la_chance

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  • 现        居:上海
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  • 注册时间:2005-06-26
  • 最后登陆:2012-06-01
  • 第一点评:17
  • 会员卡:已申请
  • 浏览次数:55032
  • 个人简介:爱。07.07.15
  • 体型:保密
  • 菜肴/菜系/餐厅: 春藕香脆,生菜美味。
  • 详细信息

我的鲜花

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最新点评

CHAR2012-05-29 10:59
上海黄浦区中山东二路585号外滩英迪格酒店29-31楼(东门路)
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:4
  • 人均:¥488

周末的魔都很美丽。我的心情也很美丽。我打扮的美美的去CHAR吃周末早午餐~哈哈

走进CHAR所在的英迪格酒店,当然先在黄色自行车上如力宏那样的拍照先~~这里会成为上海的标志嘛~

餐厅有复古风,高雅但是一点不会有拘束的感觉。CHAR最新的早午餐价格488元,包括一个海鲜拼盘,一个前菜拼,还有主菜和甜点。

对了对了,含一杯巴黎之花香槟!

海鲜拼的内容很丰富,花蟹,牡蛎,扇贝,赤背,基围虾,三文鱼满满一缸,配了好多种酱料,吃的很爽。

前菜拼特嗲了。质量很好的意大利火腿,萨拉米。有一个小焖罐子,开始我以为是酸奶,打开一看原来是鹅肝酱!这个酱非常的滑爽略带一点酒味,很快就消灭光了。还有一个罐子里面装的是牛奶芝士,浸在橄榄油里保鲜,好特别。这个前菜拼非常好吃,特别是在初夏的周末,心情会被食物激发的HIGH起来~

我的主菜是烤鸡肉。鸡腿烤的金黄,香气四溢,其实服务员推荐的是牛排,但是我不太能吃牛羊肉。所以我选鸡肉。我认为我的选择是正确的,他们烤的真的很好。我看到其他桌子的人都选牛排或者鱼什么的,只有我选鸡肉,也就是说,只有我吃到这里烤鸡的美味,你们都没吃到,你们羡慕我吗??哈哈

甜点拼盘来的时候我已经吃不下了,那个香蕉芝士蛋糕太好吃了,不愧是经典,我一口蛋糕一口香槟,很久没这么做人了。。。

其实我还没写到重点,重点是我给4分的服务。服务最重要的是什么?是帅锅~~~
今天两个男服务生都好帅,发型也很赞。

好吧我承认我再次想去的第一个理由是他们。


推荐菜: 鹅肝酱  香蕉芝士蛋糕  甜品拼盘  烤鸡

标签: 无线上网


CHAR的图片6图片

海鲜岛海鲜酒家2011-09-15 22:45
香港新界西贡清水湾布袋澳7号B铺
  • 口味:4
  • 环境:1
  • 服务:2
  • 人均:¥300

方才整理照片,见彼时佳肴仍栩栩如生,唾液四溅,揩擦不及,兹决定小文纪念之。

地方是相当的远,远在西贡海边,车驶出市区好久,昏昏欲睡。下车还得走入小路,绕进小巷,经过几块别人家的小招牌才到。

之后,当地朋友做主,到店门前的鱼缸挑了鲜活的几样材料,分别是本店主打的游水墨鱼、富贵虾、竹蛏、花蛤,以及金鼓鱼一条。看准了装入桶中交由店家,再迅速加工端上桌来。

竹蛏,以老抽调味勾汁快炒,肉至嫩,汤汁至鲜。忍不住要店家盛一碗白饭,争先恐后拌入汤汁,一滴不剩。

墨鱼可两吃。将墨鱼须一条条切下,薄拖面浆嫩炸,椒盐调味,吃时略点一些醋。面浆壳轻巧酥脆,内里又鲜嫩弹爽,着实让我惊艳到头顶响起了炸雷。油炸食物我很少吃,也不爱吃,加上容易发胖,就从心底有了抗拒。日式炸物天妇罗也不喜好。但是这一盘炸墨鱼须,逼得我频频伸箸,与食友比速度,拼筷功,“看!灰机”,无所不用其极。

富贵虾也好。虽没有虾黄,肉却丰厚。炒到火候,自然美味,更是餮食不知足。

花蛤养到泥沙吐清,吃起来就绝不会再煞风景。颗颗肥嫩奈何狼多肉少,也是假假客气,不消顷刻便消灭光光。

三四道菜过后(其实并没有多久),那只游水墨鱼的身体已被片得极薄,平铺在碎冰之上呈上桌来。片片玉白晶莹,柔情似水,冒出袅袅仙气。我夹起一片虔诚品尝,奇怪,韧,却也足够嫩,多嚼几下,既化作露水而去。如此半推半就的好滋味。吃到这里,我,竟感动得哭了。回想此物当时斜立于桶中挣扎不已,我不怜它,它却全心待我。。。。。不敢抬头对视,恐人笑我,唯低头作沉思状。目光游移处,终觉自己。。。。。。瓦萨比蘸太多。

最后的金鼓鱼,也验证了:粤人善蒸鱼。非常美丽的一条鱼,只是鱼刺边缘处略略有些苦。但是我却爱。鱼刺边的肉我认为最好吃。

这些9个月之前吃的菜肴依旧齿颊余香,并非我有好记性;真正美好的记忆不用特意追溯也会点滴留存,就好像,易淡忘的情爱也非真爱情。。。


。。。。阿嚏!

