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这家生意是真的好，这种好法只在杭州外婆家看到过，不过，后者是因为实惠好吃。而这家的菜不算便宜，又是因为什么呢？也许，是观前街的魅力吧。头一天晚上去晚了，看着一楼满大厅的人，就打听第二天的午饭点儿，被告知，10:50am开饭，10:30来等位，于是乎，第二天赶早吃了朱鸿兴就跑来这家候着了。果真，10：40进去，已经排了十多号人了。最有趣的是，这里不拿号，到开餐时间，大家一拥而上，自己占位置。真是。。。松鼠桂鱼：老实说，作为招牌菜，我实在不敢苟同。但凡有点名气的杭帮菜馆都能端出像模像样的这道菜来，这家绝对排不到前面。那个番茄酱，真是酸的倒牙，虽然甜的也齁着，但也被酸的够呛。响油鳝糊：和协和不能比，属于本帮菜，杭帮菜的一般水准，糊搭搭，甜齁齁的。一整份几乎没吃，打包了。不是看在价格不便宜，真像丢掉。后来回来重新加工，才可以吃一些。银鱼莼菜汤：以后要再点这类的菜，剁手！呵呵~~~蟹黄豆腐：一般水平。不过好在价格不贵。枣泥糕：香是蛮香的。不过略油略甜。油爆虾：这道冷菜到意外的好吃，不错！雪菜冬笋：家常菜水平。吃口还不错。但价格偏贵。最后要说说的是这家的服务：绝对不会再去的原因有二：除了性价比太差之外，还有重要的一点就是，这里的服务还停留在上世纪90年代的水平。听我讲三个案例便知：1、没有拿号，要自己占桌位，这也太。。。2、服务员不顾一切的推荐贵菜，多推荐菜，因为我们就三个人，其中两位是女士。因此，点菜点到一半的时候，问：你们菜量如何，我们点的够了么？答：菜量不大的，你们好再点三个才行。结果导致，两个菜几乎没动，带回去了。盒子还要2块钱一个。。。3、后面点完菜，问要喝什么饮料，得知我们不点饮料，只喝白水时，冷漠的看了偶们一眼，之后的上菜爱理不理，好几个菜，都端到小桌上来，服务员却不知跑哪里去了，别桌的服务员看凉了好一会儿，才端上来的。 也许我们的遇到的人或者事，都是个例，不代表普遍水平。但，我们家肯定时不会再去了。老公说，花了钱，没吃好。这句话很准确。
点了虾仁面、焖肉面和焖蹄面，面和底汤是一样的，浇头不同。却各有各的好吃，可能是受了前一晚绿杨馄饨的刺激，觉得能在观前街，十几二十元的价格吃到这么一碗面，很难得，故而显得特别好吃。和上海的大多数面馆不同的是，这里的汤底是用肉汤，不是用清水冲作料，所以很香。面条，有人会觉得太烂了，偏偏对了我们的胃口。总之，没有抹煞我对苏州面馆的兴趣，会再来。
推荐菜: 焖肉面 虾仁面
在类似乔家栅这样的地方吃东西，咱就不求服务，只求吃饱吃好了。但没想到，这家店还是让人吃惊了一把。服务且不说，人太多，人家忙不过来是正常的，但这东西也未免太次了吧。15元一碗的馄饨，用了大馄饨的皮，小馄饨的馅儿不说，还只有8个。这也太抢钱了，难道苏州人民的生活水平这么高么？汤包：个儿是挺大的，也挺甜，但这属于个人口味问题，不迁怒。但这扬州炒饭，也太骗人了，炒饭趴糊糊的，还少。。。总之是不会再来了。
