很好吃不会做

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排序:点评时间点评(287 )

很好吃不会做 美食家
满记甜品(西单大悦城店)
北京西城区西单北大街131号西单大悦城6楼16、17、19号(君太旁)
据说满记已开到多个城市。
  和太太吃完茶马古道,来这里补点儿甜品。
  晚九点,人不算多,有空位。环境一般,桌椅间空隙较小,空间嫌得有些局促。
  太太点了生磨黑芝麻糊、雪山榴莲(抹茶味)。
  黄黄的大方盒,头前方方的大勺子,是满记特色。
  榴莲、抹茶是太太最爱。怪得很,这两样我是一样也接受不了。尤其前者。

  雪山榴莲(抹茶味)
  太太非逼我尝一口。因我经常与她开玩笑,我常说宁可吃一块臭豆腐,也不吃榴莲一口。所以,她又在故意难为我。看她吃得满足,想来味道不差。

  生磨黑芝麻糊
  分冷热两种。建议热食。可以更好地突出芝麻的香气。
  甜度还不错,不是特别甜那种。黑芝麻糊的汤汁有些稀,水兑多了。

  我点了一客甜品,名字记不住。毕竟这是女孩子强项。
  实际就是红豆沙配龟苓糕,上面加了一个香草冰淇淋。
  红豆沙细腻,一向是我的喜爱。配什么都好吃。
  美中不足就是冰度不够。

  三客甜品,共记74大元。
  现在的俊男靓女谈朋友,成本不低啊!

餐厅氛围: 情侣约会  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   

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茶马古道(大悦城店)
北京西城区西单北大街甲131号西单大悦城6楼F-09号(近君太百货)
西单大悦城最火的餐厅首推港丽餐厅、鹿港小镇,在门前拿号等四十分钟、一小时是常事。就这样,时尚俊男靓女还是在门前形成一片涌动的人头。

  茶马古道在港丽对面。与港丽的人满为患相比,这里算小儿科。
这家餐厅等位比较人性化。酸梅汤随便喝,味道真不错。就是杯子小了点。
  还好,等十分钟左右,轮到我们了。

  餐厅面积中等,装修格调偏暗。
  藤竹的座位靠窗,较硬。坐着舒服。
  脚下的西单大街闪烁华灯,穿梭的车流显现着这座城市的躁动与奢华。

  蜂蜜小西红柿
  免费赠送。就是小西红柿倒上蜂蜜。量不大。很清口。

  宣威金钱火腿片
  云腿是西南名产,以宣威产为佳。宣威火腿一向与金华火腿齐名。火腿是炖汤提鲜的上好佐料。
  记得在十多年前,在杭州的开元大酒店吃过一次老鸭煲,汤内放了块金华火腿与老鸭一起炖,整个鸭汤味令人回味无穷。时间过去多年,那滋味一直难忘。以后再没有喝到这么鲜的汤。
  火腿切片吃的次数不多。
  宣威火腿片切得较薄,片数不多。颜色红红的。口味咸鲜,食之无渣,回味片刻,余香仍存留齿间。

  松茸汽锅鸡
  云南汽锅鸡这种方法做出的鸡汤就鲜美,加松茸味道更好,汤汁清亮。鸡肉鲜嫩,骨肉分离。给高分。

  建水臭豆腐
  煎制而成。配了一碗加了辣椒的酱料,沾食。
  中规中矩。外焦里嫩。
  但臭味不够。

  竹桶米饭
  服务小妹送上一节青竹。竹上的三处刀痕,约120度角。服务小妹体贴的主动要求帮助把竹节分开,说分不好可能划伤手。
  米饭略带竹香,外面带着一层淀粉膜。米是泰国香米。水可能放少了,略硬,饭粒一粒粒的。

  吃完晚饭,大约九点。一看对面港丽等位的人还在不断加入~~~

推荐菜: 气锅鸡

餐厅氛围: 朋友聚餐  家庭聚会  休闲小憩

餐厅特色:   

