janice_xu

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  • 个人简介:吃,食物,神奇的东西,既能饱肚,又深入于生活的点点滴滴。成功或落魄,相伴或分离,原来每件事都是在品尝食品同时品位人生。 很多年前,我把“吃遍天下所有美食”作为内心梦想,现在看来有多玩笑,我必须得足够有资本吃,有时间能力吃,还要找个人一起吃到老。。。
  • 生日:1983年7月25日
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我的鲜花

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最新点评

Neuhaus Café2010-12-03 17:25
上海黄浦区中山东一路18号外滩18号1楼(近南京东路)
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:3

S家的数字巧克力,整整一年里都期待把它作为礼物在一个特别的日子赠送给特别的人,只是没想到最终会是如此特殊的日子。
反复想象给出漂亮礼盒那一刻的局促,而收到的人又会有如何的反应,结果最终我都不得而知。
失踪的90分钟已经去外滩某号一个来回,手里提着精心包装的礼品袋不怎么重,心里却有些沉。只是想了却一个愿望,即使会看起来不太时宜。

过程还是相当的愉快和令人期待:古老低调的大楼,奢华高调的品牌,不会讲中文的亚裔男服务生,胡诌几句英语的略显激动的我。匆忙的赶路后在这入冬的季节额头竟也冒出了一丝汗。
服务生着着白手套,找到印着我报出一个个数字的巧克力,从柜台轻轻提起后小心安放在宝蓝色的方盒中,整齐的九个方格自然留出中间的空位:可以选择放一枚S家的LOGO,或者是。。。
又一位女服务生,似乎照例讲不来中文,却会打漂亮的蝴蝶结,飘逸的银色丝带稍稍折叠后就在盒子坐上角变成个雅致的蝴蝶结,两种颜色的搭配实在是漂亮的很。

提着礼袋回程的脚步更急促,依次经过百年和平饭店纷繁南京东路永远熙攘的地铁交汇站,穿越了年代建筑人群的快节奏过渡与变迁。此时,却希望时间能够稍稍为我停滞。

关于这盒巧克力,脑海中反反复复有个画面: 一根白色的羽毛,它飘过草原飘过树梢飘过小镇,尘埃落定。
你知道有些事情真的是不太容易:Life was like a box of chocolate, you never know what you're gonna get.

1.Caramel 40%牛奶巧克力,盐渍的布列塔尼奶油焦糖
2.Vanilla 40%牛奶巧克力,马塔加斯加像草粉
6.Hazelnut Praline 黑巧克力,独特自制皮德蒙特高原臻果仁糖
。。。
9.Tiramisu 提拉米苏

九龙城(定西路店)2010-05-18 16:01
上海长宁区定西路782号(近延安西路)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥70

在世博园区无比亢奋的十二个小时反复徒步与短歇,从浦西半淞园路的三号门离开,入眼的高楼住宅出租车辆和做夜市面的商店餐馆中透出闪烁霓虹,一时间觉得有些恍惚,恍如隔世。
亢奋不在,倦意和疲劳慢慢浮上来。白昼入夜,时间流逝似乎有些不经意。

懒散半斜躺在世博出租途安后排,座位很宽敞可以伸直双腿,抱着自己的背包迷迷糊糊听着前排细数我大概永远也搞不清的那几条路名。
最后车开到的定西路,停在九龙城对面。
说喝粥,喜欢。卤水与烧味,还是喜欢。最近吃的很清淡,快要成为习惯。

记得满满一桌锅碗盆,现在回想应该是这些吧,当时大脑在倒时差。
卤水拼盘:五花肉,豆腐,鸡蛋,牛肚。。。?
烧鹅(也许是):皮脂不算油腻肉也够紧质。一贯很钟情于烧味。
干锅牛蛙:想念牛蛙有段时间无奈有人不太喜欢。裹上生粉炸过的牛蛙肉质有些牵连,下面铺了不少大蒜提香。比起那些专做牛蛙菜的饭店,这里做法要清爽很多。
米苋(也许是)
海鲜粥:肯定确定一定有基围虾,其他全不记得了。粥煮的很厚实口味清淡。不动声色地消灭了两碗,直到悄悄地盛第三碗时还是被发现点到名。就晓得又要说我吃的多。

如果作为平时的一顿正餐,三个人一定解决得不在话下。或许是疲劳睡意影响了食欲,或许是错过了太久进食时间,或许是几碗粥涨饱了肚子,或许还有一点点对面眼神的缘故,最后剩下不少牛蛙和蔬菜。

说起这是十点过后宵夜的常备据点,许多次了。很晚离开时人气果然仍旧不错。
没有再多对菜肴的评价,即使回忆起这些也好像是很久之前的事情。
512经历漫长的一整天。

避风塘(世博园A区店)2010-05-13 19:52
上海浦东新区浦东世博园A片区博成路南侧(近斯里兰卡馆)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:1

