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2010年9月20日新张,我21日中午和朋友经过决定入内小试。门口当眼处还摆满新张各界人士送来的祝贺花篮,当我们步入时尚风格装饰的店堂,那里简直是人声鼎沸,可能是由于中午用膳时间吧?早已座无虚席。当我们坐下,感染着那份时尚气息之余,还感染着那份广州饮食文化气息,满墙壁什么叉烧、奶茶。。。很诱惑人的口味,立刻让人馋起来。由于我们时间比较赶,只点了几样东西,有香煎萝卜糕、上海小笼包、蒸金钱肚、马来糕、蒸排骨。各款的味道很OK,就是感觉新张期间,人满为患,有点嘈杂。当我下午再次经过,人很少了,感觉内里很舒适。若是想叹下午茶,真是个不错的好地方。边品尝着广州地道的小吃,边欣赏着窗外人来人往的飘逸身影,听着悠扬的乐曲。。。找一个机会我都来叹一杯慵懒的下午茶吧!呵呵~~~(还外卖了黑棕鹅提早过中秋,味道真不错!)
推荐菜: 黑棕鹅 点心
标签: 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会 休闲小憩 随便吃吃 供应早餐 有下午茶 供应夜宵
交通停车: 较场西路
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一年多了,没有在大众写点评已经有一年多了。过去的一年都爱在外面寻寻觅觅及游玩,有时玩得不亦乐乎,都忘了把美食拍下来了。整整一年在外还是对美食有点点记忆吧?我们每次去水乡坐小艇游玩及拍片片,都爱到黄妈妈金牌私房菜吃午餐。我们最喜欢喝黄妈妈的秘制药膳鱼头汤,据闻黄妈妈当年独创这道汤可有段古。。。汤名为:天麻鱼头煲这是黄妈妈为偏头痛的儿子精研出的药膳食品,可以驱头风治头痛,补而不燥,强身健脑。黄妈妈用十补材料(天麻、川芎、白芷、圆肉、党参、大枣等)熬制3小时成汤底,再将新鲜鲩鱼头慢火煎去鱼油,放入汤中慢火煲成。还有黄妈妈的秘制梅子酒也是我们的独爱咯。黄妈妈每年四月初都酿下梅子酒,三年才开封饮用,酸甜香醇,加冰饮用更清爽可口,有舒张血管和美容嫩肤的功效!其实黄妈妈的好东西又咋能用三言两语就说完咯,建议大家有机会还是驱车前往品尝吧。但切记去之前先要预约,否则不保证有位及佳肴咯。那里的环境也不错,当车进入村子,第一时间就看到那黄妈妈那座像宫殿般的私房菜馆。在私房菜馆前还有一池醉人的荷花,而且那里每天都接待来自香港美食之旅的成员们,简直是车水马龙咯。。。那里的出品也是货真价实,物超所值嘎...集玩与食于一体,真是一个很不错的地方...
推荐菜: 秘制药膳鱼头汤 八宝酿鲮鱼 煎酿青辣椒 秘制梅子酒
标签: 粤菜(私房菜)
交通停车: 免费野外停车场
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广州名小吃都汇聚西关,这的确是名副其实咯。然而除西关外,我从小呆的那区也有很多远近闻名的好东西,只不过不太集中而已。如太平沙牛腩粉、达扬炖品、百花糖水、汤圆王、林记粥品店(分店)、海天堂龟苓糕、银记肠粉、醒目仔。。。。。。在这一大堆老字号的边上有那么一条路,小吃曾经是如此的昌旺。我就是吃着这的珍珍烧鹅、阿叔牛腩面。。。。。。泡大咯。在这一带还流行着让街坊们引以为荣的说法:咱这连卖小吃都能发达,有钱移民国外。。。。。。就这样,这里挨家挨户的怀旧小吃店,有那么一天一间间人间蒸发掉了。嘎嘎~~~庆幸在岁月的变迁中,这里仍保留着往惜的一点点惊喜及记忆。。。。。。那手撕鸡档、家庭作坊经济实惠的漱粉铺,仍执迷不悟、我行我素残喘着。。。。。。