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太兴餐厅(东直门店)
北京东城区东直门南大街1号来福士购物中心4楼
地处东直门莱佛士4楼。与太太来过几次,多是下飞机后赶上饭点儿。
  这是一家主打深粉红色格调的粤式茶餐厅,蕴含热情、浪漫之意。绝对小资的地方。食客多是青涩少男少女、衣着讲究的商务人士。

  鲍菇片红烧豆腐煲
  豆腐四面煎黄,内中柔和,入口绵软;鲍菇片到是显得很平平了。

  潮州手工牛肉丸汤粉
  汤味清淡,肉丸弹牙,青菜间或其中。宽条汤粉较比少见,配上清汤很适中。

  雪菜烧鹅丝汤粉
  应是骨汤打底,配以江南雪菜,少许烧鹅丝点缀其间。汤味浓郁,鲜咸适口,河粉细滑筋道,回味悠然。

  柠檬茶
  柠檬三四大片,没少放;略甜;加上冰块伺候,喝着很过瘾。

  香浓原味杏仁奶
  杏仁磨粉,再配热奶,原是绝配!承德露露得益这一配方,享誉多年。这杯杏仁奶可称最佳!

推荐菜: 原味杏仁奶  雪菜鹅丝汤粉

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  家庭聚会  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   

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力力餐厅
北京崇文区鲜鱼口大街B9号(近南晓顺胡同)
力力餐厅就在天兴居对面。
  两层楼的门面。一楼不大。一半是柜台,上面镶玻璃。
  柜台里面支一只大锅,专煮粉与面。柜台上摆满了放着各种担担面配料的大号瓷碗。

  担担面,现煮的。
  煮面的是位大嫂。无论外面多少食客急等面条入口,她都不急不慌。
  面应该是传说中的碱水面,面色偏黄。下锅前大嫂先提出一团抖动几下,以免下锅时粘连。这种面条比较费火。煮的时间短,面条不行。我吃过两次,第一次火候到位,面条软硬适度;第二次火候略欠,面条偏硬。看来这里的操作还必须再规范。
  面条快煮好时,煮面的大嫂取一只碗,放入酱油、味精,碗中舀入些许滚开的面汤,静等面条出锅。
  面入碗后,白白的;大嫂再加上几片一同煮好的油菜叶,少加一点儿葱末,绿绿的;面条上再堆放些许川渝产的冬菜末,黑黑的;再加上一小勺辣椒油,里面不少辣椒末,红红的;一勺花生碎,黄黄的;再加入一勺蒜末与什么配汁勾兑的配料。一碗香气扑鼻、五色生鲜的“担担儿~面”就出现在我的眼前。
  尝一口,鲜咸辣香,味道非常好!与当年的力力小有一拼!
  可惜面条煮的质量保证不了,有些遗憾。
  另外,感觉漏放了榨菜末。

  冬菜应该是重庆大足附近产的那种冬菜,不是当年北京卖的天津冬菜。颜色上不对,四川的偏黑,天津的色浅。两者味道相差却不多。面条、抄手里加上它,增昧不少。
  可惜北京买不到,我一般是去成都、重庆时,在当地超市采买。不过太费事,看来以后得网购了。

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  30多年前,妈爸偶尔会带我和姐姐去吃西单路口的担担面。当时并不知道力力餐厅。但是一提担担面,全家人都知道是指西单路口的美味。
  依稀记得西单路口这家店当年临街,要上好几级台阶(可能因我当年还是个上幼儿园的小朋友吧,总感觉台阶好高好高啊)。店里面的人也总是很多很多。
  每次去,妈爸都要先等几个座位,然后把我和姐姐抱到椅子上占座。她们再去排队交钱拿票取面。
惯例是妈吃辣的,爸、姐、我三人吃不放辣椒的。妈小时生在四川,吃辣椒的习惯到是保留住了。当年我家里是从不吃辣椒的,所以来这家店偶尔改善一下的次数也是屈指可数。但那个年代没有什么太多吃的,这家店还是给我留下了深刻印象。
  现在我已到过全国20多个省市区,国家也走过六、七个,吃过的美食不少。吃辣吃麻的水平提升很多。在川渝湘贵等地可与当地人一拼,甚至比当地一些不大能吃麻辣的人还要强许多。

