小时侯就听妈妈常说，作为一个北京人，你可以没吃过“东来顺”的涮肉，“全聚德”的烤鸭，但你不可以没吃过“小肠陈”的卤煮。因为它最贴近咱平民百姓，是最地道的北京特色小吃。（呵呵。。。妈妈是从小在天桥长大的）
要吃“小肠陈”的卤煮，一定要去位于南横东街的老店。进入那条老街，你一定会失望的。说是街，其实就是一条胡同，两边大多数民房正在改造，一片狼籍的样子。不知道“小肠陈”还能坚持在这里多久，反正您尽早赶去吧。晚了兴许黄花菜都凉啦！
仔细审视着两边的小铺户，才看到依然屹立的老招牌。没去过的，您一定得瞪圆了眼睛啊，要不一不留神就过了。建议您别仔细琢磨人家的门脸儿，因为也没什么门脸儿，您就照直进去，用鼻子感觉，您要是好这口儿，保证您不虚此行啊！
一口沸腾的大锅，里面的肠子、肺头、炸豆腐上下翻滚，两个伙计，一个切火烧，一个切底儿。（顺便说一句，底儿就是上面说的三样儿混合起来。10快钱一个底儿。有点儿涨钱啦，以前去是4块呢）
这里没什么服务，半自助吧。您点好了，交了钱，自己去排队取。除了收钱开票的大叔，其他人忙的都快掰不开镊子啦！自己动手，丰衣足食啊！那一大碗卤煮摆在眼前，那诱惑，不是一般人能抗拒的。
在这家不大的小店里，您绝对听不到南腔北调的各地方言。都是咱纯正的老北京话，那叫一个舒服，那叫一个亲切。喝上半斤二锅头，听左右的老少爷们一通儿神哨，保证你一点儿都喝不迷糊。要搁别的地儿，行吗？那老北京的原滋原味儿就解酒啊！
再唠叨两句，您得提前对自己吃的能力有个预估，打出点儿富余来，要不不够吃，您得闻着别人碗里的香味儿排二回队，定力差点儿的就得想辙加塞儿什么的，容易引起矛盾啊！亏理的事儿咱不能干不是。
最后提示：同去的两个美女MM都嚷着要再去呢。说是怀疑人家里面下了什么药了。怎么那么好吃呢。
呵呵。。。

推荐菜: 卤煮火烧  

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交通停车: 很不方便