女孩拽拽

最新点评

万龙洲海鲜大酒楼(亚运村店)2006-02-20 16:12

北京朝阳区亚运村安慧里四区15号中国五矿大厦2楼(西藏大厦对面)

• 口味:1
• 环境:1
• 服务:1
• 人均:￥200

一句话：:聊以解谗。
到这里吃海鲜，图的是个鲜活及比较平民化的价格。
海鲜种类丰富，选择范围较广，鲜活的虾、鱼、螃蟹、贝类，清蒸或姜葱爆一下，顶多火候有些偏差，滋味差不到哪儿去；需要考究烹饪手艺的菜品做得就差强人意了，建议对此类菜持观望态度，一次不可点太多，以免失望太多而影响就餐心情；服务生尤其是迎宾小姐们，明显缺乏专业训练，在客人多的时候慌乱不堪不知所措，建议避开就餐高峰。

交通停车: 停车问题不大。

• 06-02-20 16:12
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• 4鲜花

金山城(双安总店)2005-12-26 01:44

北京海淀区北三环西路34号(双安商场东侧)

• 口味:0
• 环境:2
• 服务:0
• 人均:￥200

（上接本人金山城金源店之点评http://zsurvey.eat.sina.com.cn/res/514724）
罪状之三：恶劣的服务态度。以假充数，以次充好，已属欺诈行为，本身就不对了，对方居然还一再狡辩，甚至闹出了常识性错误的笑话，依旧抵死不认，居然敢放出话来叫客人拿去做质量检验，是吃准了中国的官方检测手续繁复费事耗费时日么？这叫什么态度？直到最后惹得众人皆怒拍案而起才转变姿态免去雪蛤和鱼的单，然而在计算帐单时又写多了总金额，不知道是无意还是故意？
总结：点了七八个菜，以上列举的两道菜就不说，其余的基本上都是味道平平，鲍汁花参的参老菇硬，石烹牛肉选料马虎肉质不佳，锅巴鱿鱼甚至有些发臭，真所谓盛名之下其实难符。
点评：以做火锅起家，早年生意为什么红火，除了表面工夫做的好，管理到位之外，菜肴质量始终是根源。想开发新的菜式丰富口味是好事，值得鼓励。但如果金山城以这样的姿态来扩展自己的事业，恐怕前景如何不出几年就能见分晓。
    假货泛滥是全中国的通病，但并不意味着我们就该视而不见装聋作哑纵容其发展，尤其是要吃到自己肚子了的东西，我们不能不较真。号召各位食友，进餐馆吃饭不仅自己眼光要放亮，也要勇于披露那些不正当行为，积极分享自己的鉴别经验，携手保护自身的利益。

交通停车: 有车位

• 05-12-26 01:44
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金山城(金源店)2005-12-26 01:39

北京海淀区远大路金源购物中心5楼

• 口味:0
• 环境:2
• 服务:0
• 人均:￥200

通常我都会手下留情，很少会对一个餐馆评价如此之低，究竟为何，且听我慢慢道来。
罪状之一：木瓜炖雪蛤，雪蛤是假货。
鉴别要点：真的雪蛤炖出来应该是清透的，汤应该是清亮的，而不是他们加工出来的如鼻涕一般糊糊嗒嗒的东西，那个100%是用琼脂明胶之类的冒充。
处理过程：叫领班取来的干雪蛤是真货，但浸泡透的雪蛤就是假的了。领班一口咬定是真的，厨师长也一口咬定是真的，不过问他们雪蛤到底是什么东西时，一个说是青蛙鼻子两边鼓起来的膜，一个说是嘴边鼓出来的大泡泡的膜。超级搞笑！连雪蛤是长白山成年雌林蛙的输卵管都不知道，怎么来判定自己进的货是真的还是假的？而对方为了辩解自己的货是真的，说自己卖了一年多从来没有顾客投诉他们的雪蛤是假的。这真的能证明吗？试问有多少食客知道怎么辨别雪蛤的真假，骗局没穿帮就不叫骗局？
罪状之二：清蒸多宝鱼，点明要鲜活的多宝鱼，对方拿给我们看的是活的，蒸的却是条早已逝世的。
鉴别要点：刚杀的鱼蒸出来的鱼尾应该是撒开的，死鱼因为肌肉神经都已僵死，蒸出来的鱼尾就是闭合的。
处理过程：问该餐馆的领班和厨师长活鱼蒸出来尾巴该是什么样子，两个人都答不上来，而把尾巴紧闭的鱼指给他们看，厨师长却说：这是因为菜都放冷了，所以尾巴就自然收缩了。（未完待续，下接金山城双安总店http://zsurvey.eat.sina.com.cn/res/508101）