  每到成都、重庆的街头,我总要寻找那些担担面、小面的踪迹。
  可是无论如何这些面如何美味,也难抵当年心中那一碗美好的温馨!

推荐菜: 担担面

餐厅氛围: 随便吃吃

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天兴居(鲜鱼口街店)
北京崇文区鲜鱼口街95号(近前门大街)
当年名震京华的小吃名店。可惜这些年已象大多老字号,逐渐式微了。还好,随着前门大街改造逐步完成,这家老店还占有一席之地。
  明天就放五一小长假了,28日下午四点多才忙完公事,一看时间还早,难得这么早下班,干脆约上太太,一起逛街吧。这一年多,成天忙于工作,没时间陪家人,心中总有些许的愧疚。
  天空中漂浮着一层细细的沙尘,空气中弥漫着泥土呛人的味道。唉!又是一个沙尘天。不过再差的天气也挡不住我们逛街的好心情。

  天兴居还在鲜鱼口胡同,离西头略近些。
  一层门脸,里外屋两间大厅,面积不算大。二楼可能是内部人员使用。
  正对着大门是盛肝取包子的柜台,边上是收银台。
  桌椅都是红漆四方桌和长条木凳。就这还有点老字号的意思。
  来得偏早,大队人马还没有来。而且团队也没有看到。屋里座位有空,收银队也没有排起来。估计明天小长假游人得排大队了。

  进门直奔收银台。
  包子就一种,猪肉大葱馅。那就什么都不提,只接包子炒肝啦。只是这样一来,点包子和炒肝到省事了。只听小服务生们直接喊:“一碗二两,两碗四两,一碗三两”。这到真是省事儿了。

  炒肝儿不便宜。
  盛肝的小伙子舞动大勺连挥三下,第一下盛了大半碗,第二勺碗基本就满了,第三次在大保温桶中轻点了几下,倒在碗中几块干货。呵呵,看来这点儿基本功到传下来了。
这一小碗儿炒肝儿,汤汁儿味道还说得过去。肝儿切的片不小,只是有点厚,且火候没有掌握好,偏老。肠不多,口感还可以。勾的芡厚薄合适,用勺或直接招呼都可。

  包子不错。一两3个。咬上一口,还有点儿当年的老北京味道。能给75分,算良好。
  当然,要说包子,好吃的还在江浙沪一带。所以,可不要与那里的包子比啊!

  感觉天兴居比“姚记”强!
  外地朋友来北京,可以来天兴居一试。
  就当是认识一下北京的小吃“炒肝儿”。

推荐菜: 包子  炒肝

餐厅氛围: 随便吃吃

餐厅特色: 供应早餐  

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舒记老友粉(七星路店)
南宁青秀区七星路44号(第一人民医院斜对面)
做一名小吃货,最没有出息的事情就是来到一座新城市,总要千方百计寻找试吃当地最有特色的小吃。否则,将会留下最大的遗憾。

  这次来南宁出差,行期匆匆,没有来及上点评网事先做好功课。来到南宁,正事还没办,就找当地朋友打听到了这家舒记老友粉,是南宁当地人的大爱。到南宁的第一天下午,就约了三位同事,一同打车找到了七星路的这家店拔草。

  中国南方盛产大米。因此米粉的做法也有多个流派和特色。
  广西的米粉有三大流派:分别是柳州螺蛳粉、桂林马肉米粉、南宁老友粉。味道不同、用料不同,各有各的特点。但据我的感觉,三种米粉吃法一般分两类:干捞粉、汤泡粉。前者不带汤,重口味;后者带汤,略清淡。郐记老友粉也不例外,分干捞与汤泡。

