一年前去的合肥，现在还记忆犹新。不过店名只记得有个“水寨”，都是三追四问合肥人才得知。
  呵呵，还竟然是第一个抢地盘的人（难道是合肥太多选择了，如此高性价比的店都没人理睬？）
  
  出差合肥时，在这里吃了三餐，餐餐都感叹不已，说真的在别的地方要有这样的餐馆估计很难。
  先说这餐馆位置，的确很不显眼，在新火车站附近，但选址旁边有个烂尾楼，周边环境人烟稀少，还要经过一楼梯而上（估计这是造成不容易发现的原因）。
  也许这样环境租金便宜，店面租下了商城的整层楼，够大气（见图片）。
  这样条件下，店老板更是愿意用促销手段（几乎全场5折噢，听说这样的优惠已经几年了，不知道现在还有没）！

  餐馆的装修和服务都称得上三星级，再加上半价消费，来这里的回头客最多，据说附近很多居民很多都不煮饭，常往馆子里跑。

  接下来说怎么个性价比高（三星级美食，大排档消费－－当然这是南方人的体会，可能合肥当地人并不会认可我的说法）

  第一：里面的环境很干净也很亲切的感觉，在这就餐很舒适。
  第二：酸菜鱼是招牌菜（原价是38元，打折也就19元），而且是很大份，很鲜美的一点不偷工减料，如果两个人去的话，基本再加一个青菜就吃不完了。人多的话就可以点多几个美味川菜了。
  第三：服务不错，碗筷有特色也干净，吃得舒服也放心。

  呵呵，正因为份量足，而且便宜所以每次都要叫多几个人去，才能饱受口福。
  多人时就建议点“一鱼三吃” 大活鱼（一般都有3斤多）可以做成三种菜肴，
   把鱼肚片成鱼片做成水煮鱼片
   把鱼排炸成金黄，沾料很好吃
   把鱼头和鱼尾熬成汤，加上豆腐，汤很鲜美

  虽说大部分菜也算辣的哦，但是本人觉得还可以接受，虽然很多菜名已经记不是很清楚了，但基本怎么点菜都觉得味道不错，又不担心费用，有待下次去合肥再继续开发吧。

推荐菜: 酸菜鱼  一鱼三吃  石爆牛柳  红烧子鸡  蜂窝玉米  

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交通停车: 方便