地址:上海静安区凤阳路738弄1-4号(石门二路口)
推荐理由:N年前写时漏看了那个“家”字---很多事真的绚烂之极就归于平淡了吧,一如春花秋实以及炼历后的人生。就连厨艺,看师傅功夫深浅,见分晓的往往是盘寻常蔬菜。正如煮面,人人都会,可若要较起真儿来,个中软硬尺度咸甜口味汤宽料鲜...要做到交口称赞还真不是件容易事儿。“沪上第一辣肉面”!?想当初我也是冲着这狂妄口气才去的。名角儿们都没挂第一呢,丫名不见经传凭啥那么拽!说啥我也得去挑丫的刺灭丫的威风。于是某晨饿着肚子挑衅去了。入得门内要的辣肉面半分钟就给端来了。哀叹一声“早就下好的。”瞧那面汤是够宽,可这肉的颜色却是白花花的,肯定不入味。皱眉尝了口面,吆~是我最喜欢的有筋有骨有嚼头的细面咧。挑了块白肉丢口里,咦~又怪了,瞧着白惨惨的肉丁却滋味十足,还是典型的江南做法:放了点糖吊出鲜味,连浸没在汤内的肉丁也没减弱味道。一早的料峭春寒更是融化在下肚的那口鲜辣滚烫的宽汤之中。越吃越好吃越吃越舒坦。满意的付帐上班。出得门才想起今儿个是来挑刺的,咋全忘了腻。赶紧回头看店名儿,想记住好回头告诉此中大虾以完我未竟之心愿。不料回首咫尺已天涯,那块巨大的“沪上第一辣肉面”挡在店名前依稀看到的是**饮食店查看榜主点评»