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【团购点评】
团购的券去的，冲着这谷饲牛排也值了，牛排味道还可以。环境确实不错，非常小资，很精致，不过这人是不是太少了，统共就2桌。用IPAD的点餐，菜品到都挺有特色的，可惜没啥让你印象深刻的。服务一般，说了人齐了再起菜，非一股脑送上来，结果都凉了。停车位很少，不过根据就餐人数而言，我看也足够了，从工体东门进是免费停车的哦。
推荐菜: 谷饲牛排
标签: 免费停车
下榻包间，包间别的不说，单是那象牙雕的清明上河图就估价1500万，啧啧。大厅每天还有表演，有时会有藏族服务员向你献哈达。从一层点小吃送到包间来。爆肚、羊肉串等小吃都很有特色。值得一提的就是恩元居炒疙瘩，消失很久了，很不容易才吃到，味道自然没得说。水门羊肉也很不错，难得的是没有膻味。三楼还有老北京的各种展非常有意思，值得一看。
推荐菜: 水门羊肉 恩元居炒疙瘩
去亲戚家，家庭聚餐地点，坐的包间。都是些家常菜，没什么特别感觉，味道还可以吧，油挺大。服务还算可以，反应啥的还算快。门口有一大片空地，可停车。
团购的券去的，要说拿出来的都是比较经典的菜，不过整体感觉一般。位置挺好找，动物园往西去一点。装修的是那种老式的大气，大厅玻璃通亮。甲鱼是特色，味道一般，其他都感觉平常，除了干菜花味道不错外。服务还可以吧。
推荐菜: 美极干菜花
交通停车: 免费停车
官府菜世面上能吃到的，口味、环境、服务等各个方面，都无以伦比。导游篇：钓鱼台国宾馆一共19栋楼，18号为总统楼，确实气宇恢宏，12号为副总统楼，商品部在4号楼旁边。钓鱼台几个字有乾隆题的，有江总书记题的，由于曾为皇家园林，所以钓鱼台国宾馆里有一个叫做御苑的小院，风景嘛，自然和颐和园啥的都差不多。整个钓鱼台国宾馆环境非常之好，当然如果是春夏秋来会更觉得美妙，园林设计有皇家风范，大气庄重，因为有水系显得活泼了许多；黑白天鹅，鸳鸯，野鸭和谐并存，孔雀，丹顶鹤优雅漫步，数不清的结群喜鹊和乌鸦说明这里的生态环境在北京城中算是不错的。口味篇：各个能对外开放的楼都有各自的厨师长，菜品由厨师长定，所以每栋楼都是不同的。点的是某楼2000元/位的标准。精致、美味、营养、健康、、费工、高档是主题词。钓鱼台国宾馆都不用任何人工色素，都是采用别的方式方法让菜品更加美观。餐盘都是采用当年皇室图案——宝莲花（缠枝莲），黄碟蓝花，餐具都是定制的银器。餐前面包：种类很多，最喜欢罂粟籽的面包抹上黄油的吃法。迎宾冷头盘：有墨鱼雕成的花，有藏红花腌制的笋片，还有大虾，几样小菜非常精致。四品小菜：长寿菜等分放在四个小蝶中，凉菜小菜。清汤松茸鱼唇：需要十几个小时的功夫，先用土鸡、土鸭熬成浓汤，一次加够水保持汤的滋味，再吊3-4个小时成清汤，鱼唇自然是鲨鱼的嘴唇，有咬劲，汤很鲜美，又很营养，棒极了。黄扒鱼翅：选用鲨鱼身上最好的脊背翅，都是13寸以上的金钩翅，需要用浓汤闷5个小时，黄扒的黄色来自于藏红花的天然色，无论是选材还是功夫都是一等一的，味道超级棒。酱香焗鳕鱼：作为厨师长的创新菜，让人惊艳。鳕鱼要先用胡萝卜、洋葱、西芹、红酒腌制4个小时，再用温水冲6-7个小时，目的是去腥去油，再用特制的味增酱腌制一晚上，尔后刷上南乳汁和红甜椒的粉，用烤箱烤。颜色是深红色，吃到嘴里不腥不油，肉质紧实，不像很多鳕鱼一切就散了，有种微甜的香味，回味无穷，超级赞啊！黑椒一品牛肉：世博会胡主席宴请贵宾用的，选用的是和牛三角牛腩部位，肉质细腻，肥瘦相间均匀，黑椒做法很常见，不过配上这种牛肉，非常好吃。大豆苗塌豆腐：有大豆苗，塌豆腐，豆腐两片中间夹了草菇，好吃又营养。金瓜百合：纯南瓜做的糊，撒上鲜百合，清淡微甜。烤鸭香酥饼：很奇怪厨师是什么把鸭肉包进香酥饼的，饼的外皮非常薄，香酥饼酥脆，能看见里面的鸭肉，鸭肉是做好的，北京烤鸭风味，相当不错。龙须面：好像方便面的模样，不过是龙须面做成的，龙须面每根都非常细，饼很小，服务员帮切开后直接吃就可以了，饼上面敷着薄薄的一层蜂蜜，酥脆微甜，太喜欢了。钓鱼台汤圆：四个汤圆，四种口味，四种颜色，每个都好好吃，绝对不是外面的普通口味，最喜欢山楂口味。草莓栗子盏：饭后甜点，栗子酱制成。鲜水果盘：水果都很新鲜，很有营养。酒水：钓鱼台总统酒8800元，30年茅台25800元，50年茅台46800元，小拉菲07年的12980元，狮峰山龙井36元/杯—超值。一顿饭吃下来，感觉量很足，最重要的是绝对是味蕾的享受，无论是选材还是烹制，都是上上等级的享受。环境篇：不知道别的楼的情况，我们就餐的楼只有两间餐厅对外开放，一大一小，虽然是小餐厅，但就我看来已经很大了。大大的落地窗可以直接欣赏窗外的美景，一览无余让你觉得眼前一片开阔。房间虽然是90年代的装修作品，你不会觉得过时，大气、庄重、简约是基调。墙上挂着都是有名画家的真迹，屋内陈列的实木家具都是古董，细细品来只觉得整个环境都恰到好处，提升了就餐感觉和档次，让人就餐的心情一下就变得开朗，人不自然就拿起了架子，找到了尊贵的感觉。服务篇：打电话预定，接线MM非常热情，包间最低消费4000元，如果人多每人最低消费也许能到1200元吧，当然高1000美金也没问题，需要提前支付餐费一半作为订金。安排好后，楼主管会亲自电话和顾客确认菜单，看看有没有顾客不喜欢或忌口的，在电话里就热情的介绍了菜的由来，让人神往。餐厅内常留一位170以上的年轻美女服务，上菜节奏把握很好，恰到好处。就餐期间，主管很认真的介绍钓鱼台国宾馆的历史文化，以及每道菜的做法和典故，很耐心的解答我们的一些问题，询问我们是否吃得愉快，不愧是见过大场面的人士，言谈举止拿捏尺寸恰当好处，不像某些店的服务人员，势利眼，越高端反而越平实，给人的感觉是热情、亲切、平和、端庄的，让客人如沐春风，气氛和感觉非常好。这么优质的服务，自然是15%的服务费。官府菜世面上能吃到的，口味、环境、服务等各个方面，都无以伦比。
推荐菜: 清汤松茸鱼唇 黄扒鱼翅 酱香焗鳕鱼 黑椒一品牛肉 大豆苗塌豆腐 金瓜百合 烤鸭香酥饼 龙须面
标签: 可以刷卡 免费停车
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