磨房结巴

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牛大碗(景田东路店)
深圳福田区景田东路1号景苑大厦1楼(近新闻路)
本月15日开业的。临街的门上悬着大条幅。就是原来八刀客（客家店）的地址，牛王庙边上。

墙上挂着兰州饮食协会的牌匾，似乎在兰州市一个著名品牌。
点了一份二细的炸酱面，15元，外加一盘泡菜，8元。等面的过程中上来了一盘小菜，说是送的，包括一枚茶叶蛋，吃完茶叶蛋后寻纸巾擦手，又收一元。
面上来了（附带一小碗汤），量不够，炸酱偏咸。拉面再拌，纠缠不清。没有吃出什么特色。一盘泡菜，居然是切的细细的油炒过的，不知道是不是兰州的风格，第一次见识。
饭后与收银的GG聊天，说是才开张，自夸正宗，探寻口味。我说你看看旁边的牛王庙满座要等位，而你这里连一半的上座都不到，你自己应该明白吧，哈哈。
结论：口味一般+性价比很差（以周边白领解决午餐问题的角度）。

标签: 快餐  拉面  兰州  西北

闻香楼
深圳福田区深南大道6008号乘长风大厦7楼
实际上，闻香楼的准确地址：福田区新闻路特区报社院内乘长风大厦7楼，那个楼的一楼是报社印刷厂，楼上是健身会，酒楼和保龄球馆同在7楼。
酒楼包房的环境不错，很安静。菜式平平，典型的广东菜，没有什么值得点评。 非常值得一说的是价钱，贵的邪乎！我们12个人，以工作午餐的标准，买单居然要800多！（没有任何酒水饮料）。仔细一看，原来凡是中盘就按例牌的两倍收钱。点了一份卤水拼盘，收96，这是我在广东十几年来吃的最贵的卤水拼盘。想来此店是专为报社员工（尤其是领导）开的，特别适合勾兑点事儿，所以甚少在外面宣传。

标签: 粤菜  商务宴请

交通停车: 楼下是巨大的停车场，主要供写字楼停车。下班之后一定有位。

渔米粥(罗湖店)
深圳罗湖区春风路3068号置地广场2楼(近佳宁娜)
应朋友之约，10个人一桌。
口味很不错。菜是朋友们点的，很鲜美。
环境尚可，可能追求的是顺德风格，但装修有许多现代的元素，我喜欢。
服务很好。
有一款红豆糕（？）值得推荐。
西贝西北菜(香蜜湖店)
深圳福田区深南大道6068号香蜜湖度假村内(近红荔西路)
不仅装修很有特色，菜肴味道也很合心意，估计是改良过的。
十分大的店堂，我们四人吃完的时候已经8点多了，居然还有人在等位。
可惜是朋友小聚，带我去的朋友没有要包房，只能坐在喧闹的大厅无比羡慕地看着“窑洞”（窑洞形式的包房），但也不错，旁边就是用玉米棒子“砌”起来的“墙”，很特别的感觉。
菜也是朋友点的，莜面、野菜和手撕羊肉印象深刻，滋味也很不错的说，可惜战斗力不够，手撕羊肉只吃了一半。明知道带回去再吃味道肯定打折扣，还是不舍得丢弃这么美味的羊肉，打包了。
年轻GGmm们的表演也不错，很投入，浓郁的西北风味的表演十分喜庆。现场听真人无伴奏地西北民歌还是第一次，十分震撼。
接下来的季节，估计会经常约朋友或同事去的。

推荐菜: 野菜  莜面  手撕羊肉

标签: 西北菜  朋友聚餐  有表演

交通停车: 巨大的停车场，但还是找不到停车位。免费的。

博林诺富特自助西餐厅
深圳南山区华侨城侨城东路2002号博林诺富特酒店1楼(近园博园西门)
慕名而去。结果发现：没有火锅、没有榴莲糕、甚至没有牛扒。但是确有生蚝，很新鲜的样子（我没有吃）。三文鱼也有，每次四五片的取，服务生的脸色近于施舍。
服务我这张台的小mm很惊奇地问我：“我们这里很有名吗？”我说是看了点评网慕名而来的。她问：“点评网是什么？”我无语。又问：“那点评网上还推荐了哪家？”我说是领鲜。小mm一脸茫然。
环境和服务真不错，也许我恰好遇到了采购主管生病的日子。。。。