  店面非常好找,随便找个南宁当地人,基本都知道这里。出租车司机就更不用说了。
  店面分两部分,一半设施比较旧,室内光线也较暗,墙壁有点烟熏火燎的感觉。这一定是原来的老店铺。边上还有一半店面设施比较新,光线也好,象装修比较新的小吃店。
  
  下午4点不是饭点,但两边店里人不算少。有五成的上座率吧。
  交钱开票在老店。干捞粉也在这边取。新店铺取汤粉。
  
  米粉按两出售。按照不同的名称,分2元、3元到4元的都有。
  老友粉比较属于偏贵的那一种,可能是4元或4.5元一两那种。
  我要的是干捞粉。其他三位同事要的是三种不同口味的汤粉。
  吃得时候,大家匀了一匀,各种味道就都有感性认识了。

  舒记的粉确实非常好!粉子非常新鲜,不含杂味。这说明用的是优质大米,而且做粉的水也是非常清新的水质。没有影响味道。
  其次,入口绵软,韧度好。稍弹牙。说实话,我在北京的几家粉店里吃,单独说粉的质量真是不如舒记。
  第三,用料足。肉、肠、青菜量都不小,大盆的辣椒放在一边,随便自取,特别是广西米粉中必不可少的酸笋干,也下料很足。
  第四,感觉调料中放了一点糖,提鲜的效果非常好。对总体味道起到了画龙点睛的效果。
  
  我个人比较喜欢干捞粉,因为味道重。汤粉味道较轻。
  如果两种口味都想试,建议先吃汤粉,后尝干捞粉。这样不会感觉汤粉吃着不过瘾。

  这家店是24小时店。
  建议朋友们来南宁,可来尝试一下。应该不虚此行!

推荐菜: 干捞粉  老友粉

餐厅氛围: 情侣约会  朋友聚餐  休闲小憩  随便吃吃

餐厅特色:   

很好吃不会做
明园新都酒店
南宁青秀区新民路38号
年前去南宁出差,就入住这家酒店。
  
  酒店位置非常不错,地处南宁市中心。距离市政府不远,出酒店西北门就是广西省政府的一个重要部门。
  
  环境属于闹中取静那种类型。酒店北墙外就是一座面积不小的漂亮公园。酒店本身也是属于花园型。占地面积不小,一个大大的院子,依山而建。院中有水塘、假山、泳池、小路,院中种了不少广西当地的榕树。空气非常清新。我来的季节正好不是雨季,气候相对比较干爽。北方人还比较适应。
  不过院中起伏的山势,让我这北方人一到这里还有点不适应。比如我住的贵宾楼,进大厅前门是一楼,出后门却要下一层楼,出负一楼,人已到了半坡下。早起晨练,小路也是随着山势高低起伏。记得当年战争时期,桂系的部队非常能打,也很能跑路。与从小广西人就要适应这多山的地形有很大关系。
  
  酒店建筑时间比较长,许多设施看上去比较旧。但我入住的贵宾楼应该才装修过,内外看上去比较新。
  套间条件比较不错,除了正常的接待厅外,还专门为女宾准备了一个很有私密性的小化妆间。在里面还可以熨衣服。
  房间隔音非常好,很安静。关好窗户,一点杂音也听不到。一楼的窗外是个封闭的小花园,开窗时,湿润清新的空气随之流入室内。窗帘遮光非常不错。
  飞南宁时,受大雪影响,飞机晚了一夜,早六点才进酒店。自然是进屋洗毕,倒头就睡。一觉十一点见了。

  明园酒店是南宁第一座星级酒店,共有十几座楼。
  这里确实接待过大人物。贵宾楼有不少国家领导人下塌此处的老照片,见到老一辈的领导人有毛主席、周总理、朱委员长、刘主席、耀邦书记等,还有胡志明主席~~~现在的有***、朱总理等人。
  因此,追踪历史的记忆与寻觅文化的传承,也是这酒店的一个大卖点。

