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走路有风 美食家
走路有风
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:3

韩国宫廷菜~用料考究~ 出品精致~
之前也有很多关于韩国青瓦台总统御厨的种种故事~他们会根据总统的喜好~ 专门研制精致的食品~ 保证首脑及家人吃好~既要有食欲~又要有营养~ 这活可不是一般人能做好的~
据说这里请来了当年金大中的御厨~据说大师脾气不太好~ 但是工作敬业认真~

星汉宫~ 装修还真有点宫殿的意思~ 从桌椅到餐具~ 从壁画到菜单~

全州料理套餐~很多种小菜~装盘精致~ 功夫绝对不“小”~
炸猪排配的是苹果片~
煎黄花鱼个头均匀~
烤牛肉的肉质也好~ 装盘更是漂亮~
铁板沙参~ 沙参可是保健的好药材~
辣酱拌的生墨鱼~ 这个我最喜欢~ 生鲜的海货~ 鲜美的极品~ 这酱的味道也刚好适合我~
鸡丝沙拉~奇妙的沙拉酱球~好像雪葩~猜不出用什么做的~ 秘方吧~
煎饼~薄厚均匀~ 而且整体较薄~ 足见宫廷~
还有些赠送的泡菜~也很精致~
南瓜羹不知道加了什么~口味新奇~
鸡蛋羹做得好像布丁的口感~

再说说烤肉~这炉子真不一般~ 那是相当霸道了~
强力吸风通道与炉子结合~在炉子边感受不到烟味~ 烤肉也很卫生~ 相当“宫廷”
烤的肉~ 牛排~肉上刀工细致~ 肉质鲜美~ 烤出来的火候也非常好~ 几乎不想蘸料了~ 只那纯美的肉味~
五花肉据说是田园猪的~ 肥肉也少很多~ 健康的考虑吧~ 肉质细腻~烤得油油的~相当诱人~

九折板~应该是宫廷的经典~ 第一次吃~ 花样和营养搭配更大于味道吧~ 真是漂亮啊~

八宝皇帝拌面~这个菜简直太霸道了~ 又用了这个词。。。 不过这个是真的~看看照片就知道了~ 面条爽滑筋道~味道清爽~辣辣的调料还有水果~蔬菜~苏子叶等配料~ 夏天吃这个~ 真是享受啊~ 

营养拌饭~ 主要是营养~锅巴也很漂亮~ 味道简单了点~

服务很周到~ 基本没有什么问题~
值得尝试~


标签: 韩国宫廷菜  

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星汉宫

地址:
海淀区学清路23号院汉华世纪大厦A座1楼
电话:
010-58877598
分类:
韩国料理   五道口  

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