过年游苏州的第一站，现在看来是最舒服和最正确的选择。清炒虾仁：一看就是河虾仁，小小的很新鲜。唯一美中不足就是，吃多了略显油腻。但，看看人这价格68，满满一大盘，试问，现在在那个餐馆能吃到这个货色的虾仁，还不超过100的？我想应该很少了，冰冻虾仁端上桌，还要冒充高档菜。响油鳝糊：一直对这菜不感冒，在上海请客吃饭时，即使点了也很少动筷，但不得不说，这个真心好吃，确实甜，我承认，但架不住这甜的好吃，好吃到连心尖尖都在鼓掌。一样的都是甜，为啥，这家能够甜的与众不同？？虽是鳝糊，却一点都不糊，能够很清爽的分出每一根鳝丝，吃到嘴里也不是糊唧唧的感觉，借用白云大姐的一句话，那是相当的成功啊！酱鸭：一向对这种鸭子类的冷菜不感兴趣，嫌油腻，这菜看上去红彤彤的，仿佛淋了很多番茄酱，一尝就知道，根本不是番茄酱这么简单。和前面鳝糊一样，一样的甜菜，却甜的让人喜欢，很舒服。清蒸白鱼：新鲜！多一个字浪费。没的说的口感！妈咪连蒸鱼的汤都喝了~~~赞一个！番茄鸡蛋汤：哈哈，所以点这菜，是因为冷，加上便宜。没想到，这菜人家也不捣糨糊，是家里的水准。环境是老式餐馆的样子，八仙桌，长条凳，老板娘和老板亲自上阵，生意火爆到不行。总之，这家菜馆太好吃实惠了。以后来苏州肯定还要来这家。
推荐菜: 响油鳝糊 酱鸭 清蒸白鱼
今年的年夜饭在这儿吃的，因为人不多，选了除夕的中午，可以点菜。位置提前一个月就定了，留了靠窗的，虽然也看不见什么风景，不过感觉还是不错。天麻鱼唇拆烩鱼头：汤头很浓，胶质丰富，里面的药材除了天麻，还有麦冬。自然鲜的成分多一些，滋补为主的菜，口味清淡，还不错。很大份，后来还打包了一盒回去。黑松露鹅肝包生菜：和很多地方吃过的清酒鹅肝不同，处理的很恰当，搭配也很巧思。因为对鹅肝不感冒，所以没有特别惊艳的感觉。狮子头：因为只有三个人，点单的时候，服务员提醒量很大，就点了一位分着吃。量还是不小的，味道很好。清口不油腻，无渣。传统菜看功夫，可见这家师傅做江浙菜的功夫还是了得的。凤梨酿紫米：此菜的特色是：巧思。味道见菜名可知。羊肝菌蟹粉虾仁：菜名忘记了，只记得有这三样食材。点了三位，量刚刚好，多一分则腻。这是妈妈吃下来感觉最舒服最特别的一道菜。羊肝菌将后两者的鲜味吸的刚刚好，非常清爽和鲜美。赞一个！清炖澳带：不得不批评一下。没想到居然会吃到这样的带子，韧的象蛋白一样的口感，还有偏咸的味道，明显是发水没发好，加上冰冻时间太长所致。廊亦舫的价格比这里便宜，却能吃到比它好的货色。实在是失败的一道菜。彻头彻尾的糟糕，从食材就开始的没有诚意！清炒豆苗：总的来讲不错，但还是偏老了那么一点。最后来评点下甜品——提拉米苏：广受大伙儿好评的一道甜点，确实吃口轻盈，甜味适中，还有吸饱了咖啡的手指饼，都很出色。但，作为做过提拉米苏的初级烘焙爱好者来说，自己也可以自制，虽然自制的略微逊色，但再实践下，应该也可以达到这个高度，呵呵。。。爆浆巧克力蛋糕&抹茶冰欺凌&杏仁饼:呵呵，符合这个餐馆的水准，但和湖滨28的还有差距。总之，这是顿让人开心的年夜饭，大家都吃的很满足。服务也刚刚好，不过分迎合也不冷淡。我觉得这样的服务是最好的。
推荐菜: 天麻鱼唇拆烩鱼头 狮子头 提拉米苏
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