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8月,临时决定去HK吃吃玩玩逛逛,提前两三天订的机票酒店,房价偏高,于是干脆住好的吧。four season作为香港最著名的hotel之一,自然是不容错过。何况酒店内有这家三星的法餐和三星的中餐龙景轩——这次心血来潮的旅程早已迅速被定位为星级美食之旅,住在酒店,用餐方便地多。就提前一天定了个位,caprice是第二天晚上的,龙景轩避开周末高峰,是第三天中午的,都订上了。订餐卡送到酒店房间,正反两面中英文打印写明时间地点名字人数与着装要求等。=)先说一句总体评价,感觉非常棒,不愧为3星。“值得为之专门安排一趟旅行的餐厅”,无论是从菜品、环境还是服务都可谓是非常美好的体验。当然,并不是每一道菜肴都完美无瑕的合乎口味。我们惊讶于,taste of caprice的套餐价格只要1580?1680?/位(忘了),菜品丰富,价格不算贵。服务生也极力推荐,开开心心的一人一套。加上另单点的,餐前酒----香槟,餐酒----白葡萄与红葡萄,价格记不清了,我到时候看看能不能找到账单,人均大约3500吧?累了,休息,顺便先保存下,待续。将具体点评各式菜品与细节。=)
标签: 情侣约会 朋友聚餐 商务宴请 可以刷卡
说实话,我始终不能理解为什么点评上这家烤鱼店这么俏。这番不解已持续两年之久,经历也不知是三次还是四五次的自我质疑与验证,最终在这家分店,得以确证。不吐不快。凭良心说,这家店毕竟算是京城烤鱼店的先锋了吧,名声响当当,排位乌泱泱,菜品就那样。当然也算不上难吃,或许是“从未被超越”的呼声太过自信满满了些,或许是dianpinger的大众赞扬声给与过我太大的预期,两年前,因与朋友一道寻“宝琴傣味”,辗转有一小时之后,竟正逢当天歇业,抬头见江边城外巫山烤全鱼(民大店),身为饕餮的我立马似美食雷达般认出——这不是dianping上的最热门商户吗,评价也不错,于是乎,朋友略带无奈地与我入店尝试。记得那天,应该点的是香辣味,不太能吃辣的朋友吃的很开心,连连称道,也让我感到很荣幸与快乐。但就我首次品尝这家烤鱼而言,并没有预期中的惊艳甚至满足。只能说,挺好吃的,但口味方面我是绝对没可能给到4分非常好的评价的。恐怕3分也有些勉强。这种烤鱼的菜式或许在当时的北京算是一小创举,在此之后京城的“巫山烤全鱼店”好似雨后的春笋。。而如今,各大小家常菜馆也不难看到烤鱼的身影,可见,此菜式很好盗版,也就是说,并不太苛求厨艺的高超。此菜式虽是新鲜,但口味并不新颖,可谓红烧鱼的一次“改良”罢,加之用炭火在烤盘之下保温加热,此法虽不算创造,但也颇添用餐之热闹,适合小聚餐,也难怪dianpinger孜孜不倦的捧场了罢。之后在另一个朋友的相册里也看到她的照片,她亦表示喜欢,好吃。于是,C某次回来的时候,我自然是带他又去民大店吃了次京城响当当的巫山烤全鱼。那次点的应该是怪味,我也不记得这是第三次还是第二次吃了,具体的味觉已记忆模糊,但我记得我不是很喜欢”怪味烤鱼“,而C也没有表示出明显的好感。后来的好几次,我总在dianping上看到高居不下的江边城外,总看到众多3、4分的口味好评,我屡屡怀疑我的记忆与判断。再后来,和wz的一次饕餮小聚,在一家常菜馆,吃了次烤鱼,竟丝毫不觉得比江边城外逊色,那家菜馆虽然在dianping上评价不算高,但生意却很好,是家算得上实惠又不差的店了吧,门口也挂着点金金银银的牌。再再后来,在静淑苑附近的那家山寨`爱上你-巫山烤全鱼`和C一道图距离近去了一次,当时想是饿得不行的C颇喜欢他家的泡饼,烤鱼我倒是觉得不很新鲜,可能是刚开始营业,有些前日的剩料吧,在此不多评价别店。而前些天,我和C来到现在这附近的这家店,也是因为dianpinger的好评如潮,我一直对这江边城外没有放弃,只是一味的怀疑自己。而这次的经历终于让我确定,这店不是我的菜。【香辣烤鱼】没有任何的惊艳,也没有让我感觉到很美味。这家的烤鱼好像是没有预炸过的,直接烤,或许是为了保证鱼肉的鲜嫩,但或许正因如此,又或许调味的缘故,少了些香辣烤鱼所应具的浓郁与强烈。