刀光影

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刀光影

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  • 生日:1987年8月7日
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最新点评

场效应馆2011-06-14 20:23
北京海淀区成府路21号(五道口电影院对面)
  • 人均:¥15

路过五道口看到新开了店就进去坐了会儿,主要是被名字吸引到了,学电子的你们都懂的~
点了一杯芒果奶昔和一个布丁,味道不错。整个小店布置也还不错,蛮温馨的,还有很多书可以拿来读,以后有机会过来多坐一会儿~


标签: 五道口  奶昔  布丁  借阅  桌游

天发芽2011-04-06 22:08
西安莲湖区小南门内报恩寺街18号旁(近含光门)
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥18

到店里的时候正好是最忙的时候,感叹他家真是火啊。
点了一份普通葫芦头,一份优质葫芦头,10块钱的梆梆肉(40块一斤)和一份泡菜。葫芦头味道很好,不过还是量大实惠这一点更吸引我。梆梆肉点的时候以为是肉,端上来发现还是大肠……加上碗里的葫芦头总也捞不完,所以吃得相当爽。梆梆肉的口感其实不是很像大肠了(当然也能吃得出),吃起来很像熏肉的感觉,喜欢。泡菜的味道比较诡异,不是想象中酸酸甜甜的样子,完全没有甜的成分,不过也不难吃啦,而且挺便宜,三块钱一小份,挺好挺好。


推荐菜: 葫芦头  梆梆肉

标签: 朋友聚餐  随便吃吃

王魁腊汁肉夹馍(文艺路店)2011-04-06 22:00
西安碑林区文艺路华仁医院斜对面
  • 口味:2
  • 环境:2
  • 服务:2
  • 人均:¥6

在城墙上骑自行车时恰好看到他家的招牌,下了城墙就直奔他家,点了一个肉夹馍,一份秦镇米面皮,一碗鸡蛋醪糟和两瓶冰峰。肉夹馍还可以,但说实话没有想象中的好,毕竟点评上的图片一个比一个诱人……肉吃起来有点干,没有那种略微油油的口感,馍也应该再脆一点才好;米面皮和鸡蛋醪糟都很不错,味道刚刚好。冰峰就不说啦,哈哈,很解渴。


推荐菜: 肉夹馍  米面皮  鸡蛋醪糟

标签: 随便吃吃

活鱼馆2011-01-12 08:39
北京朝阳区西大望路23号珠江帝景东门南侧
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:3

【试吃/体验点评】

人品真的是很好,开年头一遭就被我赶上了,店址倒是还算好找,不过离我上班的地方小远,紧赶慢赶总算没有迟到

店内的布置挺温馨的~

头一道菜是雾都口水鸡,辣中带甜,正是我喜欢的味道,鸡肉口感也很嫩,所以我没少吃……这个要给个高分!

第二道菜是麻辣牛肉,味道还算不错,不过个人感觉不是特别出众。

田园蒸野菜,野菜蒸的时候外面裹了面粉之类的东东吧,口感不错~蘸料有点辣了,不过味道还是很赞的。

金牌萝卜,这个也要大赞一下,很脆很清凉,很甜很可口,据店家说厨师在这道菜上还是下了番功夫的,这个的确能感觉到,赞!

蒜薹炒香肠。这盘菜端上来卖相就不错,亮晶晶的看了很有食欲,口味也的确不错。香肠是店家自己灌的,很不错,下次再去的话还要再尝尝。

荠菜烩三珍,很清淡,在这一点上和桌上的其他菜形成了对比……个人感觉口感不错,不过这盘菜后来被几条鱼挤到了桌子中间,导致少人问津了,可惜可惜。

火辣手掌心,就是传说中的掌中宝啦。辣椒不评价了,掌中宝口感又嫩又有嚼劲,也很入味。

动感茄子,名字很有趣,很动感,导致我两张照片都拍虚了……个人感觉同样不是特别出众,不过卖相还是很好的。

洪武豆腐,相传朱元璋爱吃的。其实不完全是真的豆腐,而是拿蛋清打制而成,据说要打到翻杯不洒的地步才行,里面还有馅儿。照完照片之后它们就很惨烈地被大家瓜分了,味道还不错。

麻香跳跳鱼。真的很麻!麻过之后就是香了,三条鱼里我最喜欢的就是这条了~

飘香佛手鱼。大家一致表示这条鱼很辣,不过我觉得还好……挺香的,推荐,不过刺太多了,不太适合我这种懒人……

黄山臭桂鱼。说实话我一点没觉得臭……这是店家改良的结果吧,不知道很臭那种吃起来是什么感觉的,有机会的话很有兴趣尝试一下!个人觉得一般,特点不鲜明……

蟹黄狮子头。大家普遍反应咸了,我继续表示觉得还好……其实狮子头本身确实不怎么咸,可能是汤味道稍重了一点吧。据说肉是纯手工敲打而成,吃起来的确口感不凡,推荐!

