通幽，幻想在这里躺在摇椅上，该是多么惬意的事情。竹筒鸡就是宫保鸡丁，份量很小，深红色泽的鸡丁和淡绿色的竹筒相应成趣。鸡丁选的是比较肥的鸡丁，按照常规说，宫保鸡丁应该是用鸡胸肉，不过偶却吃出了鸡皮。仅凭几个干辣椒不可能炒成如此之深红，估计是放了辣椒酱的原因。花椒粒很大，肉里也很入味。鸡丁里的花生软PIAPIA的，油很大，看来北京第一宫保鸡丁不能封了，不如很多家常炒制的水平。含羞草沙拉，很小的一朵，糯米＋金枪鱼＋酸黄瓜，大量的糯米，创意很好，口感也很好，三种食材应该还加入了一些奶或是沙拉酱的东东，很团很好吃。鱼香茄子煲，砂锅装盛，很普通的一道菜，唯一感到满意的是茄子削皮了，油汪汪的一点食欲都没有了。整个厅不大，大桌也就是坐个5.6桌。非常喜欢竹园点菜的方式，是大竹简似的，像一本小书，整体的文化底蕴一下子就烘托起来了。吃饭的老外很多，回头客居多，再一次赞美四合院，环境真是没的说啊。
推荐菜: 含羞草沙拉
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