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上海站
我是Serena 美食家
我是Serena
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:1
  • 人均:¥100

招牌很大,门面也挺豪华的,不过停车。。。只能在后面的居民小区内。。。记得要拿停车票哦~

大堂和包房都是在二楼,装修得还算干净气派~~只是WC在一楼,上下楼很不方便呢~

大包房用黄山命名,可以坐个14人左右。

服务员看着也貌似安徽人似的,呵呵,态度还算可以~~

还是来说说菜吧:

冷菜:
基本上都偏咸,量也不大,算是非常入味的。
冷菜里比较推荐的是野生蕨根粉,很好吃!虽然有点小辣,但觉得是绿色健康食品,很Q很有弹性,虽然不算是安徽特有的,但是也强烈推荐一下!

香拌溪螺肉,真的是一小个一小个螺肉,真不知道要挑多少个溪螺啊。。。工夫菜啊~~


重点说说热菜吧!
火盆山黄牛腩,很气派的一个菜。大大的锅子火一直烧着,而且不会沾底?!锅里面的牛腩又酥又嫩,而一起烧的土豆更是入味三分,好吃啊~~锅沿上还有些土制玉米饼,粗粮哎,喜欢!

臭鳜鱼,79元,味道没有我在黄山时候吃的臭,哈哈,不过还是很香的,保留了臭鳜鱼的特色,闻上去臭吃上去香啊,而且还是与众不同的香~~

黄山土母鸡汤,蛮好的,基本没有放过味精。汤保留了鸡汤原汁原味,金黄金黄的,很好喝~~

臭豆腐,基本不臭,比较特色的上面铺着的一层梅干菜,有点小辣,一起吃比较香~~

地耳土鸡蛋,这鸡蛋好象是比一般家里买的黄很多哎,味道不错,地耳也好吃!

新四军小炒就是炒素,个人感觉一般。

问政山笋,笋特别特别嫩,一大锅汤也鲜得万分~~


还有其他好多菜也都算是农家特色,味道都不错,改良很适合上海人口味的~~


PS:貌似最近还有优惠券,可惜没用上啊。。。


推荐菜: 火盆山黄牛腩  黄山土母鸡汤  臭鳜鱼  野生葛粉圆  香拌溪螺肉  

标签: 可以刷卡  

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徽珍源(潍坊路店)

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分类:
徽菜   八佰伴  

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