淮内肾中宝,口轻的大家继续表示味道重,而酷爱卤煮、羊杂的我也继续表示对生活影响不大。但是确实还是有改进的余地啦,腰子再清理得更干净一点就更好了~


就是这样了,外面天寒地冻,吃了这样一桌饭的感觉还是很幸福的,好几个菜都有眼前一亮的感觉,很难得~店家很热情,吃得很开心,祝店家生意越来越好~


推荐菜: 麻香跳跳鱼  雾都口水鸡  金牌酱萝卜

标签: 朋友聚餐  家庭聚会

何贤记(北大店)2010-09-25 21:25
北京海淀区颐和园路1号资源燕园宾馆1楼(北京大学小西门外)
  • 口味:4
  • 环境:3
  • 服务:3

【试吃/体验点评】

最近比较忙,拖了这么久才交上作业,大哥不要怪我……

我是第二个到试吃包间的啦,一进屋服务员就热情地给倒上了店里自制的广式凉茶,味道很清爽,微微的苦味很怡人~过了一会儿何老版也进来了,开始和我们热情地聊天,看来对这次试吃那是相当的重视哦~

第一道菜是广式泡菜,用“爽”和“脆”来形容真的再合适不过了,甜甜的酸酸的,有营养味道好!
然后是话梅芸豆。话梅没顾上吃,因为芸豆实在是太好吃了,口感灰常软糯,味道甜甜的,绝佳的开胃小菜。
著名的猪肚煲鸡,一大盆端上来超有气势。煲出来的汤颜色浓味道厚,喝起来就觉得很补很温暖。我喜欢猪肚的口感,很劲道,至于鸡嘛,味道也是很好的,不过无奈地被白斩鸡比下去了……
更加著名的白斩湛江鸡。真的是从湛江空运过来的哦~“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”嗯嗯,老板真是太够意思了,而且是亲自掌勺哦。老板说了,最地道的白斩湛江鸡应该是还微带血丝的,考虑到我们众食客可能北方人居多,就特意做得过熟了一点,不然还能更正宗一点。不过就这样也已经很鲜美了,鸡皮很脆,肉的口感也好,配上沙姜酱吃更是口味鲜甜,老板自己也是没少吃,哈哈。
叉烧/猪颈肉拼肥叉。肥瘦相间的叉烧神马的最好吃了。
招牌糯米骨。糯米真的很入味诶,明显就很用心的,赞一个。肉质很软,很香。
金沙焗中虾。外面包裹的是蛋黄,导致虾的里外各是一种鲜味,一口咬下去既有蛋黄的咸香,又有虾肉的清甜,好吃好吃。
何贤记烧鸭。经典的粤式口味,和酸梅酱真是绝配啊,回味中……
椒盐茶树菇。口感很可爱……我本人也很喜欢椒盐的东西,所以我吃了好多。
东山羊肉煲。第一次吃到没有骨头的羊肉,味道很惊艳。好大一盆哦,味道相对较咸,很下饭的那种;大大的羊肉块配上入味的腐竹,下次再来还会大吃一斤。
顺德煎焗鱼。又一道老板亲自掌勺的大菜,毕竟是顺德名菜,确实香气扑鼻哦,鱼肉口感灰常鲜美。
胜瓜炒肉片。第一次听说胜瓜诶,炒出来也是很脆的口感呢,远没有丝瓜那么软,虽然长得有点像。
鲜榨芒果汁,真的是鲜榨的哦。
生炒菜心,那叫一个爽口~
顺德无米粥。刚开饭的时候老板就提到这个粥了,说就算我们吃饱了等上了这个粥还是能喝两碗,事实证明老板果然所言不虚,此粥味道香且浓,里面的肉片也是鲜而又滑,我喝了四碗还是五碗来着……
甜点时间~第一个是生煎薄撑,没有想象中的甜啦,但是口感很好喽。
芋头糕。
黄金糕。也是工序超复杂的菜式,一丝一丝的口感非常令人难忘,很香很软。
蜂蜜龟苓膏。老板费工夫熬的龟苓膏口感确实和别处大不同。

总结一下,就是后悔以前敲诈北大同学的时候没有选在这里了,以后再来这边吃饭一定少不了再来光顾~


推荐菜: 烧鸭  蜜汁叉烧  猪肚煲鸡  白斩湛江鸡  招牌糯米骨  东山羊肉煲  椒盐茶树菇  顺德无米粥  黄金糕  龟苓膏

标签: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  商务宴请

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