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  近一年来,工作发生变动,鲜有大把时间泡点评。非常惦念各位好友。
  借这家酒店点评,向众位朋友问好!
  虽然不常见面,但心中那份真情常存心中~~~

  真的很留恋那段泡点评的日子。那是我最开心的一段美好时光!
  众位好友:珍重~~~
很好吃不会做 Shopping达人
永安路百货商场
北京宣武区永安路143号(前门建国饭店旁)
早上吃完护国寺小吃的羊杂汤与烧饼,捎带着尝了太太点的豆面丸子与面茶儿,带着满足的心情,伴着天高云淡的好天气,一人去了单位。唉,还要加班~~~还好只是多半天~~~
  周末不能全陪太太,为表歉意,中午陪太太吃了利苑酒家;下午陪逛燕莎奥莱,请喝星巴克。回程路上,太太提出要逛这家老百货店,我当仁不让的满足她啊~~~
  怎么样,我这表现可以吧~~~北京一日游也算安排的很充实吧~~~~

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  这家店据说有50年历史了,座落在永安路北边的一栋居民楼下。老国营买卖,店面环境非常一般,只有2个铺面大小的营业面积。看上去非常不起眼,不知道的人从路边走过,很少有主动进入的欲望。

  店里经营的物品非常怀旧。要想买30年前的物品,这里可来一试。
  蛤蜊油:还是30年前的一个大蛤蜊,装上白白的凡士林油。冬天擦手防冻,当年可是常备品。
  白麻纸:3元一卷,50张。展开一张有A3纸大小。我小时候练字用的,怎么样,够实惠吧。
  糊棚纸:30年前,住平房糊顶棚用的的纸。也是3元一包。
  搪瓷缸子、搪瓷盆:与30年前一样的东东。
  海魂衫:仿海军水兵穿着,30年前北京小男孩很向往的时装。
  体操服:30年前体育课穿的运动服,上下都是蓝底、肩膀带白条、裤腿带白条。全北京通用体育服装。
  运动服,红底或者蓝底,胸前两个大大的“中国”两字。
  回力球鞋:30年前最牛的体育装备之一。
  大白:擦白球鞋使用,30年前大多北京男孩都用它给白球鞋上色。
  痰孟:特别老式那种,现在只在老电影中能见。

  服务,说不上好,说不上不好。服务员我得叫大爷、大姐了。脸上很少看见微笑,但也绝少有对顾客不理不睬。基本上有问必答,有叫必应。一副老国营样子。

  现如今的生活与30年前不可同日而语。生活之富足,在当年想都不敢想。而所得甚多之时,感觉失去的也不少。
  北京的历史、北京的文化许多正在消亡。许多好的传统需要传承。
  北京,能够找到这样一家怀旧的老百货商店,实属不易。
  来这里我从不空手而归,因为买的是情结!

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  这家老店的商品包装纸上印了一些老北京话,写下供大家一乐!
  背旮旯儿、糊弄局、家长里短儿、抹不开、骂秧子、搬杠、不作情、三瓜俩枣儿、酸不溜丢、妖蛾子、转腰子、坏醋了、膈漾、不介、颠儿、就合、砸锅了、套磁、念秧、人模狗样儿、眼力见儿、嘎杂子、掉腰子、撒丫子、逗咳嗽、瞎咧咧、聚齐儿~~~
  看您能看懂多少~~~

