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最新点评

四季春龙虾馆2012-05-27 13:36
上海闵行区紫藤路283号
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:3

今夏小龙虾第一弹~
夏天对我来说,实在太适合被命名为“吃货季”,西瓜,玉米,小龙虾,统统又卷土重来了
在这一条“韩国错觉”的马路上,店都开地不很大,但是店小味道真,这不,又相逢到了美味小龙虾。
也是朋友熟门熟路带来的,据说这家曾经是航华地区最美味的龙虾馆子,开了十年的老店,真正的清水虾,好吃到不行。
等小龙虾的时候,先点了几个凉菜作开场,最喜欢的就是鸡蛋干和黄喉金针菇了,解了不少饿。
小龙虾都是35一斤的,先来了个两斤特色啤酒虾。虾头一剥开,就有股扑鼻的酒香味了,不过吃上去却还是清淡款的。小龙虾也吃了N年了,这家毋庸危言地说我吃过品质最好的,虾各个饱满结实,壳很坚硬,肉质超有弹性,连小龙虾背部那根筋都是白色的,老板好客又健谈,长地还蛮像体育频道的译男,说这里的小龙虾都是江苏进的清水虾,严挑细选,还教我们区别小龙虾的好歹。
隔了一周,朋友请客吃饭别家饭店,我点了两斤小龙虾,虽然只要29一斤,但肉质软噗噗的,这时候就格外想念四季春了,难怪人家会千里迢迢开车去吃,还十几斤这样豪迈地点单。
上汤牛油小龙虾,色面很赞,油光澄亮的,这个当然要趁热吃,果然有浓酽的牛油香,混个新奇口感
仔细看菜单,发觉这里小龙虾的口味居然有十二三种,不过很多都是按例盘来卖的,濑尿虾50一斤,此时恨不得生个十张嘴。
药膳小龙虾,精工细作,可以两吃~小龙虾跟十几种药材炖煮,已然褪去了自己的重口味,肉质饱含着汤汁的鲜美口感,让人欲罢不能。剩下的汤汁,马上加工成一锅鲜美泡饭,放上时蔬,鲜地眉毛也掉下来了。这个是今夏限量版,有兴趣的话还是早早预定吧
由浅入深,最后自然是要吃回香辣小龙虾,传统的重口味依旧能让人十指大动。
小龙虾已然如此好吃,老板确实是个聪明的主,还有道看家菜“口水猪手”,上面又是小葱又是蒜蓉,摆盘就很漂亮。我平常是不吃这些东西的,但朋友说这是全上海最好吃的红烧猪手了,果然,皮炖地糯糯的,红烧的调味也是别样的美
遇上好口味的店最后都会意犹未尽地来份主食的,回锅肉炒饭和牛肉炒饭,十几块钱,虽然马相不怎么样,但是口味顽胜啊,牛肉炒饭不比茶餐厅差,回锅肉炒饭更是加了猪油,喷喷香
如果住在附近的话,这一定是我的宵夜不二之选。
老板真的是进取型的,从主打小龙虾,口味猪手,再到主食,各个都是如此拿地出手


推荐菜: 口水猪手  啤酒小龙虾  香辣小龙虾  回锅肉炒饭


四季春龙虾馆的图片4图片

一面行2012-05-27 12:39
上海卢湾区徐家汇路618号日月光广场B2美食广场F-35号商铺(近瑞金二路)
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:2

我看日月光还是改成日月光美食广场罢了,好吃的店实在是造造反反。
本来想吃斗香园的,被鄙视了一下没创意,那么继续寻觅,咦,在老地方面馆旁边,不起眼的角落,居然又开了一家颇有小资风的面馆嘛,大大的“ONE”字,中文名叫一面行,兴趣立马被勾了起来。
就像田子坊的那些小店一般,螺丝壳里做道场,小小的空间被一些细节小元素填充,马上变地可爱又生动。
还真是以面主打的小店,所谓的炒菜也只能做成浇头的形式,每一种都超想吃的。
等面的时候,先点了格格来解馋,排骨/猪肉/鸡肉格格,装载的器皿特别可爱
排骨格格12元一份,吃口其实就是粉蒸肉,下面的土豆很面很美味。回来科普了一下,原来是四川万州的小吃,格格就是“蒸笼”的意思,肥肠,排骨,羊肉什么都可以,上海人自然还是觉得排骨最好吃了
红烧牛肉面,实在颠覆想象啊,火红的汤底绝对不是摆摆样子的,我严重怀疑自己吃的不是红烧而是麻辣牛肉面。面条应该是特制的,很筋斗,牛肉也大块酥烂,香菜作为点缀让这碗面显得格外活色生香。
量非常大,女生完全可以share,还可以作为干挑,不知又出落地怎样一番味道了。
又点了个抄手,有红汤和白汤的区别,抄手比馄饨个子还是略略小了点,我还是更喜欢白汤的,很精致,那种真正的清爽到底,还原了馄饨本初的滋味。
本来再想点个麻辣小面的,结果还是被先前的红烧牛肉面给辣倒,罢了罢了,点个传统的鱼香肉丝面缓解下
真正是对比了,浇头面真的是白白净净的一碗好面,16块钱的鱼香肉丝多地像盆炒菜,味道也赞,茭白肉丝黑木耳堆砌出了一个酸酸甜甜钟意不已的口味
不过每次吃面,到最后都是弹进弹出的状态了,满足是满足了,别的却什么都吃不下了


