贡献值:1173
社区级别:二年级
所有荣誉>>
点评:980
商户:77
图片:0
用户信息:20
其他:96
548
1809
1283
0
小骚店偶尔也是有亮点的。Bikini其实是巴塞罗那民间面包夹肠三明治的称谓,tapas的一种,温暖和天真的餐饮顾问只是忠实再现,用了好食材。然后借了这个名字弄了点bikini海报噱头。去bikini劈情操太奇怪了,这家店推荐打包或花点路费让sherpas送,选择可以很豪华,5J火腿或churizo兼备。当做傍晚应酬前垫肚或加班时充饥很不错。比wagas好太多太多。希望可以有午市。即使是基本的三明治和热狗也有水准,至少目前是这样。Bikini的做法也有些象传统的法国三明治,先用黄油烤过的,味道很香,脆,玩味很足但多吃会油。反而是中意他家的Mr系列热狗多些,各种浇头比传统意义上的芥末番茄酱好太多,也好吃过Long Bar的迷你狗,价格只是华尔道夫的一半。这应该是本城民间在售的最新鲜和好吃的出品吧。希望保持下去。
用义肢走路的结果一定是坏了名头。打J招牌的店低调开幕,去了以后知道缘由,他只是餐饮顾问,到场的时间有限,除了wine dinner和做宣传基本上看不到苦主本人巡场。其实装修不算差,压抑而已,位子少,看上去不像餐厅象高级咖啡馆,价格可不是咖啡馆的价格,只贵过餐厅并不便宜。基本上场内有七八张台就觉得吵,厨房和侍应都忙不过来。但这么忙的机会太少了。相比它的价格,出品和餐具和装修都不是太拿得出手,请人吃饭有点寒酸。味道的确不差但不值,生意不够导致的结果就是食材容易变得不够新鲜,员工没有职业水准,所有分数都在持续微跌中,恶性循环。业主唯一可以做的是更猛烈的割价求存,目前优惠力度还不够。人均便宜一半会门庭若市的,当然前提是食材不变,服务水准提高,但也不是百分百有救,搵食艰难。恩,再有wine dinner,确保郭本人压阵会再去,多少还值得。平时就算了吧。
人真不该有成见。听说是澳洲厨一直没有光顾,后来去了觉得失之子羽。请客很好,和太太两个人也会间中去复一枪。坐落在酒店顶楼,大堂装修走上海滩风格,半zen半唐,古怪二字。景观非常好,坐着也舒服,不是那种型格的设计,只是舒服而已。鹅肝酱貌似用了不同的烹饪手法,如飞燕般在唇间舞,轻盈的感觉非常好。前菜汤海鲜这些尽显扒房本色,不过不失,很标准的搭配。既然已经扒房本色,那么仪式感要有,盐是各种选择,刀也是各种选择。请客泡mm对方很欢乐,明显比艾利爵士类的法国菜讨巧,毕竟这个世界食肉兽多。但这家店最坏的一点是主食菜单上下价格可以差一位数字,这一秒钟点什么尽显客人的身价主人的诚意。有了char就不大想去steak house了。
推荐菜: 鹅肝酱 但马牛 神户牛
看了踏踏的评来凑兴几句。El Willy徐娘再嫁,很明显的另一种风骚。是很多熟人近期内比较会再想到去的店,外滩大热地标22号的楼上,在bocca的对面,和他相比,对面那意大利餐厅真的跟小娘养的一样,两边的客人比例大概是20:1。门口无法停车,代客泊车暂时欠奉,最近开始流行选址在不能停车的地方后流行省人手了吗?基本上订不到位,周末要分时段。吧台有时也坐满,大部分都是老外,多人聚会这的确是好地方,大家想吃的都有。有江景但因为楼层限制并不壮观。菜单不错。老东湖路经典都在,也有新货。paella干湿品种兼备,但整体水准却稍降,不知道是不是因为忙。酒单理性,品种也算多。温泉蛋配红椒粉薯片非常早餐风,糊答答的好味。新贵8 1/2上海店 36个月火腿的味道比EL家差蛮多,应该是每个牌子的腌制手势问题而不是片肉的手法。服务不算好,太忙了可以谅解。老外经理不够级数,看不出专业水准又经常皱眉,比手下脸还晦气。相比之下大厨的笑容来的更温暖和天真。
在半岛边门的步行街,没地方停车建议还是坐出租到街口步行进入最妥当。整条街人气弱爆,大环境好,一晚上一条路上都看不到几个人。女士建议平跟鞋,从街口到楼口的距离长到分分钟被复古石子路伤到贵价高跟鞋。无敌地段且业主有背景,开业前花了不少本钱造势,目前人气很旺,在未来三个月会是话题而且生意也一定不会差。服务殷勤和专业,装修繁复奇怪,食材精良,葡萄酒单最凸显其米星身价。味道他真的不比邻居艾利或是纽约好,前菜和主食味道中规中矩,甜品超水准。这家店并不算喜欢,但如能保持水准还是会间中光顾。毕竟价格算是合理,商务宴请不失礼。他家也有参加餐厅周,凭米星名气第一天就订座全满。但一直认为餐厅周是高级团购,顶级馆子不该参加,这跟大牌球员不可能试训一样,体力或成本倒是其次,怎么可以自跌身价?开业有老头本人坐镇但比香港店水准差不少,和稻菊一样空降上海后空有好名头没有好身手,但它还有救。
显示最新条