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在深圳吃到的最好的墨鱼丸,浓郁的墨鱼特有的香气,不会为提香加很重的猪油,细腻清爽,值得一夸,5分。湿炒牛河香而不油,匀而不碎,4.5分。牛肚、牛脚筋卤的很够火候,黏滑软烂,4分。牛肉丸爽脆,牛筋丸筋道香口,3.5分。配的细面量有点少,正好做吃两份的借口,哈!老板很和气,说话有商有量。
推荐菜: 墨斗丸 湿炒牛河 牛脚筋
还是10年老店,最近几篇快变成怀旧点评集合了,到此打住,呵呵。99年、2000年的时候经常来吃,后来活动区域西移就来的少了。水煮鱼香辣醇厚,鱼肉滑嫩,不像某些家做得辣的过于刺激而寡淡,一吃就停不了口,一般要2人4斤或3人5斤,与干煸豆角、清炒笋丝绝配。
八卦岭又一家十多年的老店,记得第一次吃凉拌折耳根就是在这里,印象超级深刻。免费豆浆浓而不太甜,很满意,相比较之下招牌豆花反倒不够出色。口水鸡浓香,粉蒸肉酥烂,严重推荐。
这是一家让我很困惑的店:口味比快餐店好不了多少,价格一般也并不便宜,每次经过时看生意也不是很好的样子,居然这么大店面坚持了这么多年,而八卦一路上很多比他家味道更好或更有特色的店却消失了……
一直嫌他家的羊肉没有羊味,不是很感冒,可同事颇有人酷爱他家,于是也跟着吃了不少。虽然羊肉味道差了点,但确实很嫩,久涮不老。点多的涮料没有动过居然还可以退。服务员态度不错,环境在火锅店来说相当整洁。
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