来过不知道多少回了,总是发不起兴写点评,没有特别好或是特别坏的印象,总觉得这家店适合逛街中途的停靠,小小的店面,不起眼的隐藏在开元路的老宅边,不招惹眼球,生意也算不温不火…… 去的时间正是周末用餐高峰,也是清冷的紧,室内的灯光幽幽的,服务员拨弄着柜式空调的叶片,里面用餐的食客少的可怜,算上我们也就2桌,一幅萧条落魄相~~ 黄鱼索面是我每次来必点的,算是他家的特色吧但好像现在也流与平庸了,蛤蜊,小梅鱼,海参,虾干,青菜的配置倒是一样不少,味道和我第一次相教实在差太多了,后味寡淡,海味的咸鲜被高汤的味道掩盖,橡皮筋状的海参在锅中若隐时现,不时捞起几根全然不是海参的模样…… 水芹菜是很保健的菜蔬,但这里的确实太老了,辛苦了牙齿,而且起渣,还好我是真牙,不会弄的很狼狈,油偏多,襒出来炒两道菜绰绰有余, 手撕包心菜醋放的太多,我吃着有点怪异,同去的朋友说喜欢,同样偏油,但这道菜油点可以理解,包心菜不吃油无限怀念侯鸟的包心菜※ 墨鱼蛋蒸本鸡蛋,读起来挺拗口的,吃起来绝对正点,很新鲜的墨鱼蛋,既便不放任何除腥的佐料也是咸香有韧劲的这道菜我自己也做过,而且传过照片,卖相可能不及,味道绝对不逊这里…… 在市区找家口味过得去,环境,人均都还凑和的店也挺难的,这里好就好在清净,我不想吃个饭还要排队什么的,何苦来~
推荐菜: 黄鱼索面 红糖松糕
标签: 朋友聚餐
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墨鱼蛋蒸本鸡蛋
手撕包心菜
水芹菜
茶壶
黄鱼索面
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