上周六中午约了几位朋友去吃日料,前段时间辣的吃多了,有些上火,正好吃吃日料中和一下,嘿嘿!朋友们大都住在虹桥那一带,那就干脆挑个离她们近点的日料店。家里过去交通还算方便,地铁6号线转2号线,娄山关路下。期间乘车不顺利,正好轮到我时,恰巧车门刚关上,吃了回闭门羹,无奈只好等下趟。出站后,照理应该往天山路方向跑的,我却跑向了相反方向,因为门牌得跑一段路程才能看到,跑了几分钟,愈发地觉得不对劲,怎么门牌号码越来越小了?赶忙扭头朝天山路方向跑,一路跑来,也不觉得气喘,只用了5分钟就跑到它家了,HOHO~~!看来每晚有空坚持跑步,还是有一定效果嘀,哈~~^_^它家位于娄山关路888号,同“发发发”谐音,门牌号相当吉利,是不少人都喜欢的数字。进入店内,感觉装修挺一般的,略带些许日式居家餐馆的风格。我们订了间包房,是那种可以将脚伸到下面去的塌塌米,这样吃起来要比跪着吃舒服多了,呵呵! 那天同去的都是MM,因此享用了98元的放题,点了太多的DD,大多以烤物为主,觉得还可以的菜品大致如下:★冷の物★刺身拼盘:日料里面,要数这个最合我意,生鱼片肉质肥厚,一片入口,满嘴生鲜,当然啦,最好是那种入口即化,细腻香绵的。此拼盘品种还是不少的,有三文鱼、金枪鱼、蛳鱼、鲷鱼、青花鱼、赤贝,海胆、章鱼片等器皿比较特别,是用竹子编的,剌身周遭插了不少小竹叶,摆盘挺精致的。至于刺身嘛,品质有些参差不齐,鲷鱼、赤贝和海胆的选料还是挺新鲜的,其它的品质均一般。芥末也不正宗,不辣不呛口,建议改善一下。鱼籽色拉:爽脆可口的黄瓜丝、生菜、萍果丝、鲱鱼籽等食材拌以色拉酱,口感清新爽脆,特别是鲱鱼籽,入口有瞬间爆裂的感觉,蛮有意思的。★烤の物★烤牛舌:端上桌的时候,渍渍地冒着热气,牛舌切得厚薄均匀,肉质鲜嫩肥美,酱汁微甜,咬起来很有嚼劲。趁热食之,口感甚佳。烤鳗鱼:虽然知道鳗鱼肉属高蛋白、高胆固醇的DD,但就是好这口。它家的鳗鱼烤得不错,鱼肉松软细嫩,鱼皮富有弹性、胶质肥厚、香软弹牙,配合着香甜的酱汁,一口咬下,齿颊间满溢着烤物的香气,吃了还想吃。烤明太子虾:虾虾中间剖开,填入了不少芝士,经烤制后,口感焦香四溢,脆中带嫩,咀嚼中充满了虾的鲜香与芝士的奶香,好似在吃蟹黄一般。黄金蟹斗:蟹斗内塞满了蟹肉,上面还添加了不少鱼籽呢,加入芝士焗过后,奶香浓郁,虽然蟹肉有些小老,但吃口还是可以的,挺超值的。烤银鳕鱼:银鳕鱼微微泛着油光,鱼皮胶质肥厚,咬起来香香甜甜的,撒些柠檬汁,口感倍添清爽,慢慢吃下,可感受那层层肉丝划过味蕾时的畅快,很香很好吃。酱油蛤蜊:端上桌的时候,蛤蜊被点燃后,冒着青青的火光,而下面则铺着层厚厚的雪白的细盐,看上去有如冰火两重天,噱头十足。肉挺鲜嫩的,肥而不腥,合着一股酒香,不错。★烧の物★木鱼花海鲜匹萨:这道菜馅料挺丰富的,匹萨内有洋葱丝、鲜虾、鱿鱼等,上面洒了好些木鱼花,如蝴蝶般翩翩起舞,不仅看上去“卖相”好,而且味道也老赞的,口感很松软、很厚实,如同改良版的“章鱼小丸子”。★甜の品★只有香芋冰淇淋和牛奶布丁两种。香芋冰淇淋应该是X巢的,口感要比X明的好,比较细腻,不像后者,粉质感强,特别是化掉后,如同生粉似的囧!推荐一下它家的牛奶布丁,口感醇厚,奶香浓郁,色面和味道和双皮奶蛮像的,而且不是很甜,是它家自制的,很好吃的,我那天不知不觉竟然一口气夯特6只,囧!对了,甜品是无限量供应的,这点蛮好的,不像有些日料店,比较小家子气,餐后只限量供应一份甜品!总之:环境挺家居的,在内用餐感觉比较随意;服务不错,包房内设电子按铃,服务员随叫随到,换盘挺积极的;菜品的味道尚可,对日料没啥大讲究的话,随便吃吃还行,反正98元放题,价格也不是很贵的说!
推荐菜: 烤银鳕鱼 明太子烤虾 烤鳗鱼 牛舌 布丁
标签: 日本 朋友聚餐 自助餐 约会
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木鱼花海鲜匹萨
烤牛舌头
酱油蛤蜊
黄金蟹斗
鱼籽色拉
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