推荐菜: 红烧牛肉面  鱼香肉丝浇头


一面行的图片4图片

宝船景观餐厅2012-04-30 08:31
上海普陀区清峪路336号(近吉镇路)
  • 口味:3
  • 环境:3
  • 服务:2

以前在这里上班的时候,搜过点评,附近这家宝船的人均档次都算比较好的,特别适合商务宴请。
隔了N年,果然有朋友商务宴请,虽然并不喜欢这片区域,不过宝船气势恢宏地坐落在一条小马路上,其感官还是蛮弹眼落睛的。
外观已经大赞,这个不是神似宝船了,明显就是一条船,据朋友说老板就是郑和的第N代传人,材质也是全木制。内里是很欧风的装修,酒窖有之,大厅有之,酒吧有之,身处其中,穿越感也来了。这明明就是货真价实的一艘贵族游轮嘛
菜式倒是中规中矩的,比较迎合本城人民的本帮口味,偶尔兼容点粤菜,泰国菜。价位适中,人均一百左右,不过量奇大
老上海鲍鱼年糕,还没见过年糕要和鲍鱼放在一起的,这样的”王子与贫儿“的组合,年糕不喜欢很软糯的,质地烧硬些口感才好,酱香入味,明显比小鲍鱼还受欢迎
咸蛋黄豆瓣酥,做成心型的,虽然知道这个工艺只要用模具简单地压一压就好,但内心多少残存的小女生心思还是会私心打高分。造型颜色皆美好,吃上去咸咸的,豆瓣酥的口感很足
红烧肉,本帮菜馆不二法门的推荐菜,我比较喜欢吃偏瘦的部位。其实吃了这么多家本帮红烧肉,我已经分不清什么叫“绝妙的滋味”,只要汁水收干,肉质入味,还帮我配上卤蛋就好了。
芝士西兰花,这道绝对是创意菜,也是我吃过的最贵的西兰花,48米。不过真的是好吃,浓浓的cheese,西兰花奶味十足,剩下的黄油汤配面包再赞不过
汤要了鲍參翅肚羹,强烈推荐一下,性价比很高。68一大缸,各种好东西的荟萃,浓稠鲜美,比某些港式小铺好多了。这次喝到过瘾
一人一个巨大版的生煎包是最后的尾声,我已经习惯在饭馆里点这个最大的“句号”了


推荐菜: 老上海鲍鱼年糕  鲍參翅肚羹  芝士西兰花

鼎香粤菜茶餐2012-04-20 22:59
上海闵行区沪闵路7866弄莲花国际广场B22号
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:3