嘎嘎~~~言重咯。我每回经过都爱打包碗由传统工艺炮制的¥1.50元濑粉回家享用。(请见PP)那店仍由三代人一齐经营着,那老婆婆十年如一日地唠叨着,买小¥1.00/碗还要打包。。。。。。我听多了就当她在唱歌。嘎嘎~~~有一回我想见识见识他们的秘诀,就跑近作坊后台去偷窥,后来被他们制止了。也许因我而起,后来发觉连后台也加固密封了。呵呵~~~这漱粉的工艺大概就是先把米磨浆,再用竹簸箕滴漏进烫水中成形,最后与秘制浓汤同熬制成的吧?吃的时候,再往里洒上带辣的萝卜碎(有不辣的),一起调和着来吃,那小虾米、香菇粒、猪油渣碎、肉碎和香滑圆润的粉条及浓汁汤液糅合在一起,几乎成绝唱咯。因此从早到晚都门庭若市(约经营到傍晚售完即止),特别是早餐时段还要大排长龙啦。经济、传统工艺及不设叫餐是这的最大卖点,嘎嘎~~~真不愧为让人吃不停的怀旧小吃呀。
推荐菜: 濑粉
标签: 小吃
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真的好累,真的逛累,真的好大。海珠百安居的MM突然调班,真让我久等了。从楼下逛到楼上,都是些男人们的最爱。如果都是些女人们的至爱,那还会逛累么?嘎嘎~~~在我快瘫痪之际,顺着手扶滑梯滑下一楼时,让人眼前一亮,在夹层居然深藏一间顾客悠闲驿站。名叫居佳咖啡,听说广州只有海珠跟天河百安居里才有这配套的服务。这的居佳让人有种感觉是大树里(百安居的大像巨树)的一个鸟巢(居佳在百安居的夹层),鸟巢虽小却五脏俱全。八张套白套的小圆桌椅,营造了一种得天独厚的空中感觉。我选了张最靠里的,依在栏楯处,俯视并偷窥着。。。。。。然后又盯着菜牌,什么:即磨新鲜咖啡、什么特饮、什么鲜奶类、什么雪糕及甜品类,最后我锁定午餐类,我选了我的至爱18元/套的卤肉饭。(请看配图)随着和谐的旋律,我边看着店里免费提供的VOGUE等杂志,边耐心等待着美食。才十分钟功夫,服务生就端上来一盘暖意绵绵的卤肉饭。我狂咽着那更像香菇肉末饭的卤肉饭,喝着那清清的汤水,居然也吃出一番滋味。。。。。。后来听百安居的MM说,如果以她们的身份说加饭,可以便宜一半咯。嗯,亏了?赚了?嘎嘎~~~如果你不执着它的出品,不执着喝着这的拿铁与袁泉所唱的拿铁媲美,这里真不失为一个好的歇脚地方咯。
推荐菜: 午间套饭
标签: 休闲 西餐
终于有机会外出办事了,却成了半个美食特工。小声说说就好,被老大察觉可要豉椒炒鱿咯。嘎嘎~~~随身携带的DC,却成了偷拍美食PP的工具,真有点那个,不务正业咯。走在通往新荔湾百安居的路上,隐蔽在茂密树丛及花丛中的茅舍, 居然是家美食农庄咯。(请见PP)在这城郊缓冲带,让人有种很特别的感触咯。烦嚣与宁静,现代与原野,污浊与清新,紧张与悠闲,追求名利与享受人生。。。。。。爱选择二楼居高临下的凉棚,极目放纵。那穿梭于粉红花簇中的列车,宛如一条若隐若现的彩带,横贯全城。。。。。。此刻赏着田园美景,品着秘制的招牌桑拿香草鸡,又一场如梦的写意人生咯。嘎嘎~~~居然走在干活路上都想着吃,百分百的吃痴狂。。。。。。不过以后真的要来此感受感受下美食咯。这里出品的美食价格都很经济,9.8元/碟的菜式就有上十种之多。品农家菜,赏田园风光是这的卖点呀。而且这里的交通很便捷,坐趟地铁就能感受大自然,感受丰富的美食啦。有关菜肴的点评,就等吃了再说吧。嘎嘎~~~希望大家不要起哄,我也爱听大家对这儿的最新饮食流行情报咯。
推荐菜: 桑拿香草鸡
标签: 朋友聚餐 粤菜 休闲 农家菜
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