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点评 (2)

上海静安区南京西路1376号波特曼大酒店1楼

口味:3 环境:2 服务:2 人均:￥740

波特曼，上海人俗称“上海商城”
很小的时候妈妈就跟我说在那里面生活就跟在美国生活一模一样，全都讲英文的
今天本来想去金茂那个罗素的，但跑过去一看居然是素菜馆，亏它名字是意大利文“红色”的意思，白开心一场以为是意大利菜，结果完全不是那么回事儿，是中餐，更是素菜，让一心想吃fat Italian food的我大失所望，于是在蒙蒙细雨和迷茫的大雾中打车来到了帕兰朵
没有订位，无烟区已经没座位了，只能将就吸烟区，一直到我们将离开的最后半个小时才开始有人抽烟，不过也已够呛。奉劝不能闻烟味的桐梓们还是赶早订位在无烟区，无烟区的view也比吸烟区好。无烟区的view是窗外隔着花园的霓虹闪烁，吸烟区的view是——冒着油烟的厨房。
当然还好啦，整体环境还是不错的，虽然上海商城的房子算得上是“历史悠久”了，但是在昏暗的灯光下倒并不显得陈旧，反而挺有情调的，就是服务生老拿着一瓶看上去像碧丽珠一样的东西擦桌子，感觉蛮搞笑的
menu选择挺多的，套餐只有一个，忘了是688还是1188，好像是有选择的，但那几道菜一道道吃下来一看就是走不出门的会，所以还是单点后面的。前菜点了煎鹅肝，生生的，油到让人有点心理负担，但口味还不错。汤选择不多，只有两道，点了意大利蔬菜的，然后是意大利面和饭等的主食，略过了这一道，直接转移到main course，有鱼和肉，既然想要吃的是fat Italian food自然是选择了扒牛柳。不过上来的时候就知道了这个扒牛柳，其实应该就是一块牛肉，但七分熟的状态下味道正好，新鲜又多汁，肥美……就是估计吃完后食客的身材也会“肥美”……
甜点和主菜不在一份menu上，要另点，提拉米苏和冰激凌自然是意大利最出色的甜点，点了一道帕兰朵自制的提拉米苏它配有冰激凌和橙肉色拉，冰激凌上有蓝莓酱，里面有nuts，口感不错，还有一个怪怪的我一直不知道是什么，吃了两口实在受不了，自制提拉米苏还是很不错的，虽然量超小，吃在嘴里很有层次感。口味也恰到好处
coffee没有menu，这是一件很奇怪的事情。waiter报了一堆coffee的名字，但没有摩卡，很奇怪，他说都是illy的咖啡，不知道为什么他们做不出摩卡，还是要了杯LATTE。同去的要了壶apple dream的水果茶，倒是和甜点在一张menu上
因为波特曼在装修，所以以前帕兰朵的自助餐也搬了过来，自助餐的menu在主菜的最后一页。但是这次搬迁也让某些服务生对菜单不熟，点甜点和茶品的时候重复了三次，最后换了个waiter才搞清楚状况，有点搞笑。
但总的来说服务还不错，虽然遇到点小麻烦但无伤大雅。
15%的服务费依然照旧。
的确是不错的意大利餐厅，可以常来。
BTW，蘸餐前面包的酱很特别，半碟橄榄油半碟香格里拉楼上酒吧供应的黑橄榄口味蘸酱，同去者很喜欢那味道，我倒不觉得有什么好吃，当然，面包蘸橄榄油还是很不错的。

推荐菜: 扒牛柳提拉米苏配橙肉色拉

标签: 意大利波特曼

交通停车: 还是打的吧

08-01-12 00:22 | 详情 | 回应 | 4鲜花 | 举报

新光酒家方亮蟹宴(虹桥店)

上海长宁区虹桥路1591号虹桥迎宾馆7号楼(水城路古北路间)

口味:3 环境:2 服务:2 人均:￥730

一直怀疑现在是不是吃蟹的季节，好像都过了九雌十雄的月份，坐下后一翻手机，发现今天刚好十一月初一，可是waiter说西北风刮起来的时候正好是吃蟹的时候，anyway，来都来了，当然是既来之则安之了
点了两个600的套餐，第一道是拆好的蟹肉
第二道是拆好的蟹腿肉炒的芦笋，大概就是大家说的蟹柳炒芦笋
第三道是……记不清了，蟹粉吧，黄油蟹粉
第四道好像就是蟹膏炒粉皮了，的确是大块的蟹膏，蘸点他们的甜姜醋调料，味美无比，就是它的调料放生姜的那碗也放了不少糖，南方人吃起来没问题，北方人可能会不习惯，可能觉得太甜，上海人家里吃的也都是这种调料就还好，据说北方吃蟹的调料是咸咸辣辣的，估计上海人会很不习惯吧……
然后送你一道蟹粉小馄饨，觉得这道是最不正宗的，虽然看起来油汤都是黄的，但这个小馄饨……里面实在感觉不到有太多蟹粉的样子，居然还有菜，像一般的荠菜肉馄饨，就是包的超小的那种，感觉不到太重的蟹粉味道，sigh，怎么办呢，送的东西质量无法保证啊
最后一道就是重头戏，大闸蟹，雌的四两，公的半斤，现在是十一月，选了十雄，挑了个半斤的雄蟹，好大个，啃了半天，它给的工具就是一把奇怪的剪刀，倒不像传说中专门吃蟹的那么多工具
最后还是决定没用它，用螃蟹们自带的工具……
这个整蟹他有专门的调料上来
吃到一半还端了盆都是菊花和茶叶的洗手水上来，当然这是常理，可是不像其他所有菜他是给你看一眼以后帮你们两个人分成两份，两个小碗分别端上来，洗手水是一盆，两个人一起洗，感觉后洗的那个人不舒服，在脏水里洗的意思……
然后是水果，黄金奇异果，小半片，哈密瓜一小块，西瓜一小块，葡萄一颗……
最后是红糖姜茶
over，因为他把所有菜都share以后每人真的只有一小碗，超小的一小碗，本来还担心吃不够要不要加点心，
服务生说你们吃了再决定吧
结果吃完后发现很撑，什么也吃不下了……

不过，真的，那个菜，看起来量真的超小的……

而且！这么个做蟹宴的地方居然没有蟹粉小笼！
大晕！

BTW虹桥迎宾馆都是一栋一栋的矮房子，花园别墅的感觉，外部环境超好
里面虽没想象中那么糟糕，但也不怎么地就是了
两人去坐的是一个四位的小隔间，还算比较有私密性

推荐菜: 黄油蟹粉蟹膏炒粉皮清蒸大闸蟹

标签: 蟹宴蟹宴套餐商务宴请量少没有蟹粉小笼

交通停车: 免费停车水城路古北路之间的那段虹桥路上

07-12-10 22:06 | 详情 | 回应 | 5鲜花 | 举报

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