哪个在想我了。


海鲜岛海鲜酒家的图片28图片

牛阿哥打边炉(茂名北路店)2011-03-18 18:46
上海静安区茂名北路94号(近威海路)
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:1

从前,有个美丽的爱情传说。

有一天,小明向阿花求爱,他深情款款地朗诵道:啊!这世间没有什么东西能及得上我对你的爱情!

阿花芳心暗喜却不露声色:砂锅粥煮好了,喝一碗吧,亲!

小明说:咦,一碗砂锅粥总比没有什么东西好,所以更比爱情好啦。

于是他端起粥一口气喝完,就开心地走了。





多多么么的感人啊!!!!!!!

我手捧一碗刚从炉上端下的蛇肉砂锅粥,热泪盈眶。不是因为想到了以上的故事,更不是因为这个故事是我扯的,而是这碗在座各位都边吃边赞的粥里,起码撒了二两的香菜一起熬!!!我仇视地看着伊拉,粥是照顾你们这些新陈代谢开始减缓的老龄化人群的,而我拥有一口刚刚从牙周炎中恢复过来的健康贝齿,虽然不整齐,虽然蛀了十几颗,但是,我坚决在食物链上跟你们区别开来!!!

我着手烫墨鱼丸吃。又鲜又弹,打耳光不肯放。想跟我换?去屎吧你。

我着手烫牛筋丸吃。哎呀牙齿嵌牢了。

我着手烫牛展吃。鲜又嫩。

我着手烫我最爱的芹菜吃。哎呀牙齿嵌牢了。

鸵鸟胗,一盘薄薄的十几片,沸水中一烫就熟了,脆脆的,新奇美味,并不会像鸡胗那样腥气。河鳗,也是几秒就可捞起,脆生生的,嫌腥的话略略沾点调料。其余几样素菜,例如冬瓜、蓬蒿菜等,也都是格调高雅,群众拥戴,百吃不厌的。

这次点的是药膳锅,清清爽爽。上次跟旺财吃的是牛尾锅底,先喝清汤,再放涮料,十来段牛尾炖到最后既酥又糯,好吃得不得了。

伊拉讲蛇粥好吃的,连吃两三碗已经半饱了,再想追上我的进度,已望尘莫及。偌大的汤锅里,于是任我驰骋,任我打捞,由得我笑傲糨糊。屋瓦哈哈哈哈哈~~~~忘记要减肥,无敌了。


推荐菜: 墨鱼丸  五花牛辗肉  鳗鱼片

标签: 可以刷卡  免费停车  供应夜宵


牛阿哥打边炉的图片2图片

糖村2010-11-15 17:32
台湾台北大安区敦化南路一段158号
  • 口味:4
  • 环境:1
  • 服务:1

《《《《号外号外》》》》

糖春牌牛轧糖首翅空运抵沪啦,,,,,,现在国金楼下的city super有售,BUT

300克就要卖98大元阿

尼玛

当初托同事台湾当地采购600克才70多

绝对不是“翻倍”二字可以形容的惨况与凄苦

钱包,你给我HOLD住


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刚才用了【咆哮体生成器】篡改自己,点评有了质的飞跃————


尼玛啊!!!好好吃啊有木有!!!!亲!!!!!!!!!!!!!

!!为神马只有一颗乃???长得像一坨浮云一样有木有!!!!!!!!

可是泥马奶味好浓啊!!!!!!

悠哈神马的都是浮云!!!!!!!!

是浮云。浮云!!!!!

云。绵软不粘牙!!!

尼玛杏仁香脆。其他不说了!!!!!!!

尼玛晕厥了。!!!!

*******************************!!!

2010!!!!

尼玛12.15有木有!!!!!!!!

到货了!!!!

尼玛在嚼!咩!!!

好吃!泥马消灭它有木有!!!!!!!!!!!!!!!!!

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啊!!!好好吃啊!!!为什么只有一颗乃???长得像一坨浮云一样,可是奶味好浓啊,悠哈神马的都是浮云。是浮云。浮云。云。绵软不粘牙,杏仁香脆。其他不说了,晕厥了。

*******************************

2010.12.15

到货了!
在嚼!
咩!
好吃!
消灭它!


推荐菜: 法式牛轧糖


糖村的图片5图片

大阪章鱼小丸子2010-10-29 22:05
上海浦东新区世纪大道8号国金中心商场LG2楼B-7室(近东泰路)
  • 口味:3
  • 环境:1
  • 服务:1
  • 人均:¥18

为纪念章鱼哥逝世3周日,

以及本人被车撞36小时,

兹决定

去吃章鱼小丸子。



刚出炉的小丸子有点烫的小丸子

有点烫的小丸子容易碎的小丸子

容易碎的小丸子因为是嫩嫩的小丸子

内芯嫩嫩的小丸子表皮韧韧的小丸子

韧韧的撒满了鲜味木鱼花的小丸子

木鱼花包着刚出炉有点烫的小丸子

一口一个我吃掉了小丸子

吃掉了埋着保罗哥盖着泡姜末的小丸子

哥的身体充满了弹性


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推荐菜: 北海道章鱼小丸子

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