早在报上就看到过艾胖子的传奇故事：炒花饭炒了5年，炒断了15个勺子，炒破了12口铁锅。原因只有一个，生意太好了，每天晚上来吃他的花饭过夜宵的人排成了长队其实炒花饭没有什么诀窍，无非就是倒油、打鸡蛋、炒饭这几个简单过程，关键是料要好。艾胖子炒饭也蛮有特色滴，饭在锅里，只用勺子炒10下，一下不多，一下不少，就起锅不过光靠架子是远远不够滴，艾胖子的诀窍还在于他身边的秘制卤水，这才是他立足本钱，每次炒花饭滴时候他都要点上两勺卤水，花饭马上就变得色泽润滑，让人食欲大增艾胖子还兼营鸭架子、鸭爪子，那些来吃花饭的人都会顺便买上一点，基本上天天都会被抢光此文猫子原创，恐难抄袭作伪。如有风格雷同，实属白日见鬼！
推荐菜: 炒花饭
标签: 小吃 湖北
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-_-+
=_="
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\(^o^)/
Orz
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