Nicole's 铜锣烧地图

创建时间：2008-07-31|最后修改时间：2008-11-29

简介：最近在看多拉A梦，已经看到200集~小时候的记忆泛滥~伴随着对铜锣烧的遐想~
于是带着那样的心境开始和机器猫一起，寻找上海的铜锣烧~

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不当内容

入榜商户(6)

1. 元祖(大木桥路店)
地址：上海徐汇区大木桥路454号(近茶陵路)
推荐理由：用机器猫做包装袋子的元祖是价格最实惠的38元/6个，68元/10个（附赠多拉A梦提包）保质期10天。
需要放冰箱冷藏。抹茶是冰激淋型的68元/10个，30分钟必须吃掉。
红豆还是研的比较细腻的~和他家的月饼一样~很多人不喜欢元祖，本人超哈甜品，觉得其实元祖是属于比较舍得在原料上花钱的连锁蛋糕店。品质都很好~不过，台式口味最大的缺点是甜。不一定很多人喜欢~
铜锣烧的红豆也不错，口感很好，虽然个人觉得口感好的红豆馅料都是用红豆粉做得，有混入面粉嫌疑。但是真的很好吃~
外皮也比较湿，有韧性。当然也是没什么烘烤的香味啦~
适合喜欢吃红豆的铜锣烧Fans。
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2. 宗家源吉兆庵(久光百货店)(暂不收录或已歇业)
地址：上海静安区南京西路1618号久光百货B1楼(近静安寺)
推荐理由：包装精致很和风，我喜欢精致漂亮的东西。目前可能是上海最贵的铜锣烧了。也是保质期很长的。一般保质期为6个月，号称都是日本过来的。放在冷冻室里，然后卖完拿出来一点，拿出来的可以放15天左右。所以不用担心会干。红豆的味道不甜。口味上我喜欢他家胜过元祖。性价比低于元祖。但是还是很美味的~吃铜锣烧最大的快乐是能与人分享~查看榜主点评»
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3. 樱花堂(暂不收录或已歇业)
地址：上海徐汇区新乐路142号(近东湖路)
推荐理由：她家的服务可能是我选的5家中最好的了~
包装简洁，很日系。
铜锣烧是她家的小食。
价格最实惠：堂吃14/个，外带7/个。保质期3天。
外皮做得相对比较有韧性。
红豆产品据说是他家比较招牌的。事实是泥打得比较细，但是不粘口。不错的~
不是很甜。但是略微干了点。味道不错。
不是速冻的铜锣烧最大的缺点是干。但是皮会很香~
值得吃下~
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4. 季の诗(暂不收录或已歇业)
地址：上海静安区南京西路1618号久光百货B1楼(近静安寺)
推荐理由：他家的保质期较上面两家就长了。添加了防腐剂了……需要放冰箱。但是不影响口感。最大好处是外皮可以比现烤的湿，没有那么干瘪~把握的比较好，还是不散。口感好。缺点是没有香味。看个人喜好了~我追求口感，太干实在不喜欢~
它家在推的是各种慕斯味道的10元/个。
冰的口感比较特别。不是化在口里，而是有所质地，和外皮很契合。味道不是很甜腻，像在吃西式小点。少了几分铜锣烧的味道~
包装不错，适合送人。推荐喜欢铜锣烧的试下，换个口味~查看榜主点评及5图片»
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5. 江枫堂(暂不收录或已歇业)
地址：上海浦东新区塘桥新路183号四季亭斜对面(近浦东南路)
推荐理由：很日式居酒屋的店堂布置。店内售卖抹茶粉、和各式口味的铜锣烧。
柜台后的敞开式厨房，老板现做，老板娘热情的招呼。很温馨的感觉。
价格从小的10/3个，大：普通馅料8/个，慕斯馅料15/个。
保质期3天，慕斯馅料30分钟内。
她家的馅料是放的比较少的。
红豆泥的馅料缺点还是干。有点硬。不是很细腻。但是外皮很有弹性，松松的。刚烘出来的最大优势了~
南瓜馅料捻的比较细腻，软。没有红豆那么甜。有类似月饼的莲蓉的口感。
老板是日本人，据说做得很地道？谁知道呢~好吃是王道吧~
适合小坐，或者还可以带上多拉A梦的漫画册~
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6. 大鼓铜锣烧(暂不收录或已歇业)
地址：上海卢湾区淮海中路333号太平洋百货B2楼(近马当路)
推荐理由：慕斯口感的铜锣烧可能是新近的流行了~宜芝多也来凑热闹。不是现做铜锣烧。10/个
这家的外皮冰过后，很硬，不松，不韧。一咬就开。馅料的口感想冰激淋多点。还是类似乳含量很少的霜状冰激淋。硬。
怎么说呢，这个可能就像冰激淋月饼，好吃要撞大运了~看你吃的时间是否刚巧是取出冰箱最适宜的那个点~
不是很推荐，或者可以试下你的运气~
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