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近来突然发现俺家方圆2公里内新添了不少馆子，如平时喜欢啃的周黑鸭（没有盒装的好吃，这是后话）、懒得煲汤时可以选择的沙县小吃、以常年等位出名的山城辣妹子和江边城外等等，都是步行即到，方便得紧，趁着夜色初上，秋风微起的时候，意图体验一下家门口的“特权”，不曾想开业当天就需要等位，吃了一记响亮的闭门羹，门口多少花篮就有多少等位的，看着大家都不着急的面孔，俺急了，不会都是鱼托吧，至于么！第二次，排了个2号，坐在一边嗑瓜子，看着里面陆续的买单，就是没人叫号，随着等位的越来越多，外面围观不明真相的群众越来越觉得“这到底吃什么的，这么多人等着，我也得试试”的时候，开始叫号了。。。。外面的服务员很奇怪，不知道谁需要先点鱼，谁更需要菜单，倒茶端水都得靠领班训导，新来的吧！至于鱼，都是老样子，平时嫌清江不够吃，于是临时决定改鲶鱼，万年不变的怪味，三个凉菜据说是现做，鱼都上了凉菜都没上，到底是鱼慢还是凉菜慢，要不下次等位的时候先点凉菜？怪味依旧好吃，可惜太辣，知道什么是太辣么，就是不正常的辣，为什么这么辣呢？为什么鲶鱼的肉质很散呢？晚上找到原因了，俺一家子轮流跑厕所，跟走城门似的。。。。。明显中招了，杯具啊。。。。是神马问题？这个大家都懂的！
推荐菜: 怪味清江鱼
某日忽然馋起牛蛙，趁着去东四附近办事，拉着俺家小e挨胡同找位于礼士胡同的“沸腾江湖”，优惠券看着貌似还不错。 地方倒是不难找，胡同口都有标示，就是饭馆的门不知道是哪个，眼瞅着招牌就进了一家小卖部，一看不对，原来是旁边的门，开业大吉，恩，开业打劫~囧点菜简单了，就说点评网的牛蛙套餐，老板+服务员+指挥官+客服就给你换本菜单，合着开始那本不是给套餐准备的。。。一个热菜，不好选，干脆往基础上走，京酱肉丝吧，想做的难吃都需要功夫的。一个凉菜，咱随和，凉拌金针菇，总不能用线头冒充吧。一个饮品，妻怕冷，菊花茶伺候，一掀盖，新泡的，不少给，冰糖也给了一小碗，赞一个先。一盆牛蛙，量还行，如优惠券老板回帖中提及的，分量还行，下面垫着藕片、青笋和豆芽。两碗米饭，真岗尖，老板说没米饭碗，用茶碗装的，能看出来是可劲儿摁出来的。凉拌金针菇，罐头金针菇，白醋加味精，实在啃不动，挑着吃了点。拿碗喝茶，两壶下肚，还算暖和。重头戏，牛蛙，一端上来，颇有些簋街的香味儿，可惜牛蛙过油炸的时间过久，蛙肉鲜嫩弹牙的感觉完全没有，失望啊。。。辣椒和花椒都很新鲜，但麻味明显不足。京酱肉丝，无功无过，摆盘还算用心，肉丝也算滑嫩，酱汁口味稍淡。店家看来是新手，也算用心，开店不易啊。总体还是失望啊，自己冰箱里剩的三只冻牛蛙该怎么吃啊。。。
标签: 随便吃吃
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某日去东四附近办事，环保出行选择地铁，顺便查了查周边点评，发现了这家31分的无敌鱼丸双皮奶和附近的某家辣菜馆，正好解决吃饭问题。地方很好找，出了西北口就能看到。给俺家小e点了红豆双皮奶，俺自己来个至尊酸辣粉开开胃先，本来冲着鱼丸来的，突然被至尊吸引住，况且有DPer说这里酸辣粉的肉酱是“秘制”的，更是招人了。小店够幽静，虽然放着轻松的歌，但风格不搭，怎么都听不进去。。。好在当天阳光明媚，洋洋洒洒的从玻璃门进来，改咖啡馆吧。。。。小黑板上写着“免费wifi”，扛着笔记本吃着酸辣粉基本=穿着阿迪王开着双环小贵族上星巴克，咱们要反三俗！双皮奶看来是提前做好放冰箱里的，没吃过，不知道该是什么味道。酸辣粉有够算，基本是一碗汤半碗醋，喝的直深脖子。。呃。。粉是红薯粉条，俺还是喜欢再粗些的。至于秘制肉酱，呃，炒肉末算么？除了双皮奶，总体是期望值过高了，尝尝就好。
标签: 随便吃吃 无线上网