【泡饼】烤鱼上了很久以后,催了又催才上的,冰冰凉,干巴巴,硬邦邦。或许我这么说有些夸张了,但这泡饼确实没有层次感,亦缺乏恰到好处的弹性与柔软,让C完全失望。【小菜】点了好几样,凉拌西葫芦——一股怪味,或者算是没什么味道。青笋丝——依然难吃。夫妻肺片——只有死不拉叽的牛肉片,味道不值一提,这么说吧,和川办可谓天壤之别。嗯,这么形容太合适了。吃到最后,我和c竟发现我们谁也没再吃那第二口。。海带丝——唯一勉强能吃的小菜,但吃着吃着也终于发现,为什么凉菜都有一股怪味,是自来水的味道!是很臭的那种自来水的味道,感觉像是他们家洗鱼池的自来水吧?~至少估计他们家的卫生情况不是很好,水质不敢恭维。希望大家不要人云亦云,误导大众。昨天去附近的另一家店吃麻辣香锅和烤鱼,看点评上有人说觉得比江边城外的烤鱼好吃,而在我看来,至少那家店不比这家店差。在此不细评其他店了。对了,他家的营业时间好像声称是到23点,但不到打烊时间,还剩好几桌客人呢,有一服务生就在那扫地了,扫着扫着也能在你旁边扫。。。刚点完菜说要在烤鱼里加平菇,上来的烤鱼却没有,想是或许没追上单,也没追究,结账时却发现算在内,所以大家有时候还是要看眼帐单的。人品爆发,要发票竟中了50,这么多年来,吃了那么多饭,要了那么多发票,就跟c一起时中过这么两次,开心,就当时难吃的小菜钱和来回打车钱吧= =!监督纳税,人人有责!=)anyway,自己不会想要再去这江边城外烤鱼店了。
推荐菜: 没有
标签: 朋友聚餐
【Miss C misses C】去年冬,平安夜前夕·老牌精致的中式装修,两人的预订给了一个包间,推开高大的门,一张大圆桌,对角摆着两张座椅,把距离拉的好远好远。高高的屋顶,让空间变得更疏离,却安静的没有一点音乐。像我跟c这样两人约会奔着吃去的孩子估计也不算多了,既然要体验一把官府菜·就把招牌多多的点上·服务员总是低估我们俩的食量·态度一般。很大的一个白盘子·盛上招牌的【黄焖鱼翅】2000+,如果装满,其实也就三四碗吧,看着量多,盘子却浅,一端上来温度便不高,我跟c的评价都是很一般。没有了小碗炉架的精致与温暖。虽然说【佛跳墙】198的汤底跟黄焖鱼翅一样,还是两个都点了,毕竟是推荐菜嘛·我倒是觉得佛跳墙比鱼翅好多了,大概是温度的缘故吧。加上丰富的底料赋予汤汁更浓郁的鲜香。性价比也相对较高。而c依然觉得很一般·菜单上第一道是鱼翅·第二道好像便是【鲍鱼】800+,本来便不建议点,C坚持想要,个头不大,味道也不出彩,跟阿一鲍鱼根本没法比。记得还点了别的什么·也记不清了·服务员一直提醒菜量偏多·到后来却觉得根本没多少·又加了道【油焖大虾】·虾的个头一点也不大!在北京这种地方有什么好说的呢。味道也就那样·加上【15%的服务费】。。。两个人好像是吃了四千左右··服务员也就上菜时出现了一下。。。吃得并不很开心满意·那些总理招待国宾的传说在这样的品质与服务之下也只能说再古老的所谓经典也总可能褪色·不抱太大的·期望才好。也就是个商务宴请·摆谱的地儿罢。而这样的“高贵”场所,又有多少过客会去评论其口味一般呢。
推荐菜: 佛跳墙
标签: 商务宴请
7-22-2010晚上9点半左右和C小朋友去这里享用了“疯食二人组”的每日一餐这个餐馆在人人上的分享里看到过,进去以后发现一溜的牌子,看来还不错^^总的来说吃的还算愉快,服务态度也还行,但是!!!!居然没有空调,说什么大厦中央空调,归物业管,x点以后就关了,也没有办法,巨热!还闷!何况还是吃川菜啊!而且大厅装修也破破的,可能去的是宵夜的厅吧。。。这种什么什么最佳餐馆实在是不应该!所以环境0分!中餐篇:【东坡肘子】58?辣口的,觉得服务员切肉的水平实在是很烂,味道低于预期【某某某某海参】198(一号)这个有分号,按大小价格不同,要了最大的,(三号98),也是菜单上标的招牌菜,连吃了两天海参了,我实在是有点倦,可是这是咸辣口味的,c说没吃过这种味道的,事实证明!真的很不错!~不像那些个海参•通常红焖一类的做法,吃多了很腻(真欠抽。。),这种做法清淡又不失鲜香,推荐推荐【清蒸龙俐鱼】168*1.1 C说好久没吃鱼了。