推荐产品: 怀旧物品

标签: 怀旧

交通停车: 非常不方便,得转到对面或后边的小区里

很好吃不会做 美食家
华天马凯餐厅外卖窗口
北京西城区宣武门西大街117号(国华商场对面)
没想到外卖窗口还能点评,真有点出乎意料!不过也说明这外卖受欢迎。

  今天中午与太太吃完马凯,看它家外卖窗口前排着一队客人,心想说什么也得打包点什么回去。


  外卖窗口就在餐厅旁边。大玻璃橱窗,里面卖的主食与熟食、炒菜一目了然。

  主食种类挺多,多是当天现做的。有花卷、烧饼、包子、菜团子、窝头、馒头、烙饼、发糕。
  【花卷】
  添加了麻酱,松较可口,微甜。麻酱真没少放,感觉比面多。呵呵,玩笑啊!要这样店家得亏死。
  说实在点儿,这花卷的口感怎么象是糖火烧。差别一是蒸、另一是烤。
  相当不错。

  【猪肉大葱馅包子】
  一个包子一块二。这价钱,真见不到了。满北京找去,哪儿有啊!
  包子个头不是特别大,比常见的包子略小一点。但货真价实,肉多葱少,馅大皮少。一口咬下去,满嘴是油,根本吃不到死面疙瘩。这种馅面比例,在其他店见不到。
  包子味道很特别。肉馅肯定是加料酒、酱油、姜丝拌好后喂过。喂后,再放大葱调馅制成的。
  这包子与我小时吃的一样。近些年,我只在萃华楼老店吃过。老店关张后,再没有遇到。

  【发糕】
  是玉米面蒸的,黄黄的,松软可口。
  块切得不少。一块下去,基本不用吃其他主食了。
  发糕里放了不少红枣。一看店家真舍得下料。
  让我想起小时候在幼儿园里吃得发糕。

  【烙饼】
  大张的。要说锅盖大小,还真嫌小了。怎么也得有大盖帘那么大。
  (注:盖帘是北方厨房常用的炊具,分大中小号。大的直径估计得三十公分吧。)
  烙饼油汪汪。切成半张半张的,放在案板上。看着就有食欲。
  2元一张,怎么样,够便宜吧。

  熟食有小酥鱼、卤鸡脖、酱牛肉、卤鸡腿、肉皮冻、凤爪、鸡翅等。
  【小酥鱼】
  酸甜口。骨酥肉香。下酒还是挺不错的。
  没吃出是什么鱼,可以按条要。带着变成冻的汤,一起铲给你。

  【肉皮冻】
  只买过一次。味道一般,关键是毛没有去净。
  看着我就退避三舍。

  炒菜
  看着挺实惠。都是好吃不贵的家常菜。
  有炒三丁、土豆块烧茄丁、家常小丸子、红烧狮子头、酱烧带鱼,这些全盛放在不锈钢大盘中。
  还有剁椒鱼头,放在一只只二号饭碗中。
  中午、晚上饭点,这里排队是很正常的。

  点个素菜,五到十元。
  要荤的,也挺实惠。
  再加点主食,钱不多,就能吃得相当好。
  如今的物价水平,这附近的居民、白领、打工者可享福了。
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锦府盐帮酒楼(魏公村店)
北京海淀区中关村南大街31号空间技术研究院院内(湖北大厦对面)
自贡菜又称盐帮菜。是川菜中的官府菜。锦府是其中翘楚。

  【盐帮菜起源】,自己凭空想象
  食盐行业绝对暴利,历史上的盐商都应该富得流油。名气比较大的是扬州的盐商,看到那现存的亭台楼榭,就能想出当年这里的奢华。扬州的美食天下闻名,离不开盐商的兴盛。
  知道江南有漕帮,听说过青红帮,还有天地会、哥老会,可盐帮还真没听说过。估计只是后人杜撰出来的吧。记得八几年,大陆放过一部香港杜撰的电视剧《戏说乾隆》,里面有位清丽可人的盐帮女帮主--程淮秀。这只是我第一次听说过盐帮。
  锦府的风格,实际上我理解就是四川菜中的自贡菜。
  自贡当年是四川第一膏腴之地,税收绝对靠前。由自流井、贡井两地组成。历史上交通不便,内地很难吃到海盐,只能用井盐解决。这里产出大量井盐,是当时西南地区用盐的主要保证。这里也是战时必争之地。因为抢占了自贡,就有大量的税收掌握在手。1924年这里就发生过二刘之战。
  因此,自贡也由此产生了一批大盐商。与扬州盐商一样,他们讲究穿用,研究吃喝,逐渐形成了自贡菜这一独特的川菜流派。