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11月的华丽生日宴，传说中的一伙胃亏羊占领了阿西娅的兰州包间，“罪行”在sunyuan那儿，当时的场景老看家都知道，定在6点开饭，等7788的人到齐估摸也得6点1刻了，桌子上大大小小的盘子清空，左顾右盼呼唤加菜之时，墙上液晶电视提醒我们新闻联播刚开始，介都嘛人哪。。。。四合院风格，重新改建，外面很是不显，甚至连个招呼门迎泊车的都没有，全靠自己往里走，服务员训练有素，只要从面前经过，一定“您好，欢迎光临。”。包间都是高背儿沙发座，软硬程度甚是合适，菜量中等但性价比一般，素菜貌似都是15+，肉菜价格更是惊人，当然，也可能是大家战斗指数高的缘故，总之吃的很high，又是一次华丽团结的大会。凉菜里酿皮和苤蓝丝都很爽口，莜面条有些干，还是喜欢揉揉。。。。打完这句发现貌似就仨凉菜。素菜的选料都很考究，兰州特产的芥蓝、黑豆芽、土豆，恩。。。。仨素菜。芥蓝甚是脆甜，黑豆芽里的粉条火候正好，是我喜欢的筋道范儿，土豆绵软，还好嘛。其余全是肉肉，秘制玉带羔羊肉印象很深，入口即化，汤汁浓郁，很想要碗拉条子放进去蘸汤，结果不知道什么时候被人撤了，这小速度。。。黄河石头烧牛尾也不错，特别是里面的香菇，左右各自吸收汤汁和牛尾的精华，竟然被左边两位瘦小的兄弟姐妹当了回哥抡布，挑啊挑啊，等第二圈到俺这儿就剩石头了。烤羊背性价比超低，无论卖相、味道、个头都不由得和西品五谷比较，实在差了很多。烤羊肉串儿个头不小，可俺碰到的都是筋头巴脑的，就差下手扯了，肉块儿大腌制时间短，表面浮华褪去就是干嚼肉干儿了，不好不好。烤包子的皮不错，里面馅儿不慎被当做骨碟里的残余端走。灰豆子熬的极好，沙沙糯糯，风味独特。太那啥了，已然不敢回忆了。。。。哦，对了，原来想既然是兰州风味，拉面应该是正宗中的正宗，结果让俺大失所望，硼砂差点取代面粉，拉面的劲道全无，汤到是吊的不错，可不能只喝汤啊。。。
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交通停车: 门口，全凭技术和发现力
某日限行，回家通风散味是不行了，就近拔草吧，“1，，2，，3，，4，，5，，5，，5，，6，，7”好吧，小刘涮肉，立秋以来晚上有那么点小凉意了，是吃肉的时候了。腊竹胡同好找，非著名炸糕京×红的对面，进去把口一排烤肉，正经的炭火铁炙子，要不是奔着小刘去，找地儿就吃上了，就路边儿，进屋都不行，不对味儿。看见某四季涮肉眼前一亮，正要入座发现斜对面一绿色招牌，上书“小刘涮鲜肉”，挺不好意思的问了问，就是传说中的小刘涮肉。惊喜的发现了点评友人，也是来拔草的，在欢声笑语中，双方还共同鄙视了某古发食报、照照片且勾起大家馋虫的发指行径（此处作者删去1000字）。当天正值雨后，屋檐淅淅沥沥的滴水，感觉好的不行，心头大悦并做轻车熟路状点了清汤锅一个，鲜肉、冻肉、酸菜、平菇、粉丝、冻豆腐等等，糖蒜一盘（为什么某古的是一头蒜？）。自打当年洪×轩一役后，吃涮肉+酸菜成了必须，品质一概不论。肉是现切，肥瘦您随意，看样子要想吃肥的给你切盘羊油都行，我们还是多瘦少肥吧，最终证明鲜肉品质果然不错，还是那句老话：跟吃面条儿似的，冻肉由于肥瘦分离，比鲜肉逊色很多，总结经验一条：下次来就是鲜肉、鲜肉、鲜肉、白菜、豆腐……辣椒油是新炸的，不知道啊，端缸准备砸窑的时候烫了一下，老板笑嘻嘻的站在旁边：“呦，慢点慢点，刚炸的，新炸出来的好吃”，“小料拌开了，拌开了好吃。”，整顿饭就像在老朋友家，没有一点利益和纷争。“老板，就我一人儿，想吃涮肉”，有访客到。“成，甭管几个人，只要您想吃”老板真随和。“老板，来俩烤烧饼”，看人家都点了。“这样吧，我先给你们烤一个，觉得好吃了我再给你们烤”，好人哪。。。最后说一句，小料有点咸了。。。。。小二不错，哦，红星的，不是他们家产的。。。。
推荐菜: 鲜羊肉 烤烧饼
标签: 涮羊肉
交通停车: 你猜！
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