这家以前叫鼎香面馆,曾几何时居然摇身一变成了港式餐厅,也是,上海人除了本帮之外,任他川湘新疆菜轮流红,老二的位置永远是留给粤菜,而且这个心态永不过期。
我还要题外话一句,曾经的鼎香面馆远远比如今微博红起来的十面埋伏要好吃很多,草头炒糕之类的好吃地不得了,好在这个茶餐厅也去芜存菁地有所保留。
菜单是简易的一张,就像所有的港式餐厅,简易,但包罗万象:港点,小炒,白灼,饮料,甜品。
饮料还是很不争气地要了非常女生口味的草莓奶昔,其实就是super草莓牛奶的味道,很正~但是必须舍弃奶茶和一直想尝尝的咸七柠。朋友点的芒果冰沙,同所有餐厅一样是巨无霸的量,那种热情的黄色真的很能激起食欲啊。
我们那时候去吃,还没有满99加1元换烤仔鸭,而是直接9.9元半只的。本来我对这种BB鸭也不算敏感,但是十元差一毛的诚意啊,店家是要表达地多充分。这道绝对是招牌菜,BB鸭不肥不腻的,肉质吃口很舒服,烤鸭的那种特有的油香也由表入里,加上特制的蘸酱,味道真的感动S我了
咖喱肥牛金针菇煲,虽然跟东南亚的咖喱无法媲美,但是很敦实的一个石锅,肥牛和金针菇多地捞不完,剩下的咖喱用来过饭吃,也是小乐惠的人生。
香煎牛仔骨年糕,年糕再美味,还是牛仔骨万众瞩目啊。只是一吃牛仔骨,我总是条件反射地觉得自己在吃婚宴菜了,而且好像每家饭店的牛仔骨都是如出一辙的味道
有个金不换走地鸡,这名字起地声势浩大啊,不过翅中确实浓郁到一定程度,酱香味十足,从没吃过像酱烧年糕一搬入味的鸡翅呢
石锅馋嘴蛙,嗲哦,回归到最初吃牛蛙的状态,拒绝馋嘴,也不稀罕干锅,这宗口者口者加上小泡椒的滋味真的很赞
最后要了个虾饺,烧卖皇和木瓜蛋挞,前两样也是常规,不过木瓜蛋挞倒是小惊艳了一把。蛋挞蛋液层下是浓浓的木瓜果肉和汁水,感觉是和甜点的混搭了
本来就偏爱南方附近的餐厅,一尝之下果然是心头好,那下次周边的小聚,地点也不用左右摇摆了


推荐菜: 吊烧仔鸭


鼎香粤菜茶餐的图片6图片

箸味三样菜(莘庄龙之梦店)2012-03-31 18:21
上海闵行区沪闵路6088号莘庄凯德龙之梦购物中心B2-21号铺(近莘松路)
  • 口味:3
  • 环境:2
  • 服务:3

莘庄龙之梦开了许久,一直没正儿八经地逛过,多半也是匆匆“团购”而过,点沁卡乐星之类的,拿完走人
朋友说请客这家的时候,还是我们莘庄的地盘,我觉得简直太阳从西边出来了,妞,你也太体贴了,我终于不用又是地铁又是公交地跑到市区去吃饭了。
去的那天倒是正宗周末雨夜,天黏黏的让人有些不舒服,不过这里的龙之梦又大又宽敞,在B2一番好选,最后敲定这家。对箸味的认知,其实是徐家汇的那家,原身是名噪一时的诸葛烤鱼,要知道那时候哪有江边城外,连村夫烤鱼都没出道,烤鱼自然是他们家的独门秘笈了。
开放式的餐厅,菜单也不是很厚重,不过价格甚得人心,平价,跟小店有得一拼。
饮料酸梅汁才18/扎,我觉得好喝的雪梨汁也才22,这个和无限量畅饮差不多了
直接省略冷菜,先点了个双辣椒螺丝鸡来过过瘾。双椒其实就是花椒和青椒粒,鸡肉吃上去细嫩的口感都怀疑是童子鸡
奇香排骨虾,红彤彤的一盘,超级入味,其实更偏爱里面的年糕,硬质韧劲十足,不比韩国年糕差~
虾是基围虾,吃上去有一点干锅虾的感觉
铁板山珍菌,番茄味真是百搭,一盘番茄烩杂锦菌菇还真是深受欢迎
香锅牛蛙,不晓得我是配菜控么,我明显更爱里面的藕片呀,牛蛙腿肉感觉有点偏咸,虽然饱满地货真价实
飘香排骨,朋友是在“我们吃蒜香骨”的名义下点的,不过摆盘和那种汁水全收的味道已然更像羊排靠拢了
金汤肥牛(38)超级嗲,虽然色泽看上去也是无精打采的那种黄,但上面的肥牛很给力,里面的配菜也是最钟意土豆粉,金针菇。
浓墨重彩的香辣烤鱼来了,里面还可以添加配菜,多是6元一份,咨询了下服务生,最受好评的就是金针菇和腐竹啦。说实话,要把烤鱼做地难吃还真要有点本事,但是箸味的烤鱼味道真好,难以形容。鱼肉很细腻,烧地时间久,入味好吃,烧地时间短,鱼肉则显得嫩滑,各有千秋。
最后无意中点的鸡蛋酒酿圆子,超级好吃,沁心的甜,而且15元超大的一缸~

本来被点评上的分数给吓回去了,尝试过却觉得这家餐厅担地起价廉物美四个字,不过要点对菜哦


推荐菜: 香辣烤鱼  金汤肥牛  鸡蛋酒酿圆子


箸味三样菜的图片5图片

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