标签: 自助餐

交通停车: 地下停车场

珍姐猪肚包鸡
深圳福田区水围村七街61号(近水围夜市尽头)
吃过很多家的猪肚鸡，这里的不同，名副其实的猪肚包鸡。
点菜之后，先上来一锅浓汤，说是煲了猪肚包鸡的，同时上来一只包了鸡的猪肚，食客过目后，猪肚和鸡都拿下去切。此时喝汤。加了胡椒粉和葱花的汤，味极鲜美。少顷，切好的猪肚和鸡都端上来了，放入汤中继续煮。先吃鸡（此时猪肚还有点韧），嫩滑美味。鸡吃完了再吃猪肚，恰到火候。之后烫菜蔬。很尽兴。
一桥亦香
深圳福田区景田东路1号景苑大厦1楼(近新闻路)
以过桥米线为招牌，但出品的水平实在不敢恭维。我在许多地方（包括云南的许多地方）吃过许多家的过桥米线，唯独这家，可称得上是无出其“左”，想来也十分不容易啦。
倒是他家的快餐饭值得一说，所用的米比这条街上其他店都好，也许因为这个缘故，走进店里一看，吃饭者芸芸，吃粉者寥寥。
还有，既然没有那卫生水平，厨房就不要开放式的啦。厨师帽下露出的油腻头发实在影响食客的胃口。

标签: 快餐

交通停车: 路边停车不会抄牌，问题是：没位！

老大昌酒楼
深圳福田区深南中路3019号(原天虹商场对面)
很多年不来吃了，发现没有改进，反而退步了。
浓油赤酱也就罢了，味精实在是放了太多，吃完就去对面天虹喝了一整瓶可乐。
素菜包缩水，馄钝也很差，实话说，还比不上速冻的，尽在汤里做文章，馅里吃出了火柴棍长短的菜叶。
江浙菜在出锅前要再下一勺油，名曰“包尾油”，实在不符合现在的饮食健康理念。我点的鸡毛菜就是这样的，真宗是真宗，就是太油。

推荐菜: 清炒虾仁  鳝糊  腌笃鲜  咸肉菜饭

标签: 老字号  商务宴请  江浙

老北方烤肉店
深圳福田区景田东路1号景苑大厦2楼(近新闻路)
前几天在这里的“蚂蚁上树”里吃出包扎粉丝的塑料绳。本来不是什么大事，但服务员居然狡辩说是可以吃的，拒绝道歉。三四个服务员都谎称经理不在。千呼万唤之后，一个之前一直在店堂转悠的身材魁梧的男子出面，语气蛮横地说：“爱咋的咋的！”，并说：“吃下去生病我给医药费！。。。不用写下来，咱东北人说话算数！”态度之差，令人吃惊。
还有，他们家的“烤肉”居然是油锅里炸出来的。质疑之下，回答是：“咱东北的烤肉都这样！”
忠告：要有耐心（点菜之后必然是漫长等待），要有长见识的胸怀，要相信运气（毕竟不是每盘菜里都有蟑螂或塑料绳）。

交通停车: 门口停车中午一定抄牌，晚上看运气。

叙福楼海鲜酒家
佛山禅城区南庄镇龙津西路(近华夏陶瓷博览城)
粤人所谓的鲜，本意是新鲜，故有生猛海鲜一说。北人所谓鲜，是指味蕾上的“暗香浮动”。同样的味觉，粤人称之为“甜”。如此臆想，在这里得到证实。
我等二人首次来佛山，住附近的华夏新中源大酒店，欲觅本地美食，无奈离繁华城区太远，只好借助点评前往“叙福楼”。门口果然停满了车，只得泊车在门前的路上。店中大堂有三家设席款待亲友，均为“乔迁之喜”，座中花白头发的老者不少，估计都是本店常客。我等落座后，在部长的推荐下（没有菜牌），点了“咸香鸡”、“榄角蒸本地鲫鱼”、“鲍汁豆腐”、“豉油皇蒸山坑鱼”，据说都是本店招牌菜。
“咸香鸡”，个人觉得鸡尚算嫩滑，但滋味一般，不如“盐焗鸡”、“湛江白切鸡”等，原本想点本地大名鼎鼎是“柱候鸡”，本店没有，退而求其次，没想到次的太多。
“榄角蒸本地鲫鱼”，风味特别，火候恰到好处，确实河鲫鱼而非非洲鲫鱼。上桌后，服务员淋了一碗黑色的汁，嚐试之下，估计是调味之后的豉油，偏甜。鱼只一条，重约八两。如果我做厨师，一定选用半斤的两条。
“鲍汁豆腐”乏善可陈。鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝之类原本无味，全靠调味勾兑，而豆腐因为随味而变，故有“妖”名。所以本来侧重的是大堂里招牌上的豆腐。不想调味中味精和糖明显太多，整个菜仿佛路边小店出品。
“豉油皇蒸山坑鱼”，那山坑鱼，就是晒干的小鱼，各地叫法不同，并无特别。而豉油皇不知是否当地出产，甜味（而非鲜味）浓腻。
不虚此行，对佛山菜有了了解，不知此店是否典型。
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