2010/5/12 世博沙特国家馆
用四个小时排一条长队,记不得绕过多少个回型弯,用宽大帽沿和身体阴影拒绝正午日光毫不吝啬的给予,消灭奶茶巧克力蜜饯苹果生梨后懊悔零食远远不够,说估计就是这辈子排的最长队伍了。
怀揣着莫大决心良好心态和经得起考验的脚力,我们到底还是经历下来,幽幽得说此生无憾。装作不满:侬特夸张了吧。
我只是觉得实在很过瘾呢。
******
午饭在避风塘,我没意见:没有鼓气没有嘟嘴没有吐舌头。饿到前胸贴后背,想喝水想吃米饭与面食想坐一处干净舒适的地方。这次是真的赞同。
错峰到14:30,所以稍稍等了下位就坐进像是小船造型的四人座中,延伸出的船头正好可以放置我们数只大背包。
拿到世博店特别菜单时所有的烧味和卤水已经售完,只剩各种小点面食汤炒粉饭粥一款汤数种饮料。价格基本和园区外连锁店差别不大,与有些世博餐馆中动辄几十的只能吃类似航空餐相比,这里平价与实在一些。
干炒牛肉河粉/海鲜叉烧炒饭
花旗参炖乌骨鸡
招牌港式冻奶茶
主食的量都不少,足够一人份吃饱。海鲜肉片等配料也没有打折扣,两只大虾仁两朵西兰花,炒饭米粒颗颗分明河粉则是油光蹭亮。而口味依然延续了避风塘的清淡传统。
一小盅煲汤上桌时用纸巾密封包裹住,掀开盖发觉是满满的汤乌骨鸡也有好多块。分得一小碗,能够尝得出浓香花旗参味。此为下午暴走继续之元气补品。
冻奶茶是装在一次性纸杯中,实在有些简陋与粗糙。口感倒是不错,牛奶与红茶特别搭配后的浓香醇。
这就是我的世博第一餐,优于预想许多。愿意做一个很好的跟从者,心安而无需担忧。

短暂休息过后,整理装备重新出发。躲在背包一上午的无敌兔终于探出脑袋,开始相机看世博之旅。
于是步出餐厅时三个人整齐挂着长枪短炮,就是喜欢这样拉风的感觉。得意并快乐着。

ILU2010-05-11 13:08
上海卢湾区淮海中路300号香港新世界大厦B1楼B107室(近黄陂南路)
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥25

上个周五发了次小疯,一上午直挂念ILU的红豆杂粮,中午快速扒拉完饭后义无反顾直奔地铁乘一号线去黄陂南路打个来回。
起初把买面包当作一个能出门透气的借口,后来发觉这样独自的时间也能过得快些。
其实前一天就在附近体检,满打满算结束后面包该出炉了,后来被同事招呼一起回办公室,眼看着面包们不幸擦肩而过。
最近心思比较坚定,容不得可以达成却未实现的遗憾。

面包房比想象中的规模小很多,为数不多的架子摆着一眼可以望尽的面包。货架之间留得走道只够容纳一个面包控在驻足犹豫,比如我,就不忍打断陷入选择思索中的一女孩而耐心在侧旁等待。

我也纠结过,究竟是红豆杂粮or杂粮干果or两者俱收,只是考虑到此行购买交通成本购买半个面包了,最后统统收入盘中,收银台前再回望一眼未能带走的墨鱼培根&乳酪棒,匆匆的欣喜的赶回徐家汇。

大概ILU面包能带来好事情呢,回来的路上就得到个意外surprise。开心~~~

两种面包都是我喜欢的那种类型,有丰富的馅料甚至超过面包本身,好像无边薄底披萨。杂粮干果上杏仁脆,核桃醇,瓜仁香,葡萄干甜,表面倒是杂乱的混成一体,尝一口后每种干果的不同口感层层分明细数得出。半圆形状的面饼被服务员后期切成四小等分,可以直接用手抓着一片吃。

杂粮红豆到了次日上午用微波加热一会儿后再吃,红豆有些温热酥软,超多的馅料塞在面包中一点缝隙都不留。咬开后,大颗软软的豆子仿佛就要迫不及待的扑满出,红豆控这下过瘾了。周围一圈面包也够香浓,应该添加了不少黄油,细抿时就能感觉出。ilu家的面包不算便宜,但只凭这实足分量的馅性价比绝对超越华而不实后脱颖而出。

哪有绝对的EVEN or UNEVEN,因为每天都会上演不同的剧目。不期待时或者平淡的过程中不经意间有一点惊喜有一点收获就能特别满足,譬如周五。


推荐菜: 红豆杂粮  杂粮干果

农夫之家2010-05-06 15:32
上海长宁区遵义南路5号虹桥喜来登上海太平洋大饭店2楼(兴义路口)
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2

某日参加一个在虹桥喜来登里举办的婚礼,出发前照例回忆下目的地周围有些长草的店。盘算着晚饭将是一顿不菲的大餐,便最多只能寻一些食物不作为正餐或者方便携带。

对开在酒店内的西饼屋感兴趣,比起大街上连锁面包房,一来原料选择可能更上乘更地道二来小规模制作的工艺会更精致。
喜来登农夫之家,留意有段时间了只不过这些日子无暇再如以前一般有心为某种食物辟出专程。

顺着酒店大堂弧形楼梯上到安静的二楼,一家唯一开放的营业店。从一侧透明玻璃看出里面出售着生鲜肉类面包西饼和小工艺品,看不出招牌写着农夫之家的名称。

进门一眼看见柜台里整体排着的面包们,松软可爱的muffin,光泽诱人的羊角,其貌不扬的粗粮包,还有玻璃罐子里坚实硬朗的酥饼。
店里并无其他顾客,面前高高帅帅的小伙子一脸自然nice的笑容。挑了巧克力核桃酥饼7米一块,客气的帮忙用食品袋打包交给我,并且告诉我即使放过一两天口感不会影响许多。
不过第二天晚上从冰箱里取出的酥饼似乎没有想象中的那么酥脆,有些回潮后韧性,或许应该放在烤箱里回炉一下。用料的确实足到位,酥饼上布满巧克力豆中间嵌着大颗核桃肉,黄油味喷香浓郁。饼身做得很紧制,不会有索索落落的小颗粒掉下。
另一块酥饼没进冰箱在背包里呆了一夜,好像口感也不太令人满意。本想可以分享发掘来的美食,还是有点小小遗憾。

如果可以下次要当场品尝最新鲜的面包,如果可以连muffin与羊角也要一并尝试。
当然,以后就会源源不断有自己烤制的西饼了。

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