交通停车: 有车位。

• 05-12-26 01:39
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江织田日本料理(苏州桥店)2005-12-16 23:56

北京海淀区北三环西路甲60号(苏州桥东南角)

• 口味:2
• 环境:3
• 服务:3
• 人均:￥98

在抗日情绪高涨的如今提日本料理,有点招人扁的嫌疑.不过施夷长技以制夷也是值得提倡的爱国策略,又或者说:"糖衣吃下,炮弹打回"?
好的东西总是好的,日本料理在世界美食榜上也是有字号的,自然有其独特的魅力.吃腻了中餐和西餐,吃吃日本料理,能让我们更好地体会生活的美好.
比如这家日本料理店,就是一家能够让你体会到生活美好处的餐馆.服务生的服务虽然烙有强烈的日本色彩,不过都是咱中国MM,服务细致热情,赞一个先.没办法,久居京城,对于"服务态度好"这一句的感受始终是隔靴搔痒,似乎说的是人家院子里的事.点的是98元档,几乎能吃遍所有刺身,种类很全,就连只有128元里才有的海胆,还会附送半份.赤贝刺身让我颇有印象,新鲜脆嫩,下一次会再点这个.烤牛舌火候掌握得不错,有一股俏俏的脆劲儿,不枯不韧,干湿合度,值得品尝.其余烤制食物,据说是不同厨师烹饪的,火候就差了许多,是一大败笔.尝了几个寿司,大约是吃饱了,没觉出什么特色来.
总体水准比较高,若是喜欢吃刺身,这家是个不错的选择.

推荐菜: 赤贝  烤牛舌

交通停车: 门口停车位不多,得停在人行道路肩上.

• 05-12-16 23:56
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海底捞火锅(牡丹园店)2005-12-16 23:35

北京海淀区花园东路2号(牡丹宾馆北)

• 口味:2
• 环境:2
• 服务:3
• 人均:￥50

京城开了这么一家服务热情真诚的火锅店,几乎是一夜之间俘虏了广大饱受北京恶劣服务质量欺凌的食客的心.
这里的服务人员在食客才从停车场下车就远远地迎上来,开心地笑着就象你是上门儿来探亲的七姑八姨的侄子;这里的火锅红汤料是提前预制成袋装冻结的,现给你下到清水锅里;这里的菜料可以点半份,而且居然还很大份,居然是非常新鲜的;这里的拉面是小师傅们现场表演的,如同民族舞蹈一样,或说如同跳大神一样,重点是P股还会扭来扭去;这里的服务员每个见了你都会热情地打招呼,淳朴的四川口音让你实在不好怀疑他们的诚意.当然还有别的好,比如服务员的整体服务素质都不错,熟练而细致;比如MM们姿色都还不错,没有愚笨扎眼让人不忍进餐之角色;比如排队等餐时提供的各项贴心服务,让你怨言不多地专心等候.
总之是一家"会做生意"的餐馆,让人不得不佩服四川人的精明头脑和对美食的诚恳态度.女孩拽拽作为混迹江湖已久的资深食客,在这里大力推荐一个先.希望这家餐馆能保持自己的服务质量和水准,做出一个响当当的品牌.

交通停车: 停车场很大,但不知道生意越来越好之后,车位会不会越来越紧张.

• 05-12-16 23:35
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