口味:1
环境:1
服务:1
人均:￥70

老湘菜馆了，曾开过十大元帅授衔宴，不过装潢感觉的确过时了。

当然，饭馆，主要还看菜，价格有点辣手，头牌酸辣肚尖儿，98元，下水卖出这个价格，不得不令人感叹。

人多，菜点的也不少，酸辣肚尖、子龙脱袍、东安子鸡，都是招牌，自然点了，还点了左宗棠鸡、提锅烟笋、土匪猪肝、干锅娃娃菜、小炒肉等。

他家菜量还是不错的，酸辣肚尖，好刀工，选的肚尖非常厚实筋道，上面打了很细的花刀，口感软中带脆，质感十足，不是盖得，只是调味酸辣口，但酸味过于浓烈刺激了。

东安子鸡，鸡肉软嫩，但明显是经过捶打了，这样的肉虽嫩而无味了，吃不出肉的感觉，而且最大毛病和肚尖一样，酸味过重了，要知道我可是嗜酸的人，但他家酸的让人感觉很不舒服，刺激肠胃，而且加入的时间不对，没有酸香，只是浓烈，如同劣质白酒一般。

子龙脱袍，就是去皮鳝丝炒笋，炒老了，调味和酸辣口的成鲜明对比，吃完那个再吃这个，基本就啥都吃不出了。

干锅娃娃菜，这菜做的还不错，娃娃菜软而入味，下饭不错，挺香。

小炒肉质量一般，提锅烟笋里腊肉质量很一般，整体较咸。

推荐菜: 酸辣肚尖

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