本来要老虎斑的,没有,然后点菜员就给推荐了也是168的某种鱼,一时记不起名字了,说是四川的特产,结果也没了,然后就推荐了这个海鱼,有点类似多宝鱼,就是半边魚么?活的活的~在清蒸的做法下,肉质清甜鲜美,只是吃到最后稍微有点油腻了【宫保虾球】88?忘记了价格,这个so so 啦,有点油【酸辣汤】15?18?很便宜,味道也很cheap【菜什么竹荪汤】跟图片有别,实际更似汤,还好吧,本来就喜欢吃竹荪而已嘛。。【眉州香肠】也算是凉菜,好像也不贵28还是18,看点评上推荐嘛,有辣味和甜味两种,可以一半一半,但都觉得没有太多惊喜啊,也没有图片上那般油亮凉菜还要了【某某毛肚】蒜很多,【海蜇头】依然蒜不少,有些黄瓜,【鸭舌】无功无过吧,都是我们喜欢的食材嘛。。。对了还有【糖醋小排】还行,偏甜了一点点米饭和西瓜汁就不用提了。米饭上的好慢。。一催再催宵夜篇:【凉拌猪耳朵】12还是16来着,还行吧【麻辣烫】要了宽粉2,蒿子秆2,鸭血6,好吃,本来就喜欢的几样食材呀,好久没吃血了,请示Mr.C以后获批^^真好~其实还点了平菇、百叶、黄喉之类被告知没有了。。。圈圈叉叉点点。。。【烤串】觉得宵夜的麻辣烫和烤串都还算比较实惠了,而且食品安全方面也比较让人放心,鸡胗3鸡脆骨2牛板筋2可是蛙仔也被告知没有了~还点了什么没有的也忘了【杨枝甘露】8蛮便宜的,味道还行,但是料就只有西米,这个价格也不该做更多要求了。总体而言,价格比较实在。(除了,我总觉得北京的饭店里鱼蛮贵的)以上全部乃“疯食二人组”一餐所食。。仅算上普通疯狂的一次而已。。播报完毕^^
推荐菜: 某某某海参 清蒸龙俐鱼
标签: 家庭聚会 商务宴请 随便吃吃 可以刷卡 免费停车 供应夜宵
正坐在这里的沙发上写点评哦^^做出了今后在此“安营扎寨”的决定。因为这是个24hrs的小馆子,熬夜赶设计图就这里环境最好啦……像是独栋的小房子,三层夜间就不开放了,现在屋顶花园也因为天冷还没有开,三层厕所边有一个温馨的小角落,可以看外面的风景(其实是硬凳子……)这个房子的空间并没有多复杂,但是我很喜欢……贝壳垂帘、麻布沙发、木头桌椅……那些麦当劳、粥铺、避风塘之辈肯定是没法比啦,现在是早晨5点,店里人很少,晚上人多的时候也是外国人居多,纷繁却不过分喧嚣……店内服务生不少,一个人在这里对人身和财务的安全都觉得相对放心些还因为这里的食物算是应有尽有……咖啡软饮的品种并不算多,还有salad,breakfast,bakery,pasta,panini&Sandwich……足够我从午夜到正午的需求啦……4点到8点早晨还有八折优惠耶~比会员卡还厉害~食物的品质嘛~早些时候意外之中光顾过一次,当时点了什么饮料是忘记了,但tiramisu留下了深刻的影响,分量足,口味好,当时觉得是自己吃过的最好吃的tiramisu了……正因为如此,今天才有来到这里……要了特价的蓝莓芝士(28--14),so-so...出现了线形的塑胶状的小东西……我也不动声色,把它弄了出来,不知道是什么,只是收盘子的时候跟服务生提了一下,服务生倒还真的过了一会儿告诉我,那是蓝莓打完后放置而成的凝固吧……anyway··自从前些天在路上看到某个送货小弟把整盆扣倒在地上的chocolate ice cream+orio捡起来送去了光合作用那边的某店吧,我就深刻意识到外面的食物还是不要太指望它们有多纯净为好……水果茶40,以为是小炉子煮的·其实是一个很简单的白壶子,一壶过后也就没什么味道了,估计最初不止加了水果原料吧……早餐已经开始啦··自然是要了Mr.C提过的omelet,味道有点淡,加了番茄酱就ok啦,早餐好丰盛的,还有配田园salad、土豆和面包~还有黑咖啡(或橙汁、红茶之类)黑咖啡还不错的,salad有些清淡(难道我熬夜了所以口味重?)土豆有些干哦,品种问题?……这个早餐打完折才24~~~喜欢啦~期待我继续更新吧~虽然在这里很悠闲,效率不那么高·但好舒服,不会太累!~
推荐菜: Tiramisu Breakfast
标签: 情侣约会 休闲小憩 随便吃吃 可以刷卡 无线上网 供应早餐 有下午茶 供应夜宵 24小时营业