10月24日接到DP网工作人员的电话，很幸运地被抽中试吃，心里真开心，回想了一下，这是第二次被DP网抽中试吃，不错，看来转运了，呵呵~~

10月25日坐车到中山公园，然后慢慢地走过去，11：30准时达到饭店~~


环境:
用红色垂帘做的隔断，视觉上感觉不错，如果我没记错的话，现在很多川菜馆也用这个~~


冷菜：
桃园散养鸡（48元）：鸡嫩皮滑，沾上酱料味道不错~~

花椒萝卜皮（16元）：萝卜皮偏硬，我不太喜欢，花椒？吃上去感觉甜甜滴~~比较清爽的一道菜~~


捞拌凤爪（32元）：以前吃的基本上是泡椒凤爪，这样的做法第一次尝试~~把黄瓜丝、干丝连同凤爪一起倒入一大盆酱料里，一捞一拌~~尝了一个，比较入味，凤爪也去了骨头，看得出来，商家动了一番脑筋~~

冰镇凉瓜（18元）：现场唯一一位男生尝了一个，感叹道：“好苦啊！”“怎么不沾酱？”“要沾酱的，旁边有二种酱~~”“啊？我没看到嘛~~”“呵呵，￥%……—……”我们众女生暗地里偷笑~~
凉瓜就是苦瓜，我先尝了一个沾蜂蜜的，苦中带甜，甜中藏苦，如同人生，苦甜陈杂~~
尝了第二个不沾酱的，微苦，我可以接受~~可有MM沾了酱吃还说苦，也许吧，最近苦吃得太多，很适合那样的心情~~我吃了好几个~~
凉瓜：碧绿青翠，看上去很勾人食欲~~

京葱海白菜（16元）：尝了一口，第一感觉爽口，不过口感有点淡~~海白菜从来没吃过，这道菜MS不太受欢迎~~

老上海熏鱼（26元）：这道菜是冷菜中最最受欢迎的~~熏鱼的肉质不硬，比较松软，商家做得很入味，汁多，口感甜甜滴，不错，值得推荐~~

凉拌东北木耳（15元）：一般，口味酸酸的，算是比较开胃爽口吧~~

虎啸呛虾（35元）：这道菜没拍~~有MM碰也不碰，有MM特别喜欢，呵呵，果然喜欢的人特别喜欢，不喜欢的人就是不喜欢（好像啰嗦了一点）~~
我个人还是比较喜欢滴，不过我和ELVA天使的观点一致，呛虾一般用老酒闷的，MS除了酒之外还用点什么？是什么？我没吃出来~~


热菜：
？？干丝：这道菜，帐单上漏掉了~~我个人不太喜欢，干丝做得太烂了，有种入口即化的感觉，不过汤还是比较鲜的~~

秘制元宝虾（68元）：形似元宝，色泽红亮，甜中带鲜，缺点在于：虾壳炸得不透，没办法连壳一起吃下去~~

蒜香海螺片（58元）：有嚼劲，脆脆的，口感有一点点辣，里面有花椒的味道，还不错，不过这个量有点偏小~~

脆皮咸蹄膀（68元）：第一个，包了生菜吃，不油腻，肉不是很酥，口感还可以~~
第二个，找了个带皮的，皮酥脆~~

金菇肥牛卷（35元）：金针茹鲜嫩，不粘牙，牛肉比较嫩，这道菜汁水蛮多的，比较入味~~

鹅肝酱炒杂菌（32元）：有鹅肝酱？我晕，我没有吃出来~~也许因为我只吃了二个西芹吧~~口感一般，比较鲜~~

酒香蒸鲥鱼（188元）：鲥鱼我吃过，唯一的缺点就是刺太多~~
这道菜，酒香味很浓，鲥鱼肉比较嫩，整体口感鲜嫩味美~~值得推荐~~

杏仁锅贴山药（28元）：这道菜一上来，我还以为是点心来~~
杏仁我喜欢吃的，从小听父母说多吃杏仁对身体好的~~
这道菜糯中带甜，还不错，推荐一下~~

山药炒芦笋（28元）：很健康比较爽口的一道菜~~山药有健脾益胃、助消化的作用，我多吃了点~~

浓汤菌泡饭（38元/位）：很值得推荐~~在场的MM们都觉得不错~~
用鸡汤熬成，里面有菌菇，金针菇，看上去稠稠的，将白饭倒入锅中，再加入少许的红醋，表面的那层粘稠完全融入白饭中，入口浓郁饭香，很好吃~~喜欢滴~~


点心：
上海生煎包（6元/只）：比较失败的一道点心~~
虽然个头大，不过皮太厚，面粉太过于松散，底不脆，汤汁不够鲜也不够香，肉不够紧实~~看了一下，几乎没有一位MM把它吃完的~~

上海葱油饼（3元/只）：这个相对生煎包来说，还是不错滴~~
个大色黄亮，葱香油润，就是外层不够脆，里面比较酥，我把一整个都吃下去了~~终于有六分饱了~~


饮料：
西瓜汁（40元/扎）：没掺水，比较浓，不错~~

推荐菜: 浓汤菌泡饭  

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