  【位置】
  当年这条大街叫白颐路,现在改名叫中关村南大街。这名字改得感觉不对路。这离中关村远着呢,与中关村有什么关系。
  座落在湖北大厦对面的“空间技术研究院”,乍一听名头大得很,让人不敢进入。谁能想到这大大的院落里竟然有一处幽静的所在。

  【环境】
  进入仿古门廊,眼前霍然开朗。天井、鱼池、花坛、绿树、假山出现面前。真是:庭院深深凋碧树,流水潺潺戏金鱼。恍然间,让我感觉已穿越到另一时空。
  拾阶而上,满眼古色古韵,一派深宅豪门的风范。夜晚,门口要挂上俩大红灯笼,整个就一大宅门啊!

  一楼大厅四人散座。四周包房
  二楼散台。多是圆桌。
  三楼散台,多改成半隔断。只闻其声,不见其人。
  一色的仿古黄梨木太师椅,配硬木餐台。
  环境、硬件不是一般的好。

  【百年酱肉】、38元
  凉菜。热过后上桌。
  百年意思就是时间长,其实就是腊肉,酱熟的。
  肉色酱红油亮,切成薄片。
  肥的不腻,瘦的不柴。
  略带甜口。很好吃。
  
  【青椒盖牛肉】、38元
  凉菜热上。
  青椒切成碎末,盖在牛肉片上,南瓜垫底。
  肉一般。
  青椒末我大爱。肉吃完后,青椒末全部打包。  

  【盐工泡菜】、28元
  凉菜。
  泡菜切成段,量不大。红红绿绿非常好看。
  菜味酸酸的,菜里没有看到几个辣椒段,入口还有点甜味。
  但连续吃上四五根,能辣得你找凉饮料。

  【白汤退秋鱼】、小份88元、大份138元
  一只大大的汤盆,下边架着一只小小的酒精炉。
  汤汁呈奶白色。小份4人吃足够了,共6条鱼(大份10条),每条二三两重。鱼象是梭边鱼,肉质肥嫩,刺少无鳞。
  汤味鲜美。但老实讲,这汤并没有我原来想象那样好。一是汤上来不热,且加了酒精炉热半天,也到不了烫嘴的程度;二是我怀疑放了不少味精。

  【舵爷牛掌】、138元
  一只巨大的盘子,装着被肢解成小块的硕大牛掌。
  牛掌肉外表红红的,内里肉质透明,做得香糯腻滑,软硬适度。配着送上的两种蘸料,一种酸甜,一种咸香,真是当之无愧的硬菜!

  【藤椒鸭血豆腐】、28元
  就是鸭血豆腐汤。鸭血不是特别出色,豆腐也感觉一般。
  汤味咸鲜口,说得过去。
  图片上有藤椒,上次吃也见到了一串,最近这次没有看到。
  
  【清炒豌豆尖】、38元
  火候略老,没有清脆感。

  【樟茶鸭】、68元
  凉菜热上。
  点了两小时后才上,当时已饭饱汤足。退掉!
  不过味道还真是挺香。颜色也不错,红红的诱人。
  
  【酒水】
  不便宜。
  酒就不说了。最便宜的菊花茶,68元。够劲。

  【服务】
  实在差劲,叫二三声来个人。
  还有喊半天,光答应不见人过来的。
  生意好到这份,该加人就加啊。

  【车位】
  有专用车位,泊位比较多。
  饭后要一张条,免单。

推荐菜: 白汤退秋鱼  舵爷牛掌  百年酱肉

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