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上海站
yan10 美食家
yan10
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥50

辛香汇红红火火了很长时间了,可是,一直没有机会去尝试。
实在是人太多,讨厌排队。
记得上次在渝信,等了两个小时,把我郁闷的。
所以说,吃饭的话,心情还是很重要的。

总算,逮着个机会,我,也来了。
大柏树的新店,公交哐当哐当差不多3刻钟才到那里,哦哟。
加上新店的优惠是吧
我进去还有劲了,屋漏偏逢连夜雨,电梯还不动了
沿着刚装修好,地上还淅淅沥沥的楼梯
感觉像是去验楼的。。。

等到了门口,哦哟
无滴妈妈呀
噶喜多人,不管是人气还是冲着优惠,这个架势,还真满恐怖的。
就像上次顺风的行政主厨说的,噶喜多人吃饭,能服务好吗?!
照顾都照顾不过来呢。

笔直,我就冲进去了。
都没人管,看来以后可以直接去后厨打劫
“把菜交出来!!!”

因为来的晚了,所以,哎,菜么吃全,作孽哦
想着每个进来的人,等了噶久,估计都是副饿虎扑食的样子吧,^_^

薄荷拌蚕豆 ¥10
上面搭了几片薄荷
但是吃口还是更川味些
有些蒜香带着红油的味道
还蛮和口味的,想起了老早在马当路红辣椒吃的红油水饺,^_^
要是蚕豆再入味一点就嗲了
酥酥的口感,还是蛮舒服的
和在家吃的姜葱炒的蚕豆不一样
我们家为了入味还特地在蚕豆上开一口子呢
然后吐了皮吃,呵呵



辛香水煮鱼 ¥48
这个好像是改良过的水煮鱼
不过端上来一看,更像是滤了油捞上来的
也没吃过他们家以前的
反正跟一般的比
这个有股子干香
能突出辣椒的香味
而且不那么油腻
有点介于炝锅鱼和水煮鱼的中间
微微的麻,微微的辣
倒是更多的是香味和鲜味

看来经典还是没错的,^_^





宫保虾球 ¥58
这个很划算
量大,实在
比起揽香的,真的多了好多
大个的虾,还有脆脆的腰果,都是我的爱,^_^



馋嘴牛蛙 ¥48
不愧是招牌
喜欢这种鲜中回味有点辣和麻的感觉
不会先入为主,让你麻辣的失去味觉
而是渐渐的侵蚀你,呵呵
相比干锅的,还是这个鲜嫩
油里撩出来的那是明油
那干锅的,都是暗藏在里面的油,^_^



小米椒爱上小公鸡 ¥48
很卡通的名字
很粗犷的装盘
就像是食堂打菜的盘子
五想起了五在兰大额时候
阿姨一勺红烧鸡块,能吃到4、5个鸡屁股,3、4个鸡脚腕,剩下的基本都是关节连接部位

这里呢,也就是边角料,但是小小的,吃着还满有意思的
佐佐小酒,噶大一盘,还是很惬意的
不过味道对我来说有点特别,有点椒香



金手指 ¥28
光看菜名,我准以为是个甜品之类的
炸成手指状是吧,里面搞点芋泥或是其他什么的

么想到,是凤爪一刚
这个有点小辣哦,因为有辣油,容易呛到
不过很是酥软
没有炸过,本身的腥味被辣味给盖过
就是可惜那骨胶原丰富的汤不能喝,呵呵

应该配上一碗浓浓的凤爪汤,再搞两颗小青菜,一顿饭就搞定了,^_^





水果烙 ¥18
吃惯了玉米烙
这个虽然特别,但是味道也比较相似
没有玉米的实在,玉米的那个叫一个玉米是一个
这个呢,苹果和面糊为主,所以口感不够爽脆
酸酸的味道,虽然开胃,但是还是需要适应的过程



最后总结
还有一个汤满嗲额
叫猪肚鸡汤锅 ¥28
有点像一道名菜,把鸡塞在猪肚里的好像,有没有这道菜?
呵呵
主要这俩是不同层次的鲜味
苏州的红汤不就是又是老鸡咯,又是猪骨咯,又是黄鳝咯撒的
清清淡淡,但是鲜的你眉毛掉下来,^_^

冷菜的土豆泥啊,钵钵鸡,还有剁椒茄子也不错

如果下次,人少一点,或者别人请客,我还是很愿意去的,呵呵
主要这里人均不贵,味道也不错,^_^


推荐菜: 馋嘴牛蛙  水煮鲶鱼  土豆泥  薄荷拌蚕豆  宫保虾球  猪肚鸡汤锅  

标签: 川菜  朋友聚餐  家庭聚餐  

我的回应

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辛香汇(大柏树店)

地址:
虹口区曲阳路930号大柏树930创意园4楼
电话:
4001001717
分类:
川菜   曲阳地区  

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