从我的相册里转来的解说~在厦门吃到的第一样东西 芋头丝 地点 黄则和 味道 一般在厦门吃到的第一样东西芋头丝地点 黄则和味道 一般 水晶包里面包了玉米 韭菜 花生表皮略微粘牙吃下去清淡却唇齿留有清香卖相赏心悦目地点 黄则和味道 还不错大名鼎鼎的花生汤滚烫香甜花生软糯小小一碗两元让人有一买再买的冲动及其推荐但听说黄则和近两年花生汤水平有所下降网上有人评论在厦门还有另外两家做花生汤的店但连店名都没有由此可见其花生汤魅力之大可此行我们没找到黄则和的花生汤已经很足够打动我们容易满足的胃地点 黄则和味道 超一流烧肉粽同样是厦门特产不错但谈不上印象深刻不过依然值得一试坐在黄则和的小店里衬托着那种独到气氛亦是作为忙碌都市人的我们不可多得的享受地点 黄则和味道 推荐油葱粿面食加肉与一种酸酸甜甜的酱比较家常的口感很饱腹味道 一般左边的忘记叫什么名字可是十分十分推荐!!!外皮喷香酥脆内馅有葡萄干等吃起来有点像苹果派味道 很赞地点 黄则和中山路的黄则和每时每刻去生意都超好东西便宜至极十块之内能够吃到很好的一餐而且很地道风味独特几天里我们光顾了大概五六次即使不饿也嘴馋花生汤 呵呵只是小妹们不太耐心客流量如此之大也情有可原要先去买票再用票换食物店面不算很大有两层旁边有个小窗口可以买特色年糕与特产馅饼不过馅饼我在鼓浪屿上买的那里的网上比较推荐黄则和年糕特写有三种红糖白糖四果买了最后一种前两个6块500克四果的8块一开始没概念于是要了250克的发现其实量也很够大好在味道还真的不错但有放一种果脯太甜太腻都是挑出来弃之花生裹在年糕里吃起来脆跟软糯配一起口感喜人有一点要特别提一下年糕一定要放到滚烫的花生汤里面这样凉年糕不但变暖暖的也会软下来口感更好黄则和二楼人比一楼少很多环境会相对好一些从黄则和二楼向下望看到的小柜面是买年糕跟特产的韭菜盒特写放在花生汤里很好吃这次发现居然有鸡蛋花生汤就是打一个生鸡蛋下去不过花生汤温度很高于是搅搅搅鸡蛋也熟了味道比一般的更好!推荐如果去的话第一次直接点这个好了不过不知道是不是因为有个鸡蛋还是因为这是第一锅花生粒超少...最后一次在黄则和听说韭菜盒也是特产于是要了两个大家试下原本以为是跟我老家那边的差不多外面包个大型饺子皮一样的东西没想到居然是做成酥的形式里面放韭菜花生什么的味道一般不怎么好吃有片叶子的叫曲曲龟名字很有意思似乎福建有一片地区叫糍粑之类的食物为[龟]里面是糖黑芝麻外皮是厚厚的糯米裹满芝麻的是炸枣第一次看到这个名字以为是枣子的亲戚其实一点关系都没酥脆吃多两口会干配花生汤很棒最靠近镜头的叫甜盒味道一般没什么特别长得像牛角面包沙茶面味道很赞汤挺好喝不过油有些重肉片也够入味面条很筋很弹牙早餐吃一小碗很饱腹很满足清汤面味道一般汤就不太油确实清淡第二天早上我在黄则和要的面线糊我的妈呀第一口把我给烫的到今天舌头还没什么知觉味道还是很不错厦门面线糊要做到软而不糊的地步还是比较考究掌勺人功夫偶尔能捞到蚵仔和猪血
推荐菜: 花生汤 沙茶面 面线糊 曲曲龟 鱼丸汤 春卷 肉粽 花生汤加蛋
标签: 老字号 小吃 厦门小吃
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